Bitkilerin Gizli Dünyası IV -Maydanozgiller (Apıaceae)

Bitkilerin Gizli Dünyası IV -Maydanozgiller (Apıaceae)

H. Kemal Çağın Bulut Yayınları ; İstanbul, 2005, 13,5 x 19,5 cm., 159 sayfa, Türkçe, Karton Kapak. ISBN No: 9752861229

Maydanozgiller familyasında Baldıranotu, Subaldıranı ve Bodur Baldıran gibi pek çok zehirli tür bulunurken, Maydanoz, Havuç, Kereviz, Karakavza, Rezene, Anason, Dereotu, Kişniş, Frenk kimyonu ve Kimyon gibi cinsler sebze, şifalı bitki ve baharat olarak değerlendirilir. Çadıruşağı ve Keçiayağı gibi bazı türlerde uzun süre şifalı bitki olarak kullanılmıştır. Boğadikeni ise afrodizyak ve iştah arttırıcı özellikleri nedeniyle korumaya alınmış tıbbi bir bitkidir. Türkiye florasında 7 coğrafi bölgede yapılan ÖBA taramasında Maydanozgiller familyasından 136 endemik tür belirlenmiş olup, bu türlerin yoğun olarak tanımlandığı bölgeler en çok Akdeniz ve Doğu Anadou Bölgesi ve en az Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde gözlenmiştir.