{"id":3662,"date":"2007-09-26T10:00:00","date_gmt":"2007-09-26T10:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T10:00:25","modified_gmt":"2025-10-23T10:00:25","slug":"dunyada-ve-turkiyede-organik-tarim-3662","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/dunyada-ve-turkiyede-organik-tarim-3662","title":{"rendered":"D\u00fcnyada Ve T\u00fcrkiye\u0019de Organik Tar\u0131m"},"content":{"rendered":"

Ekolojik Tar\u0131m Avrupa'da 1910'larda uygulanmaya ba\u015flam\u0131\u015f, kontrollü üretim ise 1930'lu y\u0131llarda yayg\u0131nla\u015fm\u0131\u015ft\u0131r. Zaman içerisinde küçük çapta da olsa artan oranda bir geli\u015fme göstermi\u015f ve 1970'li y\u0131llarda ticari anlamda önem arzetmeye ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. <\/p>\n

  • Bu hareket 1972 y\u0131l\u0131nda Almanya'da Uluslararas\u0131 Ekolojik Tar\u0131m Hareketleri Federasyonu'nun (IFAOM) kurulmas\u0131yla daha düzenli bir hale gelmi\u015ftir. IFAOM tüm dünyadaki ekolojik tar\u0131m hareketlerini bir çat\u0131 alt\u0131nda toplamay\u0131, hareketin geli\u015fimini sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u015fekilde yönlendirmeyi, gerekli standart ve yönetmelikleri haz\u0131rlamay\u0131, tüm geli\u015fmeleri üyelerine ve çiftçilere aktarmay\u0131 amaçlamaktad\u0131r.\n<\/li>\n
  • Ekolojik Tar\u0131m uygulanan alanlar Avrupa ülkelerindeki tar\u0131m alanlar\u0131n\u0131n yüzde 2-3'ü dolay\u0131ndad\u0131r. Bunda tar\u0131msal hareketler üzerinde kuvvetli bir etkiye sahip olan kimyasal endüstrinin etkisi büyüktür. Tüm bunlara kar\u015f\u0131n ekolojik tar\u0131m faaliyetleri her y\u0131l yakla\u015f\u0131k yüzde 20-30'luk büyüme h\u0131z\u0131ndad\u0131r. 1986 y\u0131l\u0131nda 120.000 hektar olan üretim alan\u0131 1977'de 1,8 milyon hektara ula\u015fm\u0131\u015ft\u0131r. Ayn\u0131 dönemde i\u015fletmelerin say\u0131s\u0131 da 7.000'den 73.000'e yükselmi\u015ftir. Baz\u0131 tahminlere göre önümüzdeki 10 y\u0131l içinde dünya ticaret hacminin 11 milyar'dan 100 milyar ABD dolar\u0131na yükselece\u011fi kabul edilmektedir. Özellikle AB Ülkelerinde bu konunun önemi anla\u015f\u0131lm\u0131\u015f olup; hükümetler düzeyinde ve üniversitelerde büyük geli\u015fmeler görülmektedir.\n

    \nTürkiye'de Organik Tar\u0131m<\/strong>\n<\/p>\n<\/li>\n

  • Dünya ticareti 1970'li y\u0131llarda ba\u015flam\u0131\u015f olan ekolojik tar\u0131mdaki geli\u015fmelere uygun olarak, Avrupa orijinli firmalar Türkiye'deki firmalardan ekolojik ürün talebinde bulunmu\u015f ve böylece 1984-1985 y\u0131llar\u0131nda ülkemizde ekolojik tar\u0131m ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. Bu y\u0131llarda Türkiye‘nin geleneksel ihraç ürünlerinden kuru \u0130ncir ve kuru Üzüm ile Ege bölgesinde gerçekle\u015ftirilmi\u015ftir. Daha sonra bu ürünlere kuru Kay\u0131s\u0131, F\u0131nd\u0131k gibi ürünler de kat\u0131larak farkl\u0131 bölgelerimize yay\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. <\/li>\n
  • \u0130lk y\u0131llarda Avrupa kökenli baz\u0131 firmalar kendi ihtiyaçlar\u0131 olan ürünleri anla\u015fmal\u0131 çiftçilerle yeti\u015ftirmek ve elde edilen ürünleri Türk ihracatç\u0131lar\u0131 vas\u0131tas\u0131yla kendi ülkelerine ithal edebilmek için Türkiye'de ekolojik üretim projeleri tesis etmi\u015flerdir. \u0130lk y\u0131llardaki bu ekolojik üretim faaliyetlerinin dan\u0131\u015fmanl\u0131k, tefti\u015f ve sertifikasyon gibi vazgeçilmez esaslar\u0131 tamam\u0131yla yabanc\u0131 ki\u015fi ve kurulu\u015flarca yerine getirilmi\u015ftir. 1990'l\u0131 y\u0131llar\u0131n ba\u015f\u0131nda bu konularda az say\u0131da da olsa Türk uzmanlar yeti\u015fmi\u015fler ve yabanc\u0131 firmalar\u0131n ülkemizdeki temsilcili\u011fini yapmaya ba\u015flam\u0131\u015flard\u0131r. <\/li>\n
  • Ekolojik Tar\u0131m hareketini sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u015fekilde gerçekle\u015ftirmek amac\u0131yla 1992 y\u0131l\u0131nda Ekolojik Tar\u0131m Organizasyonu Derne\u011fi (ETO) kurulmu\u015ftur. Ayn\u0131 y\u0131l içinde \u0130zmir'de yap\u0131lan "2. Akdeniz Ülkelerinde Ekolojik Tar\u0131m Konferans\u0131", ETO taraf\u0131ndan organize edilmi\u015ftir. Bu \u015fekilde ekolojik tar\u0131m alan\u0131nda ülkemizde yeni bir süreç ba\u015flam\u0131\u015f olup, \u0130zmir bu hareketin merkezi durumuna gelmi\u015ftir. <\/li>\n
  • Ekolojik Tar\u0131m faaliyetlerinin ülkemizde ilk olarak Ege bölgesinde \u0130zmir'de ba\u015flam\u0131\u015f olmas\u0131, ürün i\u015fleme tesislerinin büyük k\u0131sm\u0131n\u0131n \u0130zmir'de olmas\u0131 ve üretilen ürünlerin büyük k\u0131sm\u0131n\u0131n \u0130zmir liman\u0131ndan ihraç edilmesi nedeniyle, organizasyon kurulu\u015flar\u0131, kontrol ve sertifikasyon firmalar\u0131 gibi ekolojik tar\u0131m sektörünün hemen tüm kurulu\u015flar\u0131n\u0131n merkez bürolar\u0131 \u0130zmir'de yer almaktad\u0131r. <\/li>\n
  • ETO' nun da katk\u0131lar\u0131yla "Bitkisel ve Hayvansal Tar\u0131m Ürünlerinin Ekolojik Metotlarla Üretilmesine \u0130li\u015fkin Yönetmelik", Tar\u0131m ve Köyi\u015fleri Bakanl\u0131\u011f\u0131 taraf\u0131ndan 18 Aral\u0131k 1994 tarihinde yay\u0131nlanarak yürürlü\u011fe girmi\u015ftir. Bu yönetmelik AB normlar\u0131na uygun olarak haz\u0131rlanm\u0131\u015ft\u0131r. Organik ürünlerin d\u0131\u015f sat\u0131m\u0131n\u0131 düzenlemek üzere çal\u0131\u015fmalar da devam etmektedir. <\/li>\n
  • Günümüzde yakla\u015f\u0131k 92 de\u011fi\u015fik üründe, 46.523 bin hektarl\u0131k arazi üzerinde 12.275 kadar üretici 168.306 ton ekolojik üretim yapmaktad\u0131r. Gümrük mevzuat\u0131ndaki baz\u0131 problemler nedeniyle ekolojik tar\u0131m sektörünün d\u0131\u015fsat\u0131m yoluyla ekonomiye katk\u0131s\u0131 net olarak bilinmemekle birlikte y\u0131ll\u0131k 150 milyon dolar civar\u0131nda oldu\u011fu tahmin edilmektedir.\n

    \n \n<\/p>\n

    \nKaynak: ankara-tarim\n<\/p>\n<\/li>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ekolojik Tar\u0131m Avrupa'da 1910'larda uygulanmaya ba\u015flam\u0131\u015f, kontrollü üretim ise 1930'lu y\u0131llarda yayg\u0131nla\u015fm\u0131\u015ft\u0131r. Zaman içerisinde küçük çapta da olsa artan oranda bir geli\u015fme göstermi\u015f ve 1970'li y\u0131llarda ticari anlamda önem arzetmeye ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. Bu hareket 1972 y\u0131l\u0131nda Almanya'da Uluslararas\u0131 Ekolojik Tar\u0131m Hareketleri Federasyonu'nun (IFAOM) kurulmas\u0131yla daha düzenli bir hale gelmi\u015ftir. IFAOM tüm dünyadaki ekolojik tar\u0131m hareketlerini bir […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[413],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-3662","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-organik-tarim"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3662"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171708,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3662\/revisions\/171708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3662"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=3662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}