İskoçya'da Atlantik somonu üretimi 2025'te yüzde 3 arttı.

İskoç hükümetinin yayımladığı 2025 İskoç Balık Çiftlikleri Üretim Araştırması, Atlantik somonu üretiminin yüzde 3 artarak 5.836 metrik ton yükseldiğini ve 197.836 metrik tona ulaştığını gösterdi. 2023 üretim sınıfında hasada ulaşan balık oranı yüzde 68,8'e çıkarken, 2022 sınıfında bu oran yüzde 61,8 oldu; 2025 aylık yaşama oranı ortalama yüzde 98,3 olarak kaydedildi. Somon smoltu üretimi yüzde 20 artışla 8,9 milyon yükselerek 53,5 milyona ulaştı. Gökkuşağı alabalığı üretimi ise yüzde 56 azaldı. Bulgular, 2025 verilerini içeren yeni araştırmayla güncel olarak açıklandı.