Toprakta bulunan suyun , a\u011fac\u0131n köküne giri\u015fi enteresand\u0131r.A\u011faç kökündeki zar , kök içindeki özsuyunda bulunan kimyevi maddelerin ç\u0131k\u0131p gitmesini engeller.Böylece kök içindeki su; \u015feker,tuz vs. bak\u0131m\u0131ndan daha yo\u011fundur.Az yo\u011fun su daha yo\u011fun suya akmak ister.Böylece kök d\u0131\u015f\u0131nda bulunan az yo\u011fun su kök içine girmek için zorlayan bir bas\u0131nç kökte bulunan suyu metrelerce yukar\u0131ya ç\u0131karabilecek güçtedir. Her a\u011façta böyle bir bas\u0131nç vard\u0131r .Mesela bir asma a\u011fac\u0131 bu bas\u0131nçla s\u0131v\u0131y\u0131 12 metreye, bir Kay\u0131n a\u011fac\u0131 28 metreye yükseltebilir. <\/p>\n
\n \n<\/p>\n
Fakat 120 metre boyundaki a\u011façlara su nas\u0131l ç\u0131kar.Önceleri bu yüksekli\u011fe su ç\u0131kmas\u0131 için k\u0131lcall\u0131k prensibininde büyük rol oynad\u0131\u011f\u0131 dü\u015fünülüyordu.Bu prensibe göre çok ince odun kanallar\u0131nda su k\u0131lcall\u0131k dolays\u0131 ile yüzey geriliminden faydalanarak yükseliyordu.Ancak bu prensibin i\u015flemesi için yapraklarda buharla\u015fman\u0131n çok \u015fiddetli olmas\u0131 gerekir. Fakat yapraklarda buharla\u015fma olmad\u0131\u011f\u0131 zaman da su yine yükseliyordu.\u0130lim bu durumu hala çözebilinmi\u015f de\u011fil. <\/p>\n
\n Yaz\u0131n 30 ila 40 C s\u0131cakl\u0131kta bir a\u011fac\u0131n suyunu muhafaza etmesi de enteresand\u0131r. Yapraklarda bulunan küçük deliklerin ( stomalar ) s\u0131cakl\u0131k oran\u0131na göre buharla\u015fmay\u0131 azaltma için otomatik olarak aç\u0131l\u0131p kapan\u0131rlar.\n<\/p>\n
\n Gövde ve dallarda su kay\u0131b\u0131n\u0131 önleyen en önemli organ kabuktur.Kabuk mantarla\u015fm\u0131\u015ft\u0131r. Mantar \u0131s\u0131ya kar\u015f\u0131 en iyi izolasyon ve suya kar\u015f\u0131 en iyi dayan\u0131kl\u0131 madde. Gövde içersine d\u0131\u015far\u0131daki s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 geçirmez. Ayni zamanda mantar suyu geçirmeyen yap\u0131dad\u0131r.\n<\/p>\n
\n Fakat a\u011fac\u0131n su kay\u0131b\u0131n\u0131 azalt\u0131c\u0131 bu tedbirlerine ra\u011fmen , geli\u015fmi\u015f bir ayçiçe\u011fi bir günde 1 litre, ikibin yaprakl\u0131 bir kay\u0131n a\u011fac\u0131 350-400 litre su kaybeder.\n<\/p>\n
\n\u015eimdi bitkilerin bu fizik kanunlar\u0131na bire bir uymalar\u0131 ve yerine getirmeleri, ister istemez akl\u0131m\u0131za acaba bitkiler bu fizik kanunlar\u0131n\u0131 bilyormu sorusunu getiriyor.\n<\/p>\n
\nEmine NUREF\u015eAN\n<\/p>\n
\n Biyolog\n<\/p>\n
<\/p>\n