{"id":112145,"date":"2014-07-30T11:50:00","date_gmt":"2014-07-30T11:50:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T09:57:58","modified_gmt":"2025-10-23T09:57:58","slug":"yuksek-teknoloji-firmalari-nasil-oldu-da-tarima-el-attilar-112145","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/yuksek-teknoloji-firmalari-nasil-oldu-da-tarima-el-attilar-112145","title":{"rendered":"Y\u00fcksek Teknoloji Firmalar\u0131 nas\u0131l oldu da Tar\u0131ma el att\u0131lar ?"},"content":{"rendered":"
\n

Tar\u0131m, günümüzde adeta kendisinden kaç\u0131lan bir sektörken, özellikle Japon ileri teknoloji firmalar\u0131n\u0131n tar\u0131msal yat\u0131r\u0131m<\/a>lar\u0131, birço\u011fumuzun kafas\u0131nda soru i\u015faretine neden olmu\u015ftur. Burada tar\u0131msal yat\u0131r\u0131mlar\u0131n cazibesinden öte, baz\u0131 zorunluluklardan yola ç\u0131k\u0131ld\u0131\u011f\u0131 dü\u015fünülebilir. Gerek do\u011fal, gerekse insano\u011flunun neden oldu\u011fu ve en çok da g\u0131da üretimini etkileyen kuraktan – doluya, selden – dona, tayfundan – hortuma uzanan olaylar\u0131n beklenmedik zamanlarda olu\u015f s\u0131kl\u0131\u011f\u0131, bizleri hep seçenekleri dü\u015fünme\u011fe sevk etmi\u015ftir. Tar\u0131m\u0131n riskli bir sektöre dönü\u015fmesi nedeniyle, baz\u0131 ülkelerde -bu riskin gö\u011füslenmesinin kaç\u0131n\u0131lmazl\u0131\u011f\u0131ndan hareketle- tar\u0131ma yap\u0131lacak devlet desteklerinin art\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131 ve daha da artaca\u011f\u0131na mutlak gözüyle bak\u0131lmaya ba\u015fland\u0131.<\/p>\n

Di\u011fer taraftan, genelde tar\u0131msal üretime, özellikle de hijyenik – organik ürünlere talep patlamas\u0131 ya\u015fanmaya ba\u015flanm\u0131\u015ft\u0131r. Ki\u015filerin, kayna\u011f\u0131 bilinen g\u0131dalar\u0131, sertifikal\u0131 ürünleri tercih etme e\u011filimleri gözlenmi\u015ftir. Ayr\u0131ca marul, tere, nane, ki\u015fni\u015f ve kale gibi Japon “ye\u015fillik”  ni\u015f ürün pazarlar\u0131n\u0131n, hiç de küçümsenemeyece\u011fi ortaya ç\u0131km\u0131\u015ft\u0131r. Japon ileri teknoloji firmalar\u0131n\u0131n[1]<\/a>, Çin ve G. Kore firmalar\u0131 ile rekabeti kar\u015f\u0131s\u0131nda, fabrikalara kilit vurmaya ba\u015flamalar\u0131 ve fabrika binalar\u0131n\u0131n kullan\u0131lmaz hale geli\u015fi de tam bu döneme denk gelmi\u015ftir.      <\/p>\n

\u0130\u015fte bu a\u015famada birçok ileri teknoloji firmas\u0131 tar\u0131msal ürün piyasas\u0131nda boy gösterme\u011fe ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r:<\/span><\/p>\n

\"*\"      Fujitsu, Fukushima vilayetindeki eski yar\u0131 iletken fabrikas\u0131nda üretti\u011fi dü\u015fük potasyum içerikli marulu piyasaya sürdü;<\/p>\n

\"*\"      Toshiba, Tokyo yak\u0131nlar\u0131nda 20 y\u0131ld\u0131r bo\u015f duran disk fabrikas\u0131nda sebze üretmeye ba\u015flayaca\u011f\u0131n\u0131 bildiriyor;<\/p>\n

\"*\"      Panasonik, kontrollü seralarda \u0131spanak üretimi için geli\u015ftirdi\u011fi yaz\u0131l\u0131m\u0131 piyasaya sürüyor;<\/p>\n

\"*\"      Sharp geçen y\u0131l Dubai’de ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 kapal\u0131 ortamda çilek yeti\u015ftirmeye yönelik \u0131\u015f\u0131kland\u0131rma ve havaland\u0131rma teknolojilerini test etmeye devam ediyor.<\/p>\n

Bas\u0131ndan al\u0131nana bilgilere göre son üç y\u0131lda devletçe desteklenen Fujitsu benzeri üretim birimi say\u0131s\u0131 380’e ula\u015fm\u0131\u015ft\u0131r.<\/span><\/p>\n

Peki, böyle bir üretimi desteklemek ölçüde mant\u0131kl\u0131d\u0131r? Toshiba bu tip üretimi, tüketici aç\u0131s\u0131ndan oldukça faydal\u0131 bulmaktad\u0131r. G\u0131da hijyenine yeni bir boyut kazand\u0131ran sistemle kapal\u0131 – sa\u011fl\u0131kl\u0131 ortamda yap\u0131lan bu üretimle ilaç kal\u0131nt\u0131s\u0131 sorunu ortadan kalk\u0131yor. O nedenle firma, “ye\u015fillik”, \u0131spanak ve di\u011fer sebzelerin üretimi için Yokosuka’da yeni tesisler kuracak. Bu at\u0131l\u0131mlar\u0131n ana nedeni, Toshiba’n\u0131n toplum refah\u0131n\u0131n yükseltilme politikas\u0131na dayanmaktad\u0131r. Ayn\u0131 yakla\u015f\u0131mla g\u0131da, su ve hava kalitesinin art\u0131r\u0131lmas\u0131 da firman\u0131n odakland\u0131\u011f\u0131 konular aras\u0131ndad\u0131r.<\/span><\/p>\n

Görüldü\u011fü gibi geli\u015fmi\u015f ülkelerde tar\u0131m\u0131n gelece\u011fi de\u011fi\u015fim içindedir. Teknoloji firmalar\u0131 yar\u0131n\u0131n g\u0131da teminini \u015fansa b\u0131rakmayacaklard\u0131r. Tabii ki, bu a\u015famada do\u011facak art\u0131 de\u011ferler, firmalar\u0131n kazanç hanesine kaydolacakt\u0131r!<\/span><\/p>\n

Japon ileri teknoloji firmalar\u0131n\u0131 tar\u0131msal üretime böylesine yönlendiren klasik tar\u0131m de\u011fil. Önce üretim sistemi, tarla veya bahçenin üstü kapat\u0131larak, iç hacmin çok rafl\u0131 (seradan farkl\u0131 olarak)  bir üretim ortam\u0131na (B\u0130TK\u0130 FABR\u0130KASI)   dönü\u015ftürülmesinden olu\u015fuyor. Tabii ki i\u015f bununla bitmiyor:<\/span><\/p>\n

\"*\"      Bitki geli\u015fiminde ana faktör fotosentez LED[2]<\/a> teknolojileri ile sa\u011flanm\u0131\u015f,<\/p>\n

\"*\"      Fabrika benzeri kapal\u0131 alandaki hidrofonik<\/a> üretim sisteminin, üretim yast\u0131klar\u0131 üst üste konulabilmi\u015f,<\/p>\n

\"*\"      Bitki tür seçimi gibi ana sorunlar ara\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131ktan sonra üretime geçilebilmi\u015ftir.<\/p>\n

\u015eu a\u015famada bizim “ye\u015fillik” diye bildi\u011fimiz yaln\u0131z yapraklar\u0131ndan yararlanan, çok boylanmayan, marul, nane, tere, ki\u015fni\u015f hatta \u0131spanak gibi türlerin üretimi yap\u0131lmaktad\u0131r. Modüler üretim yast\u0131klar\u0131 LEDlerle  uyumlu biçimde monte edilerek, hacim kazan\u0131m\u0131 sa\u011flanm\u0131\u015ft\u0131r. Böylece resimde de görülece\u011fi gibi 18 rafl\u0131k bir üretim ortam\u0131 olu\u015fturulmu\u015ftur. <\/span><\/p>\n

\u015eimdi bu tür “B\u0130TK\u0130 FABR\u0130KALARI<\/a>NIN” ülkemizde uygulanma senaryolar\u0131na bir göz atal\u0131m: Bulundu\u011fumuz \u015fehirlerde y\u0131llard\u0131r bo\u015f olan fabrika binalar\u0131na gönlümüz ezilerek bak\u0131p durmu\u015fuzdur. Restoranlarda salata ve ye\u015filliklerin sa\u011fl\u0131kl\u0131 olup olmad\u0131\u011f\u0131 hep sorgulanm\u0131\u015ft\u0131r. Binlerce genç giri\u015fimci “yat\u0131r\u0131m konusu” aray\u0131\u015f\u0131ndad\u0131r. Ve “risk sermayesi” verecek birçok banka melek yat\u0131r\u0131mc\u0131 arayadurmaktad\u0131r!<\/span><\/p>\n

Nazimi Aç\u0131kgöz<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
Not1: Gelecek yaz\u0131m\u0131zda konunun agroteknik detay\u0131 ele al\u0131nacakt\u0131r.<\/span><\/div>\n
Not2: Bu yaz\u0131, orijinali <\/span>https:\/\/nazimiacikgoz.wordpress.com\/<\/a> da yay\u0131nlanan ayn\u0131 ba\u015fl\u0131kl\u0131 haber-analizden özetlenmi\u015ftir.<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
\n
\n

[1]<\/em><\/a>http:\/\/www.freshplaza.com\/article\/123455\/Will-agriculture-save-high-tech-companies<\/em><\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n

[2]<\/em><\/a>LED<\/em> (“Light Emitting Diode”, I\u015f\u0131k Yayan <\/em>Diyot<\/em><\/a>), yar\u0131-iletken, diyot temelli, \u0131\u015f\u0131k yayan bir <\/em>elektronik<\/em><\/a> devre eleman\u0131d\u0131r. Ça\u011fda\u015f ledler <\/em>Görünür \u0131\u015f\u0131k<\/em><\/a>, <\/em>Morötesi<\/em><\/a>,<\/em>K\u0131z\u0131lötesi<\/em><\/a> gibi çe\u015fitli dalga boylar\u0131nda, yüksek parlakl\u0131kta \u0131\u015f\u0131k verebiliyor.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Bu yaz\u0131 Prof.Dr. Nazimi A\u00c7IKG\u00d6Z<\/strong> kategorisinde yay\u0131nlanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tar\u0131m, günümüzde adeta kendisinden kaç\u0131lan bir sektörken, özellikle Japon ileri teknoloji firmalar\u0131n\u0131n tar\u0131msal yat\u0131r\u0131mlar\u0131, birço\u011fumuzun kafas\u0131nda soru i\u015faretine neden olmu\u015ftur. Burada tar\u0131msal yat\u0131r\u0131mlar\u0131n cazibesinden öte, baz\u0131 zorunluluklardan yola ç\u0131k\u0131ld\u0131\u011f\u0131 dü\u015fünülebilir. Gerek do\u011fal, gerekse insano\u011flunun neden oldu\u011fu ve en çok da g\u0131da üretimini etkileyen kuraktan – doluya, selden – dona, tayfundan – hortuma uzanan olaylar\u0131n beklenmedik zamanlarda […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-112145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kose-yazilari"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112145"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170434,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112145\/revisions\/170434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112145"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=112145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}