ABD'de sonbahar hasadı sona yaklaşırken tarla yemekleri aile anılarına dönüştü.

ABD'de sonbahar hasadı sona yaklaşırken bir yılın ürünü depolara alınmaya başladı. Texas'ta 1950'lerde çit ekibinde çalışan işçiler, gölgede yaptıkları öğle yemekleriyle anılırken; Kansas'ta aileler hasat ekiplerini beslemek için tarla yemekleri hazırladı. Bu yemeklerde bahçeden taze domates, güveç ve salatalar yer aldı. Texas'taki çit işçilerinin günlük 10 dolar aldığı ve çalı temizleyip kilometrelerce dikenli tel kestiği aktarıldı. Hasat döneminde aile birlikteliği ve tarla ekiplerinin emeği öne çıktı.