İngiltere’deki Southend Farm, 200 hektarlık rejeneratif organik dönüşümde ilerledi

İngiltere’nin West Sussex bölgesindeki aile işletmesi Southend Farm, 2023’te başlattığı 200 hektarlık arazinin rejeneratif organik tarıma dönüşümünde ilerleme kaydetti. İşletme toprak işlemesini azaltıyor, münavebe, baklagiller, çok türlü ekim ve hayvancılık uygulamalarını kullanıyor. Çiftlikte yaban hayatı için 17 kilometreden fazla çit oluşturuldu; baykuş, tarla kuşu, gri keklik, yarasa ve su sıçanı habitatları destekleniyor. Sebzeler, yumurta ve bal işletmenin mutfağında kullanılırken, İngiltere’de 2025’te 301 bin hektar arazi organik olarak işlendi ve 24 bin hektar dönüşüm sürecinde kaldı.