{"id":16192,"date":"2011-03-05T15:58:00","date_gmt":"2011-03-05T15:58:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T09:58:00","modified_gmt":"2025-10-23T09:58:00","slug":"seytan-bunun-neresinde-16192","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/seytan-bunun-neresinde-16192","title":{"rendered":"\u015eEYTAN BUNUN NERES\u0130NDE?"},"content":{"rendered":"
 <\/span><\/div>\n

\"fastfood.jpg\"<\/i><\/span><\/p>\n

      Çocuklar\u0131m\u0131z gelece\u011fimizdir. Herkes, can\u0131ndan bir parças\u0131 olan çocu\u011funa, elinden gelenin en iyisini yapmak ister. Çocuklar\u0131m\u0131z\u0131, yani gelece\u011fimizi nas\u0131l yeti\u015ftiriyoruz?   <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        So\u011fandan daha çabuk pi\u015fen tavuk, kabuklar\u0131n\u0131 b\u0131çak kesmeyen domates, içerisinde çekirde\u011fi olmayan biberlerden yemek yapmak ne derece normal?<\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         Markete gidiyorsunuz, renkli ambalajlarla saklanm\u0131\u015f, do\u011fala özde\u015f! aromal\u0131 yiyecekler ne kadar do\u011fal ? Bal dök yala diye tabir edilebilecek  marketlerde, sat\u0131lan g\u0131dalar ne kadar temiz ve ne derece güvenli?<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         Market arabalar\u0131na göz gezdirdi\u011fim zaman; çikolata, kola, dondurulmu\u015f g\u0131dalar, reklamlar\u0131 yap\u0131lan renkli yo\u011furtlar, cipslerle dolu. Bunlar ne derece sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve temiz…<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         Çevre ve hijyen konusunda son derece bilinçlendi\u011fini gördü\u011fümüz halk\u0131m\u0131z, yedi\u011fi yiyeceklerin güvenli\u011finden ne kadar emin…<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         G\u0131da kaynaklar\u0131n\u0131 kontrol eden, insanlar\u0131 kontrol eder.”<\/span><\/div>\n
-Henry Kissinger*<\/span><\/div>\n
“G\u0131da güçtür! Biz bunu davran\u0131\u015flar\u0131 kontrol etmek için kullan\u0131r\u0131z. Baz\u0131lar\u0131 buna rü\u015fvetçilik diyebilir. Özür dilemiyoruz.”<\/span><\/div>\n
-Catherine Bertini(ABD eski Tar\u0131m Bakan\u0131 Yard\u0131mc\u0131s\u0131, BM G\u0131da Program\u0131 eski yöneticisi<\/span><\/div>\n
       GDO’lu ürünleri ve suni tohumlar\u0131 dünyaya ihraç eden \u0130srail, insanl\u0131\u011f\u0131n en temel ihtiyac\u0131 olan g\u0131da sektörünü tekeline almaya haz\u0131rlan\u0131yor.  <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         Dünyada ba\u015fta silah, kimya ve elektronik olmak üzere birçok temel sektörü hem do\u011frudan hem de dolayl\u0131 olarak elinde tutan \u0130srail’in yeni gözdesi, genetik tar\u0131m.  Genetik üzerine har\u0131l har\u0131l çal\u0131\u015fan \u0130srailli bilim adamlar\u0131, özellikle geli\u015fmekte olan ülkeler gibi pazarlar sayesinde ‘Siyonizm’e milyar dolarlar ak\u0131t\u0131yorlar. <\/span><\/div>\n
         <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         Dü\u015fman\u0131n silah\u0131 ile silahlanmam\u0131z gerekti\u011fini bilen bizler, genetik bilimi hakk\u0131nda ne kadar emek harc\u0131yoruz…çocuklar\u0131m\u0131z\u0131, gençlerimizi neden bu konulara yönlendirmiyoruz…<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         \u0130srail’in genetik  ara\u015ft\u0131rmalara büyük yat\u0131r\u0131m ve emek harcad\u0131\u011f\u0131n\u0131 biliyor musunuz. Masum bebeklerin üzerine misket ve fosfor bombas\u0131n\u0131 atabilecek kadar, bilimi a\u015fa\u011f\u0131l\u0131k heveslerine kullanan bir ülkenin, genetik ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n\u0131 insanl\u0131\u011f\u0131n yarar\u0131na kullanaca\u011f\u0131na inan\u0131yor musunuz?<\/span><\/div>\n
 <\/span><\/div>\n
        Önümüze sunulan her yiyece\u011fi sorgulamadan yemek demek, telafisi güç  problemleri genlerimize aktarmak demektir. Bu demektir ki, gelece\u011fimiz bizim yeme ve içmemizden etkilenir. Günümüzün sava\u015flar\u0131, mermi toplar\u0131n\u0131 öküz arabas\u0131na ta\u015f\u0131makla de\u011fil, genlerimizle \u015fekillenen gelece\u011fimiz ve biyolojik ihtiyaçlar\u0131m\u0131z için zaruri g\u0131dalar\u0131m\u0131zlad\u0131r. G\u0131da sava\u015flar\u0131, ça\u011f\u0131m\u0131z\u0131n en gizli ve tatl\u0131 maskesi ile yap\u0131lan küresel bir sorundur. Burada, hükümetlere sorumlulu\u011fu y\u0131k\u0131p, hiçbir \u015fey yokmu\u015f gibi davranmak aymazl\u0131kt\u0131r. \u0130nsanlar bu konuda, kendilerine sunulanlar\u0131 sorgulamal\u0131, sivil toplum mekanizmalar\u0131n\u0131 ak\u0131ll\u0131 ve bilinçli bir \u015fekilde kullanabilmelidir.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         Dünyada, genleri de\u011fi\u015ftirilmi\u015f yiyecekler, tüketiciler bilmeden yedi\u011fi için alerjilere, sakatl\u0131klara ve ölümlere sebep oldu. 1997 y\u0131l\u0131nda genetik mühendisli\u011fi ürünü triptofan’\u0131n üretimi s\u0131ras\u0131nda ortaya ç\u0131kan zehirli ve ölümcül bakteriler nedeniyle 51 ki\u015fi öldü ve bin 500 ki\u015fi kal\u0131c\u0131 olarak sakatland\u0131. Soya fasulyesine eklenmi\u015f olan brezilya f\u0131st\u0131\u011f\u0131 genleri birçok insan\u0131n ciddi alerjik reaksiyonlar göstermesine sebep oldu. Daha fazla yan etki ve ölüm vakalar\u0131n\u0131n olabilece\u011fini tahmin etmek zor de\u011fil. Etiket üstünde do\u011fru bilgi verilmezse sa\u011fl\u0131k problemlerinin sonu gelmez.<\/span><\/div>\n
 <\/span><\/div>\n
          Bu, nükleer bombadan bile daha korkunç. Ne kadar uzun sürerse sürsün, nükleer bomban\u0131n etkisi bir zaman sonra sona eriyor fakat genetik kirlili\u011fin geri dönü\u015fü yok! <\/span><\/div>\n
         <\/span><\/div>\n
         Bunu neden yap\u0131yorlar ?<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         Genleriyle oynanm\u0131\u015f yiyeceklerin büyük miktarlarda sat\u0131lmas\u0131 kimya\/ genetik endüstrilerinin kârlar\u0131n\u0131 art\u0131r\u0131yor. Genetik ara\u015ft\u0131rmalar\u0131 için harcad\u0131klar\u0131 milyarlarca dolar\u0131 geri kazanmak istiyorlar. Stratejileri, genlerini de\u011fi\u015ftirdikleri yiyecekleri en h\u0131zl\u0131 \u015fekilde piyasaya sürmek. <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
         ABD Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131, FDA, bunlar\u0131n varl\u0131kl\u0131 destekçileri, genetik mühendisli\u011fi \u015firketleri dünyadaki açl\u0131k sorununu çözmeye çal\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 iddia ediyorlar. Ancak biraz daha dikkatli bak\u0131l\u0131nca gerçek hedefleri görülebiliyor. Biyoteknoloji \u015firketlerinin global yiyecek piyasas\u0131n\u0131 deneysel üretimleriyle kontrol etmeleri. Tabiri caizse, robotla\u015fm\u0131\u015f köleler elde etmek…<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        <\/span><\/div>\n
       Geneti\u011fi ile oynanm\u0131\u015f önemli yiyeceklerden baz\u0131lar\u0131 \u015funlard\u0131r:<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
       M\u0131s\u0131r: Kimyasala böcek ilac\u0131 glufosinat’\u0131n yüksek miktarlar\u0131na toleransl\u0131 olmas\u0131 için genleriyle oynand\u0131. Bacillus thuringiensis bakterisinin ve bir virüsün DNA’s\u0131 ile birle\u015ftirildi. <\/span><\/div>\n
       Soya: Monsanto bir bakterinin genleriyle soyan\u0131n genlerini birle\u015ftirdi. Böylece Monsanto’nun üretti\u011fi kimyasal böcek ilac\u0131 (glyphosate)’na dayan\u0131kl\u0131 hale geldi. <\/span><\/div>\n
       Kanola ya\u011f\u0131: California \u015falgam\u0131, de\u011fi\u015fik virüsler ve bakterilerin DNA’lar\u0131 ile birle\u015ftirildi. Bu genetik mühendisli\u011finin sonucunda daha fazla laurik asit üretiyor. <\/span><\/div>\n
        Pamuk çekirde\u011fi ya\u011f\u0131: Arabidopsis bakterileri ve virüslerden DNA aktar\u0131ld\u0131. Bromoxynil isimli kimyasal böcek ilac\u0131na dayan\u0131kl\u0131 hale getirildi. Bromoxynil insanlarda do\u011fum anomalilerine sebep oluyor. <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        M\u0131s\u0131r ve soyaya dikkat:<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        M\u0131s\u0131r ve soyaya özellikle çok dikkat etmek laz\u0131m çünkü birçok ambalajl\u0131 üründe kullan\u0131l\u0131yorlar. \u0130çeceklerde, asitli me\u015frubatlarda, tatl\u0131 yiyeceklerde, \u015fekerlemelerde ve aspirinde bulunan m\u0131s\u0131r \u015furubu, ni\u015fasta bazl\u0131 s\u0131v\u0131 \u015feker, fruktoz ve fruktoz m\u0131s\u0131r \u015furubundan kaç\u0131n\u0131n. M\u0131s\u0131r ya\u011f\u0131, m\u0131s\u0131r ni\u015fastas\u0131, m\u0131s\u0131r unu, glikoz \u015furubundan uzak durun. Soyadan uzak durun. Soya unu kullan\u0131lan hamur i\u015fleri, pizza, kurabiye, kek, makarna, et ürünleri (mesela Big Mac), tofu, soya sütü, bebek mamas\u0131, gofret, margarin, haz\u0131r salata soslar\u0131, soya sosu, lesitin ve soya lesitini yemeyin. Bu liste toplam 30 bin üründen uzak durun anlam\u0131na geliyor. <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        Süt ve peynir:<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
       Monsanto’nun genetik mühendisli\u011fiyle üretti\u011fi rBGH hormonu ineklerin daha fazla süt vermesine sebep oluyor ve korkunç derecede mastit (meme iltihab\u0131)’e sebep oluyor. Bu hasta ineklerin devaml\u0131 doktor gözetimi alt\u0131nda olmas\u0131 gerekiyor ve antibiyotiklerle tedavi ediliyorlar. Sütleri yüksek oranda cerahat içeriyor. \u0130nsanlarda kanser riskini art\u0131ran rBGH içeriyor. <\/span><\/div>\n
Peynir sat\u0131n al\u0131rken organik mayayla yap\u0131lm\u0131\u015f olanlar\u0131 sat\u0131n al\u0131n. Günümüzde ço\u011fu peynir genetik mühendisli\u011fi ürünü “chymosin” isimli mayayla yap\u0131l\u0131yor. <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        Hamur i\u015fleri:<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        Baz\u0131 ekmek ve hamur i\u015flerinde genetik mühendisli\u011fi ürünü enzimler veya di\u011fer maddeler kullan\u0131l\u0131yor. “Dough conditioner”, “amylase”, “catalase” ve “lactase” gibi maddelerden uzak durun.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        Et, tavuk ve bal\u0131k: <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
        Modern çiftliklerde büyüyen ço\u011fu hayvan genleri de\u011fi\u015ftirilmi\u015f yemlerle besleniyor. Üstüne üstlük, hastal\u0131kl\u0131 ve ölmü\u015f hayvanlardan elde edilmi\u015f korkunç kar\u0131\u015f\u0131mlar yediriliyor. Bugün yenebilecek en güvenilir et ve tavuk organik yemlerle beslenenlerdir.  Çiftlik bal\u0131klar\u0131ndan da uzak durun. <\/span><\/div>\n
 <\/span><\/div>\n
         Hülasa, yiyeceklerimizi seçerken, içinde neler oldu\u011funu ara\u015ft\u0131ral\u0131m. Bize sunulan her taba\u011fa amenna demeyelim. Al\u0131\u015fveri\u015f yaparken içindekiler k\u0131sm\u0131n\u0131 okuma zahmetinde bulunal\u0131m. Pastanelere kulland\u0131klar\u0131 \u015fekeri, ya\u011f\u0131 vs ne oldu\u011funu ara\u015ft\u0131ral\u0131m. D\u0131\u015f görünü\u015f ve fiyat\u0131n\u0131 ara\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131m\u0131z kadar, içinde de ne oldu\u011funu  merak edelim.<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

Bu yaz\u0131 Z\u0131raat M\u00fchendisi Emine AKTA\u015e<\/strong> kategorisinde yay\u0131nlanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Çocuklar\u0131m\u0131z gelece\u011fimizdir. Herkes, can\u0131ndan bir parças\u0131 olan çocu\u011funa, elinden gelenin en iyisini yapmak ister. Çocuklar\u0131m\u0131z\u0131, yani gelece\u011fimizi nas\u0131l yeti\u015ftiriyoruz?            So\u011fandan daha çabuk pi\u015fen tavuk, kabuklar\u0131n\u0131 b\u0131çak kesmeyen domates, içerisinde çekirde\u011fi olmayan biberlerden yemek yapmak ne derece normal?          Markete gidiyorsunuz, renkli ambalajlarla saklanm\u0131\u015f, do\u011fala […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-16192","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kose-yazilari"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16192"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170615,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16192\/revisions\/170615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16192"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=16192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}