Hayvancılık · Türkiye · HABER

Kars ve Ardahan kaşarları farklı sürelerle olgunlaştırılıyor.

Kars ve Ardahan yöresinde Eski Kars Kaşarı ve Kars Kaşar Peyniri geleneksel ve modern yöntemlerle üretiliyor. Ardahan’ın Göle ilçesinde üretilen 1000 gramlık Dilim Eski Kaşar, en az 6 ay olgunlaştırılıyor; yaklaşık 1 kilogram peynir için 12 kilogram süt kullanılıyor.

Kaynak: karsguncel.com · Orijinal bağlantı doğrulanmadıKaynak yayını: 02.10.2026
Haber görseli

Kaynak ve zaman bilgisi

Kaynak yayın tarihi
02.10.2026
Olay tarihi
02.10.2026
Gardensel ilk yayın
Bilinmiyor

İlgili haberler