Prosur, süt ürünlerinde meyve ve baharat kullanımını öneriyor.

Tüketicilerin doğal ve tanınabilir içerikli süt ürünlerine ilgisi artarken, üreticiler etiket içeriği ile ürün performansını dengelemeye çalışıyor. Prosur’un Get It Natural™ Toolbox yaklaşımı, meyve ve baharatların işlevsel ve besleyici özelliklerinden yararlanarak istenmeyen kimyasalların çıkarılmasını hedefliyor. Yaklaşımın tat, doku, kalite ve raf ömrünü koruması amaçlanıyor. Şirket, yöntemi anlatan “Protecting Food With Food” başlıklı teknik dokümanı erişime sundu.