Iowa'da iki çiftçi domuz yetiştiriciliğinden mantar üretimine geçti.

Iowa'da iki çiftçi domuz yetiştiriciliğini bırakarak mantar yetiştirmeye başladı. Kullanılmayan hayvancılık binaları mantar çiftliğine dönüştürüldü. Tanner Faaborg, çiftlik için yeni bir yön belirledi. Taze mantar üretimi, el yapımı gıda ürünleri sunan bir işletmeye dönüştü.