Avustralya’da sığır eti üretiminin 2026’da rekor kırması bekleniyor.

Avustralya’da sığır eti üretiminin 2026’da 3 milyon tona ulaşarak yıllık yüzde 5 artması bekleniyor. Sığır sürüsünün 30,8 milyon başa gerilemesine rağmen kesim sayısının yüzde 3,4 artışla 9,6 milyon başa çıkacağı öngörülüyor. Ortalama karkas ağırlığının 313 kilogramdan 2028’de 319 kilograma yükselmesi bekleniyor. Besi işletmelerinin doluluk oranı yüzde 90’ı aşarken yaklaşık 1,6 milyon sığır yemlemede bulunuyor. Sığır eti ihracatının 2025’teki 2,3 milyon tondan 2026’da 2,4 milyon tona çıkacağı tahmin ediliyor. Çin’in 205 bin tonluk kotayı haziranda doldurmasının ardından yüzde 55 gümrük vergisi uygulaması, Güney Kore’de ise kotanın temmuzda aşılmasıyla yaklaşık yüzde 24 vergi uygulanması ihracat görünümünü etkiliyor.