Almanya'da kanatlı eti talebinin 2040'a kadar yüzde 50 artması bekleniyor.

Yeni bir rapora göre Almanya'da tavuk ve diğer kanatlı etlerine talep, önümüzdeki 15 yılda yıllık yüzde 3,4 büyüyerek 2040'a kadar toplam yüzde 50 artabilir. Talebin yerli üretimden iki kat hızlı büyümesi ithalatı artırabilir ve kendine yeterlilik oranını yüzde 91'den en fazla yüzde 77'ye düşürebilir. Kanatlı eti tüketimi son 15 yılda yüzde 28 artarak kişi başına yıllık yaklaşık 22 kilograma çıktı. Almanya'daki sektör, kümesler ile kesim ve işleme kapasitesine en az 1 milyar avro yatırım yapmaya hazır olduğunu bildirdi.