{"id":3667,"date":"2007-09-26T10:07:00","date_gmt":"2007-09-26T10:07:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T10:00:25","modified_gmt":"2025-10-23T10:00:25","slug":"organik-tarim-strateji-belgesi-2006-2020-3667","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/organik-tarim-strateji-belgesi-2006-2020-3667","title":{"rendered":"ORGAN\u0130K TARIM STRATEJ\u0130 BELGES\u0130 (2006-2020)"},"content":{"rendered":"

\n1. ORGAN\u0130K TARIMIN TANIMI<\/strong>\n<\/p>\n

\nOrganik ( Ekolojik, Biyolojik) tar\u0131m; ekolojik dengenin korunmas\u0131, her türlü bitkisel, hayvansal ve su ürünleri üretimi ile kullan\u0131lacak girdilerin organik tar\u0131m metoduna uygun olarak üretilmesi veya temini, orman ve do\u011fal alanlardan organik tar\u0131m ilkelerine uygun olarak ürün toplanmas\u0131, bu ürünlerin i\u015flenmesi, ambalajlanmas\u0131, etiketlenmesi, depolanmas\u0131, ta\u015f\u0131nmas\u0131, pazarlanmas\u0131, kontrolü, sertifikaland\u0131r\u0131lmas\u0131 ve denetimini amaçlayan, tar\u0131mdaki çevreye ve insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na zarar vermeyen modern üretim tekniklerini kullanmay\u0131 kabul eden, her a\u015famas\u0131 kontrollü, kay\u0131tl\u0131 ve sertifikal\u0131 olan bir üretim \u015feklidir.\n<\/p>\n

\nOrganik tar\u0131m, yaln\u0131z ba\u015f\u0131na g\u0131da üretim kayna\u011f\u0131 olmay\u0131p, ayn\u0131 zamanda sürdürülebilir tar\u0131m ve kalk\u0131nma, eko-turizm, biyolojik çe\u015fitlili\u011fin korunmas\u0131 ve erozyon, çölle\u015fme ve iklim de\u011fi\u015fikli\u011fine neden olan faktörlerin etkisinin giderilmesinin bir dayana\u011f\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n

\n2. ORGAN\u0130K TARIMIN AMAÇLARI<\/strong>\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n

\nÜretimden tüketiciye ula\u015f\u0131ncaya kadar tüm a\u015famalar\u0131 ulusal ve uluslar aras\u0131 geçerlili\u011fi olan kurallara göre yap\u0131lan, kurallara uygunlu\u011fu kontrol edilerek uygunlu\u011fu durumunda sertifikaland\u0131r\u0131larak tüketici güvenini sa\u011flamak.\n<\/p>\n

\nDünyadaki genel e\u011filime paralel olarak "Türkiye'de çevresel boyutu dikkate alan sürdürülebilir bir tar\u0131m sektörünü olu\u015fturabilmek amac\u0131 do\u011frultusunda organik tar\u0131m sektörünün rekabet gücünü ve etkinli\u011fini art\u0131rmak" temel amaç olarak al\u0131nmal\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\nOrganik ürün kalitesinin ve standartlar\u0131n\u0131n d\u0131\u015f pazarlarda kabul görecek \u015fekilde belirlenmesi ve bu standartlar do\u011frultusunda üretim yap\u0131lmas\u0131n\u0131 temin edecek etkin kontrol ve sertifikasyon sisteminin geli\u015ftirilmesi,\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n

\na- Toprak kalitesi ;<\/strong>\n<\/p>\n

\nTopra\u011f\u0131n do\u011fal ya\u015fam gücünün korunup sürdürülmesi için fiziksel, kimyasal ve biyolojik yap\u0131s\u0131n\u0131 korumak, organik madde içeri\u011fini zenginle\u015ftirmek, do\u011fal kaynaklar\u0131 uygun kullanmak ve do\u011fal yap\u0131 ile uyumlu sürdürülebilir üretim yapmak\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n

\nb<\/strong>– Do\u011fa koruma ve sürdürülebilir kaynak kullan\u0131m\u0131;<\/strong>\n<\/p>\n

\nKirlili\u011fe maruz kalmam\u0131\u015f tabii kaynaklar\u0131 korumak, biyoçe\u015fitlili\u011fi korumak ve art\u0131rmak, toprak, insan, hayvan ve bitki sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 aç\u0131s\u0131ndan sürdürülebilirli\u011fini sa\u011flamak.\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n

\nc<\/strong>– Çevre ve insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131;<\/strong>\n<\/p>\n

\nSentetik kimyasal tar\u0131msal girdilerin, insan, hayvan ve bitki sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 üzerinde yaratt\u0131\u011f\u0131\n<\/p>\n

\ntehditleri ortadan kald\u0131rmak,\n<\/p>\n

\nYüksek kaliteli, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve risksiz ürünler üretmek,\n<\/p>\n

\nÇevre üzerinde, olumsuz etki yapmayacak tar\u0131msal tekniklere yönelmek,\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n

\nd- Sosyo-ekonomik ;<\/strong>\n<\/p>\n

\nOrganik tar\u0131msal üretimde mümkün oldu\u011fu kadar yerel girdileri ve bölgesel kaynaklar\u0131 kulland\u0131rmak,\n<\/p>\n

\nK\u0131rsal kesimde istihdam olanaklar\u0131n\u0131 art\u0131rmak, organik tar\u0131msal faaliyette bulunan müte\u015febbisin gelir seviyesini ve ya\u015fam kalitesini yükseltmek,\n<\/p>\n

\nBitkisel üretimi mevcut ekolojik ko\u015fullara uygun ve hayvansal üretimle uyumlu biçimde planlamak ve yürütmek,\n<\/p>\n

\nOrganik tar\u0131m\u0131n geli\u015fti\u011fi ülkelerde oldu\u011fu gibi üretici örgütlenmesini güçlendirilmek,\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n

\n3. MEVCUT DURUM<\/strong>\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n