{"id":256,"date":"2007-02-10T20:17:00","date_gmt":"2007-02-10T20:17:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-27T21:55:06","modified_gmt":"2025-10-27T21:55:06","slug":"bugday-tarimi-256","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/bugday-tarimi-256","title":{"rendered":"Bu\u011fday Tar\u0131m\u0131"},"content":{"rendered":"\n

\nÖNEM\u0130<\/strong>\n<\/p>\n

\nH\u0131zla artan nüfusumuzun beslenmesi ve stratejik bir ürün olan bu\u011fdayda dünyan\u0131n gerisinde kalmamak için hububat yeti\u015ftiricili\u011finde yeti\u015ftirme tekni\u011fine uygun olarak üretim yapmal\u0131y\u0131z.Bölgemiz için ana ürün olan bu\u011fday bitkisi bizden günümüzde verim ve kaliteyi bir arada bulunduran tar\u0131msal uygulamalar\u0131 talep etmektedir.\n<\/p>\n

\nUn, Makarna ve Bisküvi sanayinin talep etti\u011fi bu\u011fday\u0131 üretmemiz bunu yaparken de bölgemizin iklim ko\u015fullar\u0131n\u0131 dikkate almam\u0131z gerekmektedir.\n<\/p>\n

\n\u0130klim ve toprak iste\u011fi:<\/strong>\n<\/p>\n

\nBu\u011fday dünya genelinde ve ülkemizde çok geni\u015f bir yay\u0131lma göstermi\u015f çe\u015fitli iklim ve toprak \u015fartlar\u0131na uyum sa\u011flayan bir bitkidir. \u0130klim iste\u011fi olarak önemli olan bölgenin iklim \u015fartlar\u0131na en uygun çe\u015fidi seçmektir.Çünkü baz\u0131 ekmeklik bu\u011fday çe\u015fitleri kar örtüsünde -35 dereceye dayanabildikleri halde baz\u0131lar\u0131 -10 derecede zarar görebilmektedir.Bu seçim yap\u0131l\u0131rken uzun y\u0131llar ortalamalar\u0131 dikkate al\u0131nmal\u0131 ve çe\u015fit seçiminde en önemli unsur olarak so\u011fuklara dayanmay\u0131 göz nünde bulundurmal\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\nBu\u011fday belirgin bir toprak seçicili\u011fi göstermez. Bununla birlikte belli cins,tür ve çe\u015fitler için en uygun olan toprak tipleri de vard\u0131r. Genellikle t\u0131nl\u0131 alüviyal topraklar bu\u011fday için uygundur.\n<\/p>\n

\nÇe\u015fit seçimi :<\/strong>\n<\/p>\n

\n\u0130limiz için tavsiye edilen Ekmeklik bu\u011fday çe\u015fitleri \u015funlard\u0131r;\n<\/p>\n

\nBezostaya-1, Gerek-79, K\u0131raç-66, Atay-85, Sultan-95, K\u0131rg\u0131z-95, Pehlivan, Gün-91, \u0130kizce-96, Yakar-99, Ayt\u0131n-98, Demir-2000,Bayraktar-2000, Karahan-99, Konya-2002, Altay-2000, Sönmez-01, Harmankaya-99, Yunak, Eser, Tosunbey,\n<\/p>\n

\nEsperia (Ak\u015fehir yöresi için),Alpu-01, Prostor,\n<\/p>\n

\nMakarnal\u0131k bu\u011fdaylardan ilimizde Kunduru-1149, Alt\u0131n 40\/98, Ankara-98, K\u0131z\u0131ltan-91, Yelken-2000, Mirzabey-2000 tercih edilebilir.\n<\/p>\n

\nBunlar\u0131n d\u0131\u015f\u0131nda di\u011fer bölgelerin bilhassa \u0131l\u0131man ve geçit bölgelerinde o bölgenin iklim \u015fartlar\u0131na uyan çe\u015fitlerin ilimizde ü\u015füyerek zarar görebilece\u011fi bilinmelidir.\n<\/p>\n

\nToprak i\u015fleme:<\/strong>\n<\/p>\n

\n\u0130limizde hububat tar\u0131m\u0131 3 \u015fekilde yap\u0131lmaktad\u0131r.\n<\/p>\n

\n1- Kuru alanlarda nadas yap\u0131larak,\n<\/p>\n

\n2- Ya\u011f\u0131\u015f\u0131n yeterli oldu\u011fu alanlarda,\n<\/p>\n

\n3- Sulu alanlarda .\n<\/p>\n

\nBu üç \u015fekil tar\u0131m\u0131n kendine has özellikleri vard\u0131r.\u0130yi bir ürün almak için her birine uygun toprak i\u015fleme metotlar\u0131n\u0131 uygulamak gerekmektedir.\n<\/p>\n

\nKuru ko\u015fullarda nadas uygulamal\u0131 bu\u011fday tar\u0131m\u0131 yap\u0131l\u0131yorsa amaç toprakta suyun birikmesi oldu\u011fu için. yap\u0131lan bütün toprak i\u015flemelerinde topra\u011f\u0131 fazla hareket ettirmemeye, y\u0131rtarak i\u015flemeye dikkat etmeli ve biriktirilen ya\u011f\u0131\u015flar\u0131 yabanc\u0131 otlarla zaman\u0131nda ikileme ve üçleme yaparak muhafaza etmek gerekir.\n<\/p>\n

\nYa\u011f\u0131\u015f\u0131n yeterli oldu\u011fu alanlarda toprak i\u015fleme her y\u0131l farkl\u0131 derinlikte yap\u0131lmal\u0131 bu sayede pulluk taban\u0131 olu\u015fmas\u0131 engellenmeye çal\u0131\u015f\u0131lmal\u0131d\u0131r.Bu yap\u0131lmad\u0131\u011f\u0131 takdirde olu\u015fan sert tabaka bitki köklerinin derinlere inmesine, su ve besin maddelerine ula\u015fmas\u0131na engel olur. Bu olumsuzlu\u011fu gidermek için her y\u0131l farkl\u0131 derinliklerde toprak i\u015fleme yap\u0131lmal\u0131 ve 3-4 y\u0131lda bir dip kazan ile 60 cm derinden i\u015flenerek bu tabaka bozulmal\u0131d\u0131r. Bu i\u015flem temmuz, a\u011fustos, aylar\u0131nda yap\u0131lmal\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\n

\nEkim :<\/strong>\n<\/p>\n

\nBölgemizde güzlük ekimler için en uygun ekim zaman\u0131 15 Eylül-15 Ekim tarihleri aras\u0131d\u0131r.Bu tarihlerde ekilen bu\u011fday\u0131n çim kökleri k\u0131\u015fa kadar geli\u015fecek bu sayede k\u0131\u015f\u0131 daha kuvvetli geçirecek ve k\u0131\u015ftan ç\u0131kt\u0131ktan sonra baharda daha çabuk geli\u015fip verimi artacakt\u0131r.\n<\/p>\n

\nTohumluk miktar\u0131 olarak sertifikal\u0131 tohumlarda dekara 20 kg önerilmektedir. Bu miktar\u0131 tohum yata\u011f\u0131n\u0131n haz\u0131rlanma durumu, kullan\u0131lan ekim makinesi veya i\u015fçilik \u015fartlar\u0131 etkilese de uygun \u015fartlarda\n<\/p>\n

\n18-20 kg dan daha fazla tohum kullan\u0131lmamal\u0131d\u0131r. Çünkü bilhassa kurak \u015fartlarda at\u0131lan fazla tohum ileride bitki s\u0131kl\u0131\u011f\u0131ndan dolay\u0131 susuzlu\u011fa ba\u011fl\u0131 yanmalara sebep olmaktad\u0131r. Uygun s\u0131kl\u0131kta ekilen bu\u011fday ya\u011f\u0131\u015f\u0131n iyi oldu\u011fu y\u0131llarda zaten karde\u015flenmeyi artt\u0131rarak tarlay\u0131 kapatacakt\u0131r.Sulu \u015fartlarda ise s\u0131k ekim c\u0131l\u0131z dane ve kalite sorunlar\u0131na sebep olmaktad\u0131r.\n<\/p>\n

\nEkim s\u0131ras\u0131nda tohumlar\u0131m\u0131z Mantari hastal\u0131klara, ekin kurduna (zabrus) kar\u015f\u0131 ilaçlanm\u0131\u015f, toprak tahlillerinde eksikli\u011fi ortaya ç\u0131km\u0131\u015f ise Çinko elementi ile kaplanm\u0131\u015f olmal\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\nGübreleme:<\/strong>\n<\/p>\n

\nGübreleme toprak analiz sonuçlar\u0131na göre yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. Gübrelemede esas olan toprakta eksik olan bitki besin maddesini topra\u011f\u0131n yap\u0131s\u0131na uygun formdaki gübreleri tercih ederek tarladan kalkacak sap ve dane miktar\u0131na göre gübre miktar\u0131n\u0131 belirlemektir.\n<\/p>\n

\nGenel olarak kuru tar\u0131m alanlar\u0131nda 6-7 kg saf azot ve 7-8 kg Saf fosfor sa\u011flayacak \u015fekilde gübreleme yapmak gerekir.Sulu alanlarda ise 12 -14 kg saf azot ve 8-10 kg saf fosfor kullan\u0131lmal\u0131 çe\u015fidin verim potansiyeline ve sulama say\u0131s\u0131na göre miktar ayarlanmal\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\nMakarnal\u0131k bu\u011fdaylarda gübreleme ve sulama zaman ve miktarlar\u0131n\u0131n iyi ayarlanamamas\u0131 bu\u011fdayda dönmeye ( Ala getirme) sebep olaca\u011f\u0131 için a\u015f\u0131r\u0131 gübreleme ve sulamadan kaç\u0131n\u0131lmal\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\nYanc\u0131 ot Mücadelesi :<\/strong>\n<\/p>\n

\nKullan\u0131lan yabanc\u0131 ot ilaçlar\u0131 her y\u0131l de\u011fi\u015ftirilerek de\u011fi\u015fik etkili maddedeki ilaçlar ile tarlam\u0131zda bulunan yabanc\u0131 otlar\u0131n ilaçlara kar\u015f\u0131 olu\u015fan mukavemeti k\u0131r\u0131lmal\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\nSulama:<\/strong>\n<\/p>\n

\n\u0130klim \u015fartlar\u0131na göre sulama zaman\u0131na ve miktar\u0131na karar verilmeli sapa kalkma döneminde sulamay\u0131 ihmal etmemeli, çiçeklenmeden önce ve sonra su vermeye çal\u0131\u015f\u0131lmal\u0131d\u0131r. Verilecek su miktar\u0131 tarla ve iklim \u015fartlar\u0131na göre belirlenmelidir.\n<\/p>\n

\nHasat :<\/strong>\n<\/p>\n

\nHasat zaman\u0131 danedeki nem miktar\u0131 %13,5 e dü\u015ftü\u011fü zamand\u0131r. Hasatta geç kal\u0131n\u0131r ve nem %12 nin alt\u0131na dü\u015ferse fabrikasyon i\u015flemleri zorla\u015facak ve kalite bozulacakt\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ÖNEM\u0130 H\u0131zla artan nüfusumuzun beslenmesi ve stratejik bir ürün olan bu\u011fdayda dünyan\u0131n gerisinde kalmamak için hububat yeti\u015ftiricili\u011finde yeti\u015ftirme tekni\u011fine uygun olarak üretim yapmal\u0131y\u0131z.Bölgemiz için ana ürün olan bu\u011fday bitkisi bizden günümüzde verim ve kaliteyi bir arada bulunduran tar\u0131msal uygulamalar\u0131 talep etmektedir. Un, Makarna ve Bisküvi sanayinin talep etti\u011fi bu\u011fday\u0131 üretmemiz bunu yaparken de bölgemizin iklim […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[425],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-256","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tarla-bitkileri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":189647,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions\/189647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}