Hububat gerek üretim alan\u0131 ve gerekse tüketim itibariyle ilimiz ekonomisinde önemli bir yere sahiptir.
\n \u0130limiz co\u011frafi konumu ve topo\u011frafik yap\u0131s\u0131 itibariyle çok de\u011fi\u015fik iklim karakterine sahip bulunmaktad\u0131r. \u0130limizde, hububat tar\u0131m\u0131 büyük ölçüde tabiat \u015fartlar\u0131na ba\u011fl\u0131 olarak yap\u0131lmaktad\u0131r.
\n Geni\u015f hububat üretim alanlar\u0131m\u0131z içinde en son tescil edilen çe\u015fitler yan\u0131nda verim potansiyeli dü\u015fük çe\u015fitler de yeralabilmektedir.
\n Konyada hububat 15 Eylül ila 15 Ekim tarihleri aras\u0131nda ekilmektedir. Çiftçimizin bir k\u0131sm\u0131 kura\u011fa ekmekte, bir k\u0131sm\u0131 ya\u011fmuru beklemekte, bir k\u0131sm\u0131 da sulay\u0131p toprak tava geldikten sonra ekim yapmaktad\u0131r. 2002 y\u0131l\u0131 Ekim ay\u0131nda ilimizde yer yer ya\u011f\u0131\u015f alan ve ya\u011f\u0131\u015f almayan ekim alanlar\u0131m\u0131z olmu\u015ftur. Bunun sonucunda da ekili hububat alanlar\u0131m\u0131zda yer yer ç\u0131k\u0131\u015f olan, az ç\u0131k\u0131\u015f olan yerler oldu\u011fu gibi, toprakta yeterli suyu nemi bulamad\u0131\u011f\u0131 için geç ç\u0131k\u0131\u015f yapan yerler de mevcuttur.
\n Hububat\u0131n k\u0131\u015fl\u0131k ekili\u015flerinde üretimi belirleyen k\u0131\u015f ve bahar ya\u011f\u0131\u015flar\u0131d\u0131r. \u0130limiz y\u0131ll\u0131k ya\u011f\u0131\u015f miktar\u0131n\u0131n aylara ve mevsimlere göre da\u011f\u0131l\u0131\u015f biçimi olarak belirtilen ya\u011f\u0131\u015f rejimimiz genellikle düzensizdir. Bu nedenle sulama imkan\u0131 olan alanlar hariç hububat geli\u015fimi k\u0131\u015f ve bahar ya\u011f\u0131\u015flar\u0131na ba\u011fl\u0131d\u0131r.
\n Mahsule tesir eden faktörlerden biri de hiç \u015füphesiz so\u011fuk ve dondur. Ekinlerin üzeri karla örtülü oldu\u011fu için so\u011fuktan fazlaca etkilenmezler. Halbuki üzeri aç\u0131k olan ekinler, hele hava rüzgarl\u0131 olursa kolayl\u0131kla donar. Ancak kar tabakas\u0131 ile örtülü olan ekinlerin bilhassa fazla büyümü\u015f olanlar\u0131 güne\u015fli havalarda bo\u011fulma ihtimali belirir. Kuvvetli güne\u015f kar\u0131n üst tabakas\u0131n\u0131 eritir, gece olunca erimi\u015f tabaka donarak kar\u0131n üzerinde buz tabakas\u0131 meydana getirir. Ertesi günler buz tabakas\u0131 erimezse aç\u0131k ve hafif güne\u015fli havalarda bile kar\u0131n alt\u0131ndaki ekinler nefes almaya devam ederek fazla karbon asidi ç\u0131kar\u0131r ve asimilasyon olay\u0131 olmay\u0131nca karbon asidi birikir ve bu muayyen bir nisbeti a\u015f\u0131nca da ekinlerde bo\u011fulma dedi\u011fimiz olay meydana gelir. Bu olayda fazla büyümü\u015f ekinlerde tehlike ba\u015fgösterir, ekinler çok küçük olursa tehlikeli durum büyümü\u015f ekinlerdeki kadar de\u011fildir.
\n K\u0131\u015fl\u0131k olarak ekilen hububat\u0131n k\u0131\u015fa ve so\u011fu\u011fa yazl\u0131klardan daha dayan\u0131kl\u0131 oldu\u011fu herkesçe bilinen bir gerçektir. So\u011fu\u011fa dayanma yönünden de çe\u015fitlerin aras\u0131nda pek büyük farklar vard\u0131r. Örne\u011fin; -15 dereceye dayanamayan çe\u015fitler oldu\u011fu gibi, s\u0131f\u0131r\u0131n alt\u0131nda 25-30 dereceye dayanabilen çe\u015fitler de vard\u0131r.
\n So\u011fuktan mahvolman\u0131n muhtelif \u015fekil ve sebepleri vard\u0131r. Çe\u015fitlerin aras\u0131nda so\u011fu\u011fa dayanma bak\u0131m\u0131ndan fark olmakla beraber, k\u0131\u015f\u0131n ekinin üzeri karla kapl\u0131 veya ç\u0131plak olmas\u0131n\u0131n, ç\u0131plak olunca havan\u0131n durgun veya rüzgarl\u0131, güne\u015fli ve kapal\u0131 olmas\u0131n\u0131n, havan\u0131n tedricen mi yoksa aniden mi so\u011fudu\u011fu gibi etkenlerin donma olay\u0131nda büyük önemi vard\u0131r.
\n So\u011fuktan ba\u015fka bir de su kesme olay\u0131 vard\u0131r ki; bunda bir yerde su birikerek ekinin üzerine ç\u0131kar, bitkinin hava almas\u0131na mani olur ve bu hal birkaç gün devam edecek olursa ekini bo\u011far.
\n Kar örtüsü k\u0131\u015fl\u0131k bu\u011fday\u0131n k\u0131\u015fa dayan\u0131kl\u0131l\u0131\u011f\u0131 üzerinde çok önemli ve olumlu etkiye sahip olup, d\u0131\u015f ortamdaki dü\u015fük s\u0131cakl\u0131klar\u0131 engelleyerek topraktaki mevcut s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 koruyacak \u015fekilde izolasyon görevi yapmaktad\u0131r.
\n K\u0131\u015fl\u0131k bu\u011fdaylar\u0131n kök tac\u0131 dü\u015fük s\u0131cakl\u0131klar nedeniyle öldü\u011fü zaman bitki de tamamen ölmü\u015f olur. Kök tac\u0131 ölmedikçe dü\u015fük s\u0131cakl\u0131klar yapraklar\u0131 öldürmü\u015f olsa bile ilkbaharda yeniden büyüme mümkün olmaktad\u0131r.
\n Topraktaki bu\u011fday tohumlar\u0131 e\u011fer su alarak \u015fi\u015fmi\u015f durumda iseler so\u011fuk zarar\u0131ndan etkilenebilmektedirler. K\u0131\u015fl\u0131k bu\u011fday\u0131n baz\u0131 k\u0131\u015flara dayanamamas\u0131n\u0131n bir tek nedeni donma olay\u0131 de\u011fildir. Donma olay\u0131 ilgili birlikte don kabarmas\u0131, buz alt\u0131nda bo\u011fulma, toprak suyu donmu\u015f iken bitkinin so\u011fuk ve kuru rüzgarlara maruz kalmas\u0131 vb. nedenler bitkilerin ölümüne yolaçabilir.
\n K\u0131\u015f ölümü diye adland\u0131r\u0131lan birçok durum bitki ve toprak mantarlar\u0131ndan da kaynaklanabilmektedir. Dü\u015fük s\u0131cakl\u0131klara dayanma bak\u0131m\u0131ndan bu\u011fday türleri ekmeklik, topba\u015f ve makarnal\u0131k bu\u011fdaylar \u015feklinde s\u0131ralanmaktad\u0131r. Baz\u0131 k\u0131\u015fl\u0131k ekmeklik bu\u011fdaylar kar örtüsüz s\u0131f\u0131r\u0131n alt\u0131nda 30 derecenin üzerindeki dü\u015fük s\u0131cakl\u0131\u011fa dayanabilirken, kar örtüsü alt\u0131nda s\u0131f\u0131r\u0131n alt\u0131nda 40 dereceye dayanabilmektedir. Makarnal\u0131k bu\u011fdaylar ise -15 derecede zarar görebilmektedirler.
\n Ayr\u0131ca bitkinin k\u0131\u015fa dayan\u0131kl\u0131l\u0131\u011f\u0131, bu\u011fday\u0131n 1-3 karde\u015fli bir dönemde k\u0131\u015fa girmesini sa\u011flayacak bir ekim tarihi ile de art\u0131r\u0131labilir. Henüz çok genç olan 1-2 yaprakl\u0131 dönemdeki bitkiler ile fazla geli\u015fmi\u015f çok say\u0131da karde\u015flere sahip bitkiler yeni karde\u015flenmeye ba\u015flayan bitkilere göre k\u0131\u015ftan daha fazla zarar görebilirler.
\n Bu\u011fday bitkisinin içerisinde bulundu\u011fu büyüme ve geli\u015fme ortam\u0131na ba\u011fl\u0131 olarak verim unsurlar\u0131 aras\u0131nda bir denge kurmak bak\u0131m\u0131ndan çok büyük bir telafi yetene\u011fine sahip oldu\u011fu hat\u0131rdan ç\u0131kar\u0131lmamal\u0131d\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hububat gerek üretim alan\u0131 ve gerekse tüketim itibariyle ilimiz ekonomisinde önemli bir yere sahiptir. \u0130limiz co\u011frafi konumu ve topo\u011frafik yap\u0131s\u0131 itibariyle çok de\u011fi\u015fik iklim karakterine sahip bulunmaktad\u0131r. \u0130limizde, hububat tar\u0131m\u0131 büyük ölçüde tabiat \u015fartlar\u0131na ba\u011fl\u0131 olarak yap\u0131lmaktad\u0131r. Geni\u015f hububat üretim alanlar\u0131m\u0131z içinde en son tescil edilen çe\u015fitler yan\u0131nda verim potansiyeli dü\u015fük çe\u015fitler de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[425],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-271","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tarla-bitkileri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=271"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":173060,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271\/revisions\/173060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=271"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}