{"id":23443,"date":"2013-03-22T14:41:00","date_gmt":"2013-03-22T14:41:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T09:57:59","modified_gmt":"2025-10-23T09:57:59","slug":"2013-icin-dunya-tahil-uretim-tahminleri-yuz-gulduruyor-23443","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/2013-icin-dunya-tahil-uretim-tahminleri-yuz-gulduruyor-23443","title":{"rendered":"2013 \u0130\u00c7\u0130N D\u00dcNYA TAHIL \u00dcRET\u0130M TAHM\u0130NLER\u0130 Y\u00dcZ G\u00dcLD\u00dcR\u00dcYOR"},"content":{"rendered":"

2013 \u0130Ç\u0130N DÜNYA TAHIL ÜRET\u0130M TAHM\u0130NLER\u0130 YÜZ GÜLDÜRÜYOR<\/span><\/strong><\/p>\n


Ba\u015fta bu\u011fday, m\u0131s\u0131r ve çeltik olmak üzere tah\u0131llar, dünyada ana besin kayna\u011f\u0131 olarak bilinir. Özellikle küresel \u0131s\u0131nma, nüfus art\u0131\u015f\u0131 ve biyoyak\u0131t hammaddesi olarak kullan\u0131lmaya ba\u015flanmas\u0131 gibi faktörlerin etkisi alt\u0131nda tah\u0131llar\u0131n üretim – tüketim dengelerinde izlenen baz\u0131 olumsuzluklar “g\u0131da krizlerinin” ana nedenlerinden biridir.  Sa\u011fdaki grafikten de izlenece\u011fi gibi üretimdeki dü\u015fü\u015flerin ard\u0131ndan ba\u015f gösteren ekonomik krizlerin salt spekülasyonlarla aç\u0131klamaya çal\u0131\u015fmak ne derece do\u011frudur? Bütün bunlar bir tarafa, do\u011frusal art\u0131\u015ftaki dünya tah\u0131l tüketimi yar\u0131nlarda nas\u0131l kar\u015f\u0131lanabilecek?  Hemen baz\u0131 rahatlat\u0131c\u0131 haberlerden bir demet:<\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>Biyoyak\u0131tlar tah\u0131llar\u0131 devre d\u0131\u015f\u0131 b\u0131rakacak;<\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>Kura\u011fa dayan\u0131kl\u0131 m\u0131s\u0131r çe\u015fitleri devreye giriyor;<\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>Dünya tah\u0131l stoklar\u0131nda önemli de\u011fi\u015fikliklerin ya\u015fanmamas\u0131; <\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>2020’lere do\u011fru her ürüne artan talep, bu\u011fdayda dü\u015fecek;<\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>Baz\u0131 ürünlerde dekara verim dünya rekorlar\u0131 k\u0131rmaya devam ediyor <\/span>(Çeltik Veriminde Dekara 2,24 Tonluk Dünya Rekoru<\/span><\/em>, http:\/\/blog.milliyet.com.tr\/gidakrizivebilim<\/a><\/span>).<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Buna kar\u015f\u0131n dünya tah\u0131l üretimini tehdit eden bir seri k\u0131s\u0131tla da kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131yay\u0131z:<\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>Avustralya Bu\u011fday \u0130hracatç\u0131s\u0131 Olmaktan Ç\u0131k\u0131yor;<\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>Küresel \u0131s\u0131nman\u0131n ayak sesleri duyulmaya ba\u015fland\u0131;<\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>Tar\u0131m i\u015f gücündeki ya\u015flanma yar\u0131nki üretim için büyüyen bir tehdit; <\/span><\/p>\n

Ø  <\/span><\/span>Tar\u0131m alanlar\u0131n\u0131n tar\u0131m d\u0131\u015f\u0131na kayd\u0131r\u0131lmas\u0131 vs.<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Bu saptamalar\u0131 bir kenara b\u0131rak\u0131p 2013 y\u0131l\u0131nda bu\u011fdaydan ba\u015flayarak dünya tah\u0131l üretim tahminlerine bir göz atal\u0131m.  FAO’nun bir raporuna göre 2013 y\u0131l\u0131nda, bir önceki y\u0131la göre %4,3 lük fazlal\u0131kla 690 milyon ton ürün beklenmektedir. Söz konusu art\u0131\u015fta, fiyat yükselmeleri nedeniyle Avrupa’da bu\u011fday ekim alanlar\u0131n\u0131n geni\u015flemesi, 2012 y\u0131l\u0131nda kurakl\u0131k nedeniyle Rusya’da ya\u015fanan verim dü\u015füklü\u011fünün toparlanmas\u0131 gibi nedenler s\u0131ralanabilir. Rusya’n\u0131n 2012 bu\u011fday hasat tahmini 38 milyon ton iken 2013 tahmini %40 art\u0131\u015fla 53 milyon ton olmu\u015ftur. Bu iki y\u0131l fark\u0131 2013 için Kazakistan’da %47, Ukrayna’da %23 ve Türkiye’de ise %2 biçimindedir.  AB’deki art\u0131\u015f %4,5 olarak tahmin edilirken, iklim ko\u015fullar\u0131 da zaten bu beklentiyi do\u011frulamaktad\u0131r. Çin ve Pakistan da rekor üretim beklentisi içindedirler. Art\u0131\u015f ya\u015fayacak bir ba\u015fka ülke de Arjantin’dir (%24). Fakat ba\u015fta ABD olmak üzere Hindistan, \u0130ran, M\u0131s\u0131r ve Özbekistan’da 2013 bu\u011fday üretimin bir y\u0131l öncesine göre olumsuz etkilenece\u011fi görünmektedir.   <\/span><\/p>\n

[youtube=http:\/\/youtu.be\/XmniKHiYpW8]             <\/span><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Güney Yar\u0131küre’de ba\u015flayan m\u0131s\u0131r hasad\u0131 geçen y\u0131la göre %9’luk bir art\u0131\u015f\u0131 i\u015faret etmektedir. \u0130kinci ürün ekili\u015flerinin de devam etti\u011fi Arjantin’de ekim alan\u0131 her ne kadar %8 kadar daralm\u0131\u015fsa da 2013 y\u0131l\u0131nda rekor bir m\u0131s\u0131r ürünü beklenmektedir. Ayn\u0131 do\u011frultuda bir beklenti de Güney Afrika’da izlenmektedir. <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Çeltikte de 2013 y\u0131l\u0131 için olumlu beklentiler ya\u015fanmaktad\u0131r. Asya için bu art\u0131\u015f %5, Arjantin için %2 ve Brezilya için %3,7 civar\u0131nda tahmin edilmektedir.  <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Tah\u0131llar\u0131n 2013 y\u0131l\u0131 üretim tahminleri bu \u015fekilde özetlenirken, bunlar\u0131n stoklar\u0131na da bir göz atmakta yarar olsa gerek. 499 milyon ton olarak tahmin edilen dünya tah\u0131l stoku 2012’den %2,7 yani 14 milyon ton daha dü\u015füktür. Buna ra\u011fmen söz konusu sto\u011fun tüketime oran\u0131 yine de %20’nin üstündedir. <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

\u015eimdi 1960’larda 1,37 milyar hektar tar\u0131m alan\u0131 ile 3,5 milyar insan\u0131 besleyen dünyan\u0131n, 2010’lara gelindi\u011finde 1,53 milyar hektar alanda 7 milyar insan\u0131 besleyebildi\u011fine \u015fahit oluyoruz. Di\u011fer taraftan 2050’lerde olas\u0131l\u0131kla daha da daralacak tar\u0131m alanlar\u0131 ile ve özellikle küresel \u0131s\u0131nma ko\u015fullar\u0131nda 9 milyar insan\u0131 nas\u0131l besleyebilece\u011fini ucu aç\u0131k bir soru olarak herkesin kafas\u0131nda beklemektedir. Bu soru, özellikle yar\u0131nki tüketicinin daha fazla günlük kalori gereksinimi, tar\u0131m kesimindeki ya\u015flanan nüfus, bitki \u0131slah\u0131 ile birim alandan kald\u0131r\u0131lan ürün art\u0131\u015f\u0131n\u0131n y\u0131ldan y\u0131la dü\u015fü\u015fe geçti\u011fi günümüzde daha da önem kazanmaktad\u0131r. <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Söz konusu soru ülkemiz için soruldu\u011funda iyimser yan\u0131tlar al\u0131nabilir. Arazi toplula\u015ft\u0131rmalar\u0131ndan, desteklemeye kadar uzanan idari kararlar\u0131n yönetimlerce titizlikle ele al\u0131naca\u011f\u0131 varsay\u0131labilir. Fakat bugün tohumculukta da ya\u015fanan o “yar\u0131yol materyali” sa\u011flayacak kurulu\u015f eksikli\u011finin kapat\u0131lmas\u0131 konusuna, yeterli titizli\u011fin gösterildi\u011fini söyleyemeyiz. Yüzlerce kültür bitkisinin, onlarca alternatifi ve çok say\u0131da mikroekoloji için yeni çe\u015fitlerin geli\u015ftirilmesi konusu ulusal bir at\u0131l\u0131m gerektirmektedir. Üretici birlikleri, tohumculuk camias\u0131, Bakanl\u0131k ve Üniversiteleri bir çat\u0131 alt\u0131na toplayacak bir üst birim (Brezilya’daki “EMBRAPA” örne\u011fi, <\/span>Brezilya’n\u0131n Tar\u0131msal Mucizesi (https:\/\/nacikgoz.wordpress.com)<\/span><\/em>) Türkiye’nin her ekoloji için en yüksek verimi veren çe\u015fit ve tohumluk sorununu çözebilecektir. <\/span><\/p>\n

Prof. Dr. Nazimi Aç\u0131kgöz<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Bu yaz\u0131 Prof.Dr. Nazimi A\u00c7IKG\u00d6Z<\/strong> kategorisinde yay\u0131nlanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2013 \u0130Ç\u0130N DÜNYA TAHIL ÜRET\u0130M TAHM\u0130NLER\u0130 YÜZ GÜLDÜRÜYOR Ba\u015fta bu\u011fday, m\u0131s\u0131r ve çeltik olmak üzere tah\u0131llar, dünyada ana besin kayna\u011f\u0131 olarak bilinir. Özellikle küresel \u0131s\u0131nma, nüfus art\u0131\u015f\u0131 ve biyoyak\u0131t hammaddesi olarak kullan\u0131lmaya ba\u015flanmas\u0131 gibi faktörlerin etkisi alt\u0131nda tah\u0131llar\u0131n üretim – tüketim dengelerinde izlenen baz\u0131 olumsuzluklar “g\u0131da krizlerinin” ana nedenlerinden biridir.  Sa\u011fdaki grafikten de izlenece\u011fi gibi […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-23443","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kose-yazilari"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23443"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170512,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23443\/revisions\/170512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23443"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=23443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}