Iowa’daki Amish süt çiftlikleri organik süt markası oluşturdu.

Iowa’nın Kalona çevresindeki yaklaşık 60 aile çiftliği, ortalama 40 ineklik sürülerden elde edilen sütü Kalona SuperNatural markasına sağlıyor. ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre süt satma lisansına sahip çiftlik sayısı 2024’te 24.811’e indi; bu sayı 2023’te 26.245’ti ve Iowa’da 45 lisanslı sürü kaybedildi. Kalona’daki üreticiler, pazar ve çalışma düzenini yönetmek için kendi kremalarını kurup ortak yatırım yaptı. Çiftliklerdeki inekler yılda en az 120 gün otlatılıyor ve otlatma döneminde kuru madde tüketiminin en az yüzde 30’u meradan sağlanıyor.