Avrupa’da sıvı süt fiyatları eylülde yüksek seviyesini korudu.

Avrupa’da çiğ süt ve çiftlik çıkışlı sıvı süt fiyatları eylül boyunca yüksek seviyelerde kaldı. Süt işleme tesislerinin kullanımı merkez ve batı Avrupa’da yüksek seyrederken, sonbaharda üretimin mevsimsel olarak azalması alıcıları spot süt tedarikinde temkinli davranmaya yöneltti. Sıvı yağsız süt ve yağsız süt konsantresinde fiyat hareketleri farklılaşırken, yağsız peynir altı suyu konsantresi güçlü seyrini korudu. Avrupa Birliği içindeki sıvı süt ve konsantre ticareti, kuzeydeki yüksek üretim bölgelerinden yerel arz açığı yaşayan işleme merkezlerine ürün aktarılmasını sağladı. Yılın son çeyreğine girilirken mevsimsel süt üretimi düşüşünün tüm sıvı süt kategorilerindeki fiyat yönünü belirlemesi bekleniyor.