\nBesi sonu canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k dikkate al\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda buza\u011f\u0131 besisi iki grup alt\u0131nda incelenir:\n<\/p>\n
\n\t1. K\u0131sa Süreli Buza\u011f\u0131 Besisi: Besi sonu canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 160 kg olana kadar sürdürülür.\n\t<\/p>\n<\/li>\n
\n\t2. Uzun Süreli Buza\u011f\u0131 Besisi: Besi sonu canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 180-200 kg olana kadar sürdürülür.\n\t<\/p>\n<\/li>\n
\n\tBuza\u011f\u0131 besisinde hayvan materyali olarak daha çok etçi ve etçi-sütçü \u0131rklar\u0131n buza\u011f\u0131lar\u0131ndan yararlan\u0131l\u0131r. Erkek buza\u011f\u0131lar bu beside ana materyaldir. Fakat dam\u0131zl\u0131k di\u015fi buza\u011f\u0131lardan da yararlan\u0131l\u0131r. Erkek buza\u011f\u0131lar di\u015filere göre daha fazla canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 gösterirler ve yemden daha iyi yararlan\u0131rlar. Bu nedenle buza\u011f\u0131 besisinde mecbur kal\u0131nmad\u0131kça di\u015fi buza\u011f\u0131 kullan\u0131lmaz. Buza\u011f\u0131 besisinde temel amaç aç\u0131k pembe renkli s\u0131\u011f\u0131r eti ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamakt\u0131r.\n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\nKISA SÜREL\u0130 BUZA\u011eI BES\u0130S\u0130; \n\t1. Tam ya\u011fl\u0131 sütle buza\u011f\u0131 besisi: Di\u011fer buza\u011f\u0131 besi metodlar\u0131na göre basit ve güvenli bir metod olmas\u0131na kar\u015f\u0131n, ya\u011fl\u0131 sütün pahal\u0131 olmas\u0131 ve 1 kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 için 10 kg'\u0131n üzerinde süt gerekmesi nedeniyle ekonomik aç\u0131dan önemini kaybetmi\u015ftir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t2. Ya\u011fs\u0131z sütle buza\u011f\u0131 besisi: Ya\u011fs\u0131z süt ucuz olmas\u0131na kar\u015f\u0131n enerji ve ya\u011fda eriyen vitaminler yönünden fakirdir. \u015eayet ya\u011fs\u0131z süt enerji (bitkisel ya\u011f) ve ya\u011fda eriyen vitaminler yönünden desteklenirse çok ba\u015far\u0131l\u0131 sonuçlar elde edilir ve buza\u011f\u0131lardan 1100-1200 gr günlük canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 elde edilebilir. Ya\u011fs\u0131z sütle besiye al\u0131nacak buza\u011f\u0131lar do\u011fumdan sonra bir hafta süreyle kolostrumla beslenir. 2. haftada ya\u011fl\u0131 süt+ya\u011fs\u0131z sütle beslenmeye devam edilir. 3. hafta ya\u011fl\u0131 süt yava\u015f yava\u015f azalt\u0131larak tamamen ya\u011fs\u0131z süte geçilir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t3. Süt yerine geçen maddelerle (süt ikame yemi) buza\u011f\u0131 besisi: Ya\u011fs\u0131z süt temin edilemezse, buza\u011f\u0131 besisinde süt yerine geçebilen yem karmalar\u0131 kullan\u0131l\u0131r. Bu karmalar\u0131n besin maddeleri miktarlar\u0131 yönünden normal süte benzer olmas\u0131 sa\u011flanmal\u0131d\u0131r.\n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \nSüt ikame yemlerinin besin madde miktarlar\u0131:\n<\/p>\n \n\tHP = % 17-23\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tHY = % 15-30\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tHS = % 7-2\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tHam kül en çok = % 10\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tCa = % 7\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tP = % 7\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tMg = 0.15\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tNa = 0.25-0.7\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tsüt tozu = % 25-60\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tFE = 30 mg\/Kg\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tCu = 4-15 mg\/ kg\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tVit.A = 8000 – 10000 IU\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tVit.D = 1250 IU\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tVit.E = 20 IU\n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \nSüt ikame yemleri\n<\/p>\n \n\tSüt ikame yemine protein kayna\u011f\u0131 olarak soya küspesi unu gibi yemlerde kat\u0131labilir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tSüt ikame yemleri üretici firman\u0131n tavsiyeleri uyar\u0131nca ya s\u0131cak suda eritilip 39-40 °C civar\u0131nda iken içirilir, yada ek\u015fitilip so\u011fuk olarak içirilir. \u0130çirme i\u015fi emzikli kovalar, normal kovalar, suluklar, yada otomatik yemliklerden yararlan\u0131larak yap\u0131labilir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tBesi ba\u015flang\u0131c\u0131nda buza\u011f\u0131lara, bir litresinde 150-180 gr süt ikamesi bulunan kar\u0131\u015f\u0131mdan 6 litre içirilir. Bu miktar gittikçe art\u0131r\u0131l\u0131r ve besi sonunda bir litresinde 200-250 gr süt ikamesi bulunan kar\u0131\u015f\u0131mdan 11-16 litre kadar içirilebilir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n \nUZUN SÜREL\u0130 BUZA\u011eI BES\u0130S\u0130: <\/strong>Bu besi di\u011fer besi \u015fekillerine göre daha ekonomitir. Fakat et kalitesi daha dü\u015füktür. <\/p>\n \n\tDaha uzun süre beslenerek buza\u011f\u0131lar\u0131n besi sonu canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131klar\u0131n\u0131n 200 kg' a ç\u0131kar\u0131lmas\u0131 amac\u0131yla yap\u0131l\u0131r. Buda kullan\u0131lan yem materyaline göre; s\u0131v\u0131 yemler ve s\u0131v\u0131 yem + kesif yemler ile yap\u0131l\u0131r.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t1. S\u0131v\u0131 yem ile yap\u0131lan uzun süreli besi: Buza\u011f\u0131lar ya\u011fs\u0131z süt yada süt ikame yemiyle k\u0131sa süreli beside oldu\u011fu gibi 150 kg'a kadar beslenirler. Daha sonra hayvanlar\u0131n ya\u011fs\u0131z sütünün yada süt ikamesinin her litresine 70- 80 gr konsantre yem unu ilave edilir. böylece buza\u011f\u0131lar günlük yakla\u015f\u0131k 1400 gr canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 sa\u011flayarak 180 kg civar\u0131nda kesime gönderilebilirler. Bu beside de et rengi soluk rektedir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t2. S\u0131v\u0131 yemler + kesif yemlerle yap\u0131lan uzun süreli buza\u011f\u0131 besisi: Bu besi \u015feklinde s\u0131v\u0131 yemler yan\u0131nda buza\u011f\u0131lara konsantre yemlerde verilir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tKonsantre yemler, buza\u011f\u0131 60-80 kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011fa ula\u015f\u0131nca al\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak verilmeye ba\u015flan\u0131r. Yüz kg civar\u0131nda 1-1.5 kg düzeyinde verilir. Daha sonra s\u0131v\u0131 yemin miktar\u0131 azalt\u0131l\u0131rken konsantre yemin miktar\u0131 art\u0131r\u0131l\u0131r. Hayvan 180 kg canl\u0131 a\u011f\u0131l\u0131\u011fa ula\u015ft\u0131\u011f\u0131nda verilen s\u0131v\u0131 yemin miktar\u0131 yar\u0131 yar\u0131ya azal\u0131rken konsantre yem miktar\u0131 4 kg'a kadar ç\u0131kar\u0131labilir. Ayr\u0131ca 100-150g kuru ot verilmesi uygundur.\n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \nGENÇ SI\u011eIR BES\u0130S\u0130<\/strong>\n<\/p>\n \n\tGenç s\u0131\u011f\u0131r besisi gerek genç hayvanlar\u0131n besi performans\u0131n\u0131n yüksek olmas\u0131 gerekse besi sonunda elde edilen etin kaliteli olmas\u0131 nedeniyle di\u011fer besi \u015fekillerine göre daha fazla tercih edilmektedir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tGenç s\u0131\u011f\u0131rlar besiye 4-5 ayl\u0131ktan sonra yani yakla\u015f\u0131k 125- 150 kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011fa ula\u015ft\u0131klar\u0131nda al\u0131n\u0131rlar. 14-18 ayl\u0131kken yakla\u015f\u0131k 450-600 kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011fa ula\u015ft\u0131klar\u0131nda kesime sevk edilirler.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tGenç s\u0131\u011f\u0131r besisinin temel ilkeleri:\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tVücudun bile\u015fimi: Hayvanlar ya\u015fland\u0131kça vücudun yap\u0131 ta\u015flar\u0131 olan besin maddelerinin miktarlar\u0131nda de\u011fi\u015fme olur. Hayvanlar ya\u015fland\u0131kça vücuttaki ya\u011f miktar\u0131 artar. Buna kar\u015f\u0131n protein miktar\u0131 de\u011fi\u015fmezken su miktar\u0131 azal\u0131r.\n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \nGenç hayvanlarda görülen canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 büyük ölçüde kas, kemik ve iç organlar\u0131n büyümesi \u015feklinde olurken, ya\u015fl\u0131 hayvanlarda daha çok ya\u011f depolanmas\u0131 \u015feklinde olur. Ayr\u0131ca hayvanlar\u0131n ya\u015flar\u0131 ilerleyip canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131klar\u0131 artt\u0131kça ya\u015fama pay\u0131 ihtiyaçlar\u0131 ve buna ba\u011fl\u0131 olarakta her birim a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 için ihtiyaç duyduklar\u0131 besin maddesi miktar\u0131da artar (Ya\u011f depolanmas\u0131 için daha fazla besin maddesine ihtiyaç duyulur).\n<\/p>\n \n\tBeslenme düzeyinin canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 üzerine etkisi: Irk ve cinsiyete ba\u011fl\u0131 olarak besideki genç s\u0131\u011f\u0131rlarda 1000-1500 g\/gün canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 beklenir. Canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 300 kg'dan daha az olan s\u0131\u011f\u0131rlar\u0131n rumenleri yeterince geli\u015fmemi\u015f oldu\u011fundan istenen canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131n\u0131n kaba yemler kullan\u0131larak elde edilmesi mümkün de\u011fildir. Bu nedenle bu dönemde hayvanlar\u0131n, sindirilme dereceleri daha yüksek konsantre yemlerle beslenmeleri uygun olur. K\u0131sacas\u0131 besinin çe\u015fitli dönemlerinde hayvanlar\u0131n besin maddeleri ihtiyaçlar\u0131 da gözönüne al\u0131n\u0131p farkl\u0131 yemleme programlar\u0131 uygulanarak optimum düzeyde canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 ve 1 kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 için mümkün oldu\u011funca az yem tüketilmesi sa\u011flanmaya çal\u0131\u015f\u0131l\u0131r.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tYap\u0131lan çal\u0131\u015fmalar; genç erkek s\u0131\u011f\u0131rlardan en fazla günlük canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131n\u0131n 300-400 kg a\u011f\u0131rl\u0131kta olduklar\u0131 devrede elde edildi\u011fini göstermi\u015ftir. 300 kg'\u0131n alt\u0131ndaki ve 400 kg'\u0131n üzerindeki a\u011f\u0131rl\u0131kta günlük canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 daha dü\u015fük düzeyde olmu\u015ftur. Bu durum besideki hayvanlara rasyon haz\u0131rlamada gözönünde bulundurulmal\u0131d\u0131r.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tBesideki genç s\u0131\u011f\u0131rlar\u0131n besin maddeleri ihtiyac\u0131; Genç hayvanlar\u0131n besin maddeleri ihtiyac\u0131 geli\u015fme durumlar\u0131 \u0131rk, büyüklük, besinin yo\u011funlu\u011fu gibi çe\u015fitli faktörler taraf\u0131ndan etkilenir. Besideki hayvanlar\u0131n besin maddeleri ihtiyaçlar\u0131n\u0131n belirlenmesi besi hayvanlar\u0131 için rasyon haz\u0131rlama bilgisi bölümünde bahsedilecektir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\tGENÇ ERKEK SI\u011eIRLARDA BES\u0130 METODLARI \n\tBesi metodlar\u0131 \u015föyle s\u0131ralanabilir:\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t1. Entansif besi: Elde edilmek istenen kesim a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131na en k\u0131sa sürede ula\u015fmak amac\u0131yla konsantre yemlarle yap\u0131lan besi metodudur. \u0130\u015fletmenin imkanlar\u0131na göre konsantre yemler yan\u0131nda saman, m\u0131s\u0131r silaj\u0131, fermantasyon yan ürünleri, \u015feker pancar\u0131 posas\u0131 gibi kaliteli yada dü\u015fük kaliteli kaba yemlerde kullan\u0131l\u0131r. Bu \u015fekilde hayvanlardan genetik kapasitelerinin imkan verdi\u011fi nisbette mümkün oldu\u011funca fazla günlük canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 elde edilebilir. 450-550 kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131kta kesime sevk edilir.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t2. Yar\u0131 entansif besi: Meras\u0131 olan i\u015fletmelerde besinin ekonomik olmas\u0131 amac\u0131yla besideki hayvanlar meraya ç\u0131kar\u0131l\u0131r. Ayr\u0131ca konsantre yemlerle yo\u011fun \u015fekilde beslenmeye devam edilirler.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t3. Ekstansif besi: Besinin yayg\u0131n bir \u015fekilde uygulanmas\u0131d\u0131r. Besiye al\u0131nan hayvanlar merada ya da ah\u0131rda 600-700 g\/gün canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 elde edilecek \u015fekilde beslenirler. Bu dönemde mümkün oldu\u011funca meradan yararlan\u0131larak besinin ucuza gelmesi sa\u011flanmaya çal\u0131\u015f\u0131l\u0131r. Mera yoksa hayvanlar ah\u0131rda silaj, kuru ot ve bir miktar konsantre yem ile günlük 600-700 gr canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 sa\u011flayacak \u015fekilde 300-350 kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k kazan\u0131ncaya kadar beslenirler. Sonra iki üç ay süreyle entansif besiye al\u0131n\u0131p kesime sevk edilirler.\n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \nKASTRE ED\u0130LM\u0130\u015e GENÇ SI\u011eIR BES\u0130S\u0130<\/strong>\n<\/p>\n \n\tGenç s\u0131\u011f\u0131rlar bak\u0131mlar\u0131 ile ilgili baz\u0131 zorluklar\u0131 önlemek amac\u0131yla kastre edilirler. Özellikle mera besisinde uygulanan bir besi metodudur. Kastre edilmi\u015f hayvanlara göre % 10 daha az günlük canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 ve besi sonu canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 sa\u011flar. Bir kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 için tüketilen yem miktar\u0131 daha yüksek olur.\n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \nDÜVE BES\u0130S\u0130 :<\/strong>\n<\/p>\n \n\tDam\u0131zl\u0131k d\u0131\u015f\u0131 dü\u011felerle yap\u0131l\u0131r. genç erkek s\u0131\u011f\u0131rlardan % 10-20 daha az günlük canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131 gösterirler. \u015eayet merada yap\u0131l\u0131rsa ekonomik yönden ba\u015far\u0131l\u0131 olur.\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t \n\t<\/p>\n \n\twww.veterinerhekim.cjb.net<\/strong>\n\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t \n\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Besi sonu canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k dikkate al\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda buza\u011f\u0131 besisi iki grup alt\u0131nda incelenir: 1. K\u0131sa Süreli Buza\u011f\u0131 Besisi: Besi sonu canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 160 kg olana kadar sürdürülür. 2. Uzun Süreli Buza\u011f\u0131 Besisi: Besi sonu canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 180-200 kg olana kadar sürdürülür. Buza\u011f\u0131 besisinde hayvan materyali olarak daha çok etçi ve etçi-sütçü \u0131rklar\u0131n buza\u011f\u0131lar\u0131ndan yararlan\u0131l\u0131r. Erkek buza\u011f\u0131lar […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[436],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-3325","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hayvancilik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3325"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171839,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3325\/revisions\/171839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3325"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=3325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Buza\u011f\u0131lar\u0131n 12-13 haftal\u0131k ya\u015flarda 160 kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011fa ula\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 amac\u0131yla yap\u0131l\u0131r. Bu besi \u015feklinde sadece s\u0131v\u0131 yemler kullan\u0131l\u0131r, kaba ve konsantre yemler kullan\u0131lmaz. K\u0131sa süreli buza\u011f\u0131 besisinde kullan\u0131lan yeme göre çe\u015fitli metodlar uygulan\u0131r.\n<\/p>\n\n
\n
\n
\nBu besi di\u011fer besi \u015fekillerine göre daha ekonomitir. Fakat et kalitesi daha dü\u015füktür.\n<\/p>\n\n
\n
\n
\n\tUygulanacak besi metodunun belirlenmeside en önemli rolü i\u015fletmede bulunan yemler oynar. Yem yan\u0131nda hayvan\u0131n \u0131rk\u0131, cinsiyeti, ya\u015f\u0131 ve pazar \u015fartlar\u0131da göz önünde bulundurulur.\n\t<\/p>\n<\/li>\n\n
\n