ABD’de H5N1 kuş gribi, 2022’den bu yana 160 milyondan fazla yumurtacı tavuğun ölmesine veya itlaf edilmesine yol açtı. Salgın, 2023 başında yumurta fiyatlarını birkaç ay öncesine göre yüzde 65 artırdı; fiyatlar 2025’te ulusal ortalamada dü…
Süt fabrikalarında kalite ve verimliliğin, sütün kabulünden depolama, soğutma, işleme, pastörizasyon ve homojenizasyona kadar tüm aşamaların uyumlu yönetilmesine bağlı o…
Better Dairy, hassas fermantasyonla ürettiği laktopontin bileşeni için ABD’de öz beyanlı Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) statüsüne ulaştı. Şirket, laktopontinin…
Kanatlı işletmelerinde altlık kalitesinin yönetimi, nemi ve patojen baskısını azaltarak kuş sağlığını ve performansını destekleyebilir. Aşırı nem, mikrobiyal gelişimi ve…
Ülkeler, sektörler ve ürünler üzerinden gündemi keşfedin.
