Bu i\u015fin bu noktaya gelece\u011fi ba\u015f\u0131ndan belli idi. Bal etraf\u0131nda dönen dolab\u0131n dönüp dola\u015f\u0131p üreticinin ba\u015f\u0131na patlayaca\u011f\u0131 belli idi. Pirinç, K\u0131rm\u0131z\u0131 mercimek Et, Süt vb gibi g\u0131dalarda ya\u015fanan krizlerden Tar\u0131m bakanl\u0131\u011f\u0131 ders ç\u0131karmam\u0131\u015f olacak ki yine benzer bir dolap döndü.<\/p>\n
Günlerden beri Televizyon kanallar\u0131nda yap\u0131lan Bal reklamlar\u0131na ba\u015ftan beri ku\u015fkuyla yakla\u015ft\u0131k. Zira bir firma bu kadar Bal\u0131 nerden al\u0131yordu. Firma sahipleri ç\u0131kt\u0131 dün Türkiye Bal üretiminde dünyada ikinci s\u0131rada oldu\u011funu ve ballar\u0131 üreticiden temin ettikleriniz aç\u0131klad\u0131. Ama belgeleri ortaya koyamad\u0131.<\/p>\n
Bal\u0131n gerçek de\u011fil, m\u0131s\u0131r \u015furubundan olmas\u0131 vb gibi sahtecilikten ziyade as\u0131l bundan sonra ne olacak bizi daha çok ilgilendiriyor.<\/p>\n
Televizyonlarda ki Bal reklamlar\u0131 Ülke genelinde bal sat\u0131\u015flar\u0131n\u0131 %25 dolay\u0131nda art\u0131rd\u0131\u011f\u0131 söylendi. Do\u011frudur, reklam\u0131n faydas\u0131 daha önceleri F\u0131nd\u0131k tüketiminde de görmü\u015ftük. Bu sevinilecek bir durum.<\/p>\n
Buraya kadar hem fikiriz. Ancak i\u015fin üçkâ\u011f\u0131d\u0131 ortaya ç\u0131kmas\u0131ndan sonra kamuoyunda zedelenen geçek bal üreticinin itibar\u0131n\u0131n düzletilmesini kim üstlenecek?<\/p>\n
Bakanl\u0131k günlerden beri s\u0131radan vatanda\u015f gibi olay\u0131 izledi. Birden bire tün Televizyonlarda bu reklamda neyin nesi, bu kadar bal\u0131n bunlar nerden al\u0131yor ve nas\u0131l üretiyor diye sormas\u0131 laz\u0131m d\u0131. En son Tar\u0131m bakan\u0131 bizzat kendisi Inter net üzerinden verdi\u011fi bal sipari\u015fi sahte ç\u0131k\u0131nca ortal\u0131k toz duman oldu. Üç firman\u0131n ad\u0131 aç\u0131kland\u0131. Peki, bakana sahte de\u011fil de gerçek bal ç\u0131ksa idi ne olacakt\u0131.<\/p>\n
Önümüzdeki y\u0131l bal üreticilerini ciddi olarak s\u0131k\u0131nt\u0131 bekliyor. Tüketiciyi, ürettikleri bal\u0131n gerçek oldu\u011funu anlatmalar\u0131 çok zor olacak. Bozulan itibarlar\u0131n\u0131 tekrar düzeltmek kolay olmayacak.<\/p>\n
\u0130\u015fin birde d\u0131\u015f sat\u0131m aya\u011f\u0131 var. Her ne kadar d\u0131\u015far\u0131ya sahte bal satmak içeriye satmak kadar kolay olmasa da yabanc\u0131lar bunu f\u0131rsat bilip fiyat\u0131 k\u0131rma yoluna gideceklerdir. \u0130çeride ise tüketici ku\u015fku ile yana\u015fmas\u0131ndan dolay\u0131 ciddi manada talep daralmas\u0131 ya\u015fanacakt\u0131r.<\/p>\n
Bal üretimi yapan tan\u0131d\u0131klar\u0131m var. Ben yakla\u015f\u0131k on senedir çok güvendi\u011fim bir dostumdan bal al\u0131yorum. Kg fiyat\u0131 da 10 TL ye. Herkes hayret ediyor “ Bu kadar ucuz bal olur mu” diye Oysa bal\u0131n üreticide ki gerçek fiyat\u0131 bu, ama bu on liral\u0131k bal\u0131n yirmi, otuza sat\u0131lmas\u0131ndaki aradaki fark\u0131 markercilerden kaynakland\u0131\u011f\u0131n\u0131 bir türlü anlatamad\u0131k.<\/p>\n
Âcizane benim bir talebim var. Bu Tar\u0131m bakanl\u0131\u011f\u0131n da özelle\u015fse de i\u015f biraz daha kurumsalla\u015f\u0131p ciddiye al\u0131nsa. Yoksa hiçbir g\u0131da denetimimiz ciddi yap\u0131lm\u0131yor. Ne f\u0131r\u0131nlarda, ne kasaplarda ne de di\u011fer g\u0131da üretim yerlerin de. Sabah erken saatlerde f\u0131r\u0131nlara gidip Ekme\u011fin yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 görsek, ço\u011fumuz bir daha ömür boyu ekmek yemez.<\/p>\n
Korkmaz MERT<\/p>\n
<\/p>\n