ABD’de sığır değerleri süt işletmelerinin nakit akışını destekliyor

ABD’nin Minnesota eyaletinde süt fiyatları güçlü seyretmezken, sığır değerleri süt işletmelerinin nakit akışına önemli katkı sağlıyor. South Central College’dan Kristina McVicker’e göre süt işletmelerinin kârlılığında etlik sığır gelirleri ve elden çıkarılan süt ineklerinin değeri belirleyici hale geldi. Bir günlük süt sığırı melezi bu yılın başlarında yüz ağırlık başına 1.800 dolara kadar satıldı; ancak piyasa sonrasında bir miktar geriledi. Değerlendirme, mevcut sığır fiyatlarının süt işletmelerinin finansal durumunu yalnızca süt fiyatlarına bakılarak açıklamayı zorlaştırdığını gösteriyor.