Missouri Üniversitesinde 25 bin metrekarelik et laboratuvarı açıldı.

Missouri Üniversitesinde 2026 yazında açılan 25 bin metrekarelik Michael L. Parson Et Laboratuvarı, hayvancılık ve et işleme alanlarına yönelik araştırma ve eğitim için kullanılacak. Tesiste et işleme ve araştırma bölümleri, iş gücü eğitimi sınıfları ve genişletilmiş perakende et satış alanı bulunuyor. Merkez, et işleme sektöründeki iş gücü açığını azaltmayı ve sığır, domuz ile kanatlı sektörlerinde yeni araştırmaları desteklemeyi amaçlıyor. Laboratuvar, açılışın ardından sektör etkinlikleri ve tanıtım turlarına ev sahipliği yapmaya başladı.