{"id":16000,"date":"2011-01-24T11:39:00","date_gmt":"2011-01-24T11:39:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T09:58:00","modified_gmt":"2025-10-23T09:58:00","slug":"organik-urun-aldatmacasi-16000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/organik-urun-aldatmacasi-16000","title":{"rendered":"Organik \u00dcr\u00fcn Aldatmacas\u0131"},"content":{"rendered":"

<\/span>Ekolojik Tar\u0131m, topra\u011f\u0131n ve o toprakta yeti\u015ftirilen ürünlerin her türlü kimyasallardan ari olarak tutulmas\u0131 sonucu o toprakta yap\u0131lan tar\u0131msal faaliyetlerdir.  Bu tür topraklarda yeti\u015ftirilen ürünlerin organik kabul edilebilmesi için sadece yeti\u015ftirmek yetmiyor. Ayni zamanda ulusal ve uluslar aras\u0131 belirlenen normlar\u0131n, kabul edilen kontrol sisteminden geçmesi gerekiyor. Üretilen ürünlerin kontrol sisteminden geçerek organik oldu\u011funa dair verilen belgeye de “organik ürün sertifikas\u0131” veya sadece “ sertifika”  denilmektedir<\/span><\/p>\n

\nSon günde \u0130stanbul’da nerede ise her semtte organik ürün sat\u0131\u015f pazarlar\u0131 olu\u015ftu. Vatanda\u015f\u0131 soyman\u0131n yeni yollar\u0131 türedi. Bu pazarlar\u0131 görünce ister istemez bu ürünler nerede yeti\u015fiyor diye merak ediliyor. Öyle ki pazarlarda art\u0131k konvansiyonel tar\u0131m ürünleri hiç kalmam\u0131\u015f. Her taraf organik ürün sanki.<\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\n <\/span>1,50 TL olan Domatesler Organik diye 6 TL ye 1 TL olan H\u0131yarlar 4 TL ye sat\u0131l\u0131yor. Vatanda\u015f bu konuda son derece bilinçsiz. Ama al\u0131yor. <\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\n <\/span>Ürünlerin organik olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 her vatanda\u015f kendine göre komik çözümler bulmu\u015f. Kimine göre meyve –sebze kurtlu ise kesin organik, kimine göre meyvenin \u015fekli bozuk ise, kimine göre de rengi çok parlak ise organik.<\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\n\u0130\u015fin asl\u0131 ve sat\u0131c\u0131ya sorulmas\u0131 gereken sertifikal\u0131 olup olmad\u0131\u011f\u0131 sorusunu pek soranda yok sorsan da do\u011fru dürüst cevap veren yok.<\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\n <\/span>Baz\u0131 tezgahlar üzerinde 2 y\u0131l öncesinden al\u0131nm\u0131\u015f ve PVC ile kaplat\u0131lm\u0131\u015f “ORGAN\u0130K TARIM MÜTE\u015eEBB\u0130S SERT\u0130F\u0130KASI “ as\u0131l\u0131 duruyor. Tüketici sertifikan\u0131z var m\u0131 dedi\u011finde buyurun bak\u0131n var deniliyor. <\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\nOysa bu iki cihetten yanl\u0131\u015f birincisi “ORGAN\u0130K TARIM MÜTE\u015eEBB\u0130S SERT\u0130F\u0130KASI “ Üreten firman\u0131n üretim için ald\u0131\u011f\u0131 sertifikad\u0131r yani tezgâhta sat\u0131lan ürünün organik oldu\u011funu göstermez. \u0130kincisi sat\u0131lan ürünün sertifikas\u0131n\u0131n her üretim sezonu için yenilenmesi gerekmektedir. <\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/span><\/o:p> <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\nPazarlarda sat\u0131lan ürünlerin organik olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131n anla\u015f\u0131lmas\u0131 için  <\/span>“ORGAN\u0130K TARIM MÜTE\u015eEBB\u0130S SERT\u0130F\u0130KASI “ alan üretici firman\u0131n pazarlarda sat\u0131\u015f yap\u0131lan her ürün için ayr\u0131 ayr\u0131 gösteren “ Ürün sertifikas\u0131 “ olmas\u0131 gerekmektedir. Bu sertifikalar\u0131nda mutlaka yeni sezon için verilmesi gerekir ve bunu mali bir belge ile de ispatlamas\u0131 gerekir.<\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\nÜretim sertifikas\u0131nda mutlaka,<\/span>\n<\/p>\n

\n<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n1-Sertifika No’su: OTK?ce verilen Kontrol ve Sertifikasyon Kurulu\u015fu kodu ile ba\u015flamak zorundad\u0131r.<\/span>\n<\/p>\n

\n2-Hasat y\u0131l\u0131: Bitkisel üretim için yaz\u0131lacak.<\/span>\n<\/p>\n

\n3-Üretim Y\u0131l\u0131: Hayvansal üretimde yaz\u0131lacak<\/span>\n<\/p>\n

\n4-Ürünün kayna\u011f\u0131: Üretici kod numaralar\u0131 veya bir önceki sertifika numaralar\u0131<\/span>\n<\/p>\n

\n5-Fatura yok ise yaz\u0131lmak zorundad\u0131r<\/span>\n<\/p>\n

\n<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\nBu be\u015f maddenin  <\/span>olmas\u0131 gerekir.<\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\nVatanda\u015f\u0131n bunlar\u0131 sorup ö\u011frenmesi mümkün de\u011fil. Pazarc\u0131ya bu kadar soruyu sorarsan alaca\u011f\u0131n cevap bellidir.<\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\n <\/span>Bu tür pazarlara gidin bak\u0131n önüne gelen tezgâh açm\u0131\u015f organik Elma, Armut diye sat\u0131\u015f yap\u0131yor.<\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\nHer y\u0131l en az 25-30 ilimizi geziyor ve tar\u0131msal faaliyetleri gözlüyorum. \u015eahsen ben organik tar\u0131m yapan 5 i\u015fletmeden ba\u015fka yer görmedim bunca ürün nerede yeti\u015ftiriliyor merak ediyorum.<\/span>\n<\/p>\n

\n <\/span>O zaman as\u0131l sorumlu olan Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu pazarlar\u0131 nas\u0131l denetliyor. Vatanda\u015f\u0131n Organik ürün ad\u0131 alt\u0131nda soyulmas\u0131na nas\u0131l seyirci kal\u0131yor. <\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> <\/p>\n

\nBu tür pazara gitti\u011finizde e\u011fer soyulmamak istiyorsan\u0131z i\u015f ba\u015fa dü\u015füyor diye mutlaka bu sezon verilirmi\u015f üretim sertifikas\u0131n\u0131 ve kesilen maliye makbuzlar\u0131n\u0131 görmenizi ve istemenizi tavsiye ederim.<\/span>\n<\/p>\n

 <\/span><\/o:p> Korkmaz MERT<\/span><\/o:p><\/span>Ziraaat Mühendisi<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Bu yaz\u0131 Z\u0131raat M\u00fchendisi Korkmaz MERT<\/strong> kategorisinde yay\u0131nlanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ekolojik Tar\u0131m, topra\u011f\u0131n ve o toprakta yeti\u015ftirilen ürünlerin her türlü kimyasallardan ari olarak tutulmas\u0131 sonucu o toprakta yap\u0131lan tar\u0131msal faaliyetlerdir.  Bu tür topraklarda yeti\u015ftirilen ürünlerin organik kabul edilebilmesi için sadece yeti\u015ftirmek yetmiyor. Ayni zamanda ulusal ve uluslar aras\u0131 belirlenen normlar\u0131n, kabul edilen kontrol sisteminden geçmesi gerekiyor. Üretilen ürünlerin kontrol sisteminden geçerek organik oldu\u011funa dair verilen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-16000","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kose-yazilari"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16000"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170624,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16000\/revisions\/170624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16000"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=16000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}