{"id":3670,"date":"2007-09-26T10:38:00","date_gmt":"2007-09-26T10:38:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T10:00:25","modified_gmt":"2025-10-23T10:00:25","slug":"organik-aricilik-3670","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/organik-aricilik-3670","title":{"rendered":"Organik Ar\u0131c\u0131l\u0131k"},"content":{"rendered":"<p>\nAB-Y&ouml;netmeli\u011fi No. 2092\/91&#39;da yap\u0131lan No. 1804\/1999 de\u011fi\u015fikli\u011fine g&ouml;re dikkat edilmesi gereken hususlar a\u015fa\u011f\u0131dad\u0131r:\n<\/p>\n<ul>\n<li>Ar\u0131c\u0131l\u0131kta ekolojik kalite; ancak &ouml;zenli bak\u0131m, i\u015fleme, depolama ve uygun &ccedil;evre ko\u015fullar\u0131 ile sa\u011flanabilir. <\/li>\n<li>Ar\u0131c\u0131l\u0131k i\u015fletmesinin, &uuml;r&uuml;nlerini ekolojik olarak&nbsp; pazarlayabilmesi i&ccedil;in, sahip oldu\u011fu t&uuml;m ar\u0131 kolonilerinin y&ouml;netmelik ko\u015fullar\u0131na uygun beslenmesi, &uuml;retilmesi, bak\u0131lmas\u0131 vb. gerekmektedir. <\/li>\n<li>Nektar ak\u0131m\u0131n\u0131n oldu\u011fu t&uuml;m d&ouml;nemler i&ccedil;in nektar ak\u0131m\u0131 takvimi haz\u0131rlanmal\u0131d\u0131r<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"justify\">\nGE&Ccedil;\u0130\u015e D&Ouml;NEM\u0130<\/p>\n<p>Organik ar\u0131c\u0131l\u0131kta, en az bir y\u0131ll\u0131k ge&ccedil;i\u015f d&ouml;nemi uygulanmaktad\u0131r. AB-y&ouml;netmeli\u011fine&nbsp;&nbsp;&nbsp; uygun olmayan girdilerin son kullan\u0131m tarihleri dikkate al\u0131n\u0131r, ge&ccedil;i\u015f d&ouml;nemin ba\u015flang\u0131&ccedil; tarihi saptan\u0131r.\n<\/p>\n<ul>\n<li>Ge&ccedil;i\u015f d&ouml;nemi zarf\u0131nda t&uuml;m balmumunun y&ouml;netmeli\u011fin 8.3 maddesine g&ouml;re de\u011fi\u015ftirilmesi gerekmektedir. Bu ama&ccedil;la ekolojik balmumu kullan\u0131lmal\u0131d\u0131r. Organik balmumunun piyasada bulunmamas\u0131 halinde;kontrol firmas\u0131n\u0131n izniyle ve analiz sonu&ccedil;una g&ouml;re,sadece s\u0131rlardan veya do\u011fal olarak kazan\u0131lm\u0131\u015f peteklerden ( kara kovan pete\u011fi,ar\u0131lar\u0131n yapt\u0131\u011f\u0131) organik olmayan balmumu kullan\u0131labilir veya sat\u0131n al\u0131nabilir. &nbsp;Bunun i&ccedil;in organik &nbsp;tar\u0131m projesine girecek ar\u0131c\u0131lara s\u0131rlardaki balmumunu ayr\u0131 toplamalar\u0131n\u0131 ve di\u011fer balmumu ile kar\u0131\u015ft\u0131rmamalar\u0131 &ouml;nerilir. Kendi balmumunun yetmemesi durumunda konvansiyonel olarak sat\u0131n alacaklar\u0131 balmumu da ayn\u0131 \u015fekilde sadece s\u0131rlardan elde edilmi\u015f olmal\u0131 veya do\u011fal peteklerden kazan\u0131lm\u0131\u015f (kara kovan) olmal\u0131d\u0131r. <\/li>\n<li>Sat\u0131n al\u0131nan&nbsp; balmumun da hen&uuml;z kullan\u0131lmadan &ouml;nce rez&uuml;d&uuml; analizinin yap\u0131larak,kal\u0131nt\u0131 olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131n belgelenmesi gerekir. <\/li>\n<li>Ge&ccedil;i\u015f s&uuml;resi esnas\u0131nda ar\u0131c\u0131 veya proje i&ccedil;inde kapal\u0131 bir balmumu dola\u015f\u0131m sisteminin olu\u015fturulmas\u0131 &ouml;ng&ouml;r&uuml;l&uuml;r. <\/li>\n<li>Balmumumu hasad\u0131n\u0131n, peteklerin de\u011fi\u015ftirilmesinin ve balmumu sat\u0131n al\u0131mlar\u0131n\u0131n mutlak suretle kaydedilmesi (G&ouml;me&ccedil;\/Petek Hesab\u0131 Formu ) gerekmektedir. <\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"justify\">\n&nbsp;ARILARIN ORJ\u0130N\u0130\n<\/p>\n<ul>\n<li>Ar\u0131 \u0131rklar\u0131n\u0131n se&ccedil;iminde; ar\u0131lar\u0131n &ccedil;evreye uyumu, canl\u0131l\u0131\u011f\u0131 ile hastal\u0131k ve zararl\u0131lara kar\u015f\u0131 dayan\u0131kl\u0131l\u0131\u011f\u0131 dikkate al\u0131nmal\u0131d\u0131r.Avrupa \u0131rk\u0131 <em>Apis mellifer <\/em>ve alt t&uuml;rlerine &ouml;ncelik verilmelidir. <\/li>\n<li>O\u011ful veya ar\u0131 kolonileri ekolojik ar\u0131c\u0131l\u0131k i\u015fletmelerinden temin edilmelidir.konvasiyonel o\u011ful veya kolonileri al\u0131nmas\u0131na,ancak a\u015fa\u011f\u0131da belirtilen istisnai durumlarda izin verilebilir: <\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"justify\">\na)&nbsp; \u0130stisnai olarak 24.08.2002 tarihine kadar y&ouml;netmelik ko\u015fullar\u0131na uygun olmayan&nbsp; (konvansiyonel) o\u011ful sat\u0131n al\u0131nabilir. Ancak bu durumdaki ge&ccedil;i\u015f d&ouml;nemi uygulan\u0131r. <br \/>\nb)&nbsp;&nbsp; Salg\u0131n, felaket vb. nedenlerle ar\u0131lar\u0131n\u0131 &ouml;nemli &ouml;l&ccedil;&uuml;de kaybeden i\u015fletmeler, organik i\u015fletmelerden ar\u0131 temin edemiyorlarsa, bir y\u0131ll\u0131k ge&ccedil;i\u015f s&uuml;resine tabi tutulmakla \u015fart\u0131yla konvansiyonel i\u015fletmelerden istisnai olarak ar\u0131 sat\u0131n alabilirler.<br \/>\nc)&nbsp;&nbsp; Y\u0131ll\u0131k olarak %10 konvansiyonel krali&ccedil;e ar\u0131 ve o\u011ful sat\u0131n al\u0131m\u0131na organik peteklerekoymak \u015fart\u0131yla izin verilebilir. Bu durumda ge&ccedil;i\u015f s&uuml;resi uygulanmaz.\n<\/p>\n<p align=\"justify\">\nARI KOLON\u0130LER\u0130N\u0130N BULUNDU\u011eU B&Ouml;LGE\n<\/p>\n<ul>\n<li>Kovanlar\u0131n konuldu\u011fu b&ouml;lgeler;sanayi b&ouml;lgeleri, &ccedil;&ouml;p depolama alanlar\u0131, trafi\u011fin yo\u011fun oldu\u011fu b&ouml;lgeler vb. gibi kirlilik kaynaklar\u0131ndan uzak yerler olmal\u0131d\u0131r. <\/li>\n<li>Kovanlar\u0131n konuldu\u011fu b&ouml;lgeyi g&ouml;steren haritalar bulunmal\u0131d\u0131r. <\/li>\n<li>Ar\u0131lar\u0131n konuldu\u011fu b&ouml;lgede t&uuml;m ar\u0131 kolonilerine yetecek miktarda nektar, bal, tatl\u0131 s\u0131v\u0131 (f&uuml;majin) ve su bulundurulmal\u0131d\u0131r. <\/li>\n<li>Nektar ak\u0131m zaman\u0131nda ar\u0131lar\u0131n konuldu\u011fu yerin yak\u0131n\u0131nda, organik tar\u0131m\u0131 olumsuz etkileyecek alanlar\u0131n &ouml;nemli &ouml;l&ccedil;&uuml;de bulunmamas\u0131 gerekmektedir. <\/li>\n<li>Kovanlar\u0131n konulmas\u0131 istenilen b&ouml;lgelerde organik araziler, yabani bitkilerin(do\u011fada kendili\u011finden yeti\u015fen bitkiler) bulundu\u011fu araziler veya tar\u0131msal &ccedil;evre programlar\u0131na g&ouml;re i\u015flenen araziler gibi alanlar\u0131n a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 olarak bulunmas\u0131 gerekmektedir. <\/li>\n<li>Konvansiyonel olarak yeti\u015ftirilen bitkilerden hasat edilen &ccedil;e\u015fit ballar\u0131 organik olarak pazarlanamaz. <\/li>\n<li>Yap\u0131lan g&ouml;&ccedil;lerin mutlak suretle kaydedilmesi gerekmektedir (G&ouml;&ccedil; Kay\u0131t Formu). <\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"justify\">\nBESLENME\n<\/p>\n<ul>\n<li>&Uuml;retim periyodu sonunda kovanlarda, k\u0131\u015f beslenmesi i&ccedil;in yeterli miktarda bal ve polen b\u0131rak\u0131lmal\u0131d\u0131r. <\/li>\n<li>Yumurta ve gen&ccedil; larvalar\u0131n bulundu\u011fu petekler hasat edilmemelidir. <\/li>\n<li>Hasat yap\u0131l\u0131rken, kenar petek ve s\u0131rlar ar\u0131lara b\u0131rak\u0131lmal\u0131d\u0131r. <\/li>\n<li>Yapay veya suni beslenme ancak ar\u0131lar\u0131n ya\u015fam\u0131 buna ba\u011fl\u0131 oldu\u011fu durumlarda (ekstrem iklim ko\u015fullar\u0131 vb.)yap\u0131labilir. Suni beslenme sadece son hasat ile nektar ak\u0131m\u0131 ba\u015flamadan 2 hafta &ouml;ncesine kadar olan zaman i&ccedil;erisinde yap\u0131labilir. Suni beslenme yap\u0131lmas\u0131&nbsp; durumunda: <\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p align=\"justify\">\n\ta)&nbsp;&nbsp; &Ouml;ncelikli olarak kendi i\u015fletmesinden elde etti\u011fi organik bal\u0131 kullanabilir.<br \/>\n\tb)&nbsp; Bal\u0131n hava ko\u015fullar\u0131ndan dolay\u0131 kristalle\u015fmesinin s&ouml;z konusu oldu\u011fu durumlarda ancak kontrol organ\u0131n\u0131n izniyle yapay beslenmede, organik \u015feker \u015furubu veya organik kullan\u0131m\u0131na izin verilebilir.\n\t<\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li>&nbsp;Konvansiyonel bal ile beslenme yasakt\u0131r. <\/li>\n<li>Ar\u0131lar\u0131n belirtilenler d\u0131\u015f\u0131nda ba\u015fka maddeler ile (meyve sular\u0131, &ccedil;ay, s&uuml;t vs) beslemek yasakt\u0131r. <\/li>\n<li>Yapay beslenme ile ilgili bilgilerin muhakkak besleme&nbsp; kay\u0131t formuna yaz\u0131lmas\u0131 gerekmektedir(tarihler, miktarlar, hangi kovanlarda kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131 vb.). <\/li>\n<li>Ar\u0131c\u0131lar\u0131n beslenme,g&ouml;&ccedil; vs.ile ilgili kay\u0131tlar\u0131 tutmalar\u0131 zorunludur. <\/li>\n<li>Besleme ilgili bilgilerin mutlak suretle kaydedilmesi gerekmektedir (Suni Besleme Kay\u0131t Formu). <\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"justify\">\nHASTALIKLARA KAR\u015eI ALINAN TEDB\u0130R VE &nbsp;M&Uuml;CADELELER\n<\/p>\n<ul>\n<li>Uygun,mukavemet g&uuml;c&uuml; olan \u0131rklar\u0131n se&ccedil;imi <\/li>\n<li>Krali&ccedil;e ar\u0131lar\u0131n d&uuml;zenli olarak de\u011fi\u015ftirilmesi ve kolonilerin gen&ccedil;le\u015ftirilmesi <\/li>\n<li>Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ile ilgili anormallikleri tespit etmek i&ccedil;in,kovanlar\u0131n sistematik olarak denetlenmesi <\/li>\n<li>Erkek ar\u0131lar\u0131n d&uuml;zenli olarak kontrol edilmesi <\/li>\n<li>Hastal\u0131kl\u0131 materyallerin ve hastal\u0131k kaynaklar\u0131n\u0131n zarars\u0131z bir \u015fekilde ortadan kald\u0131r\u0131lmas\u0131 <\/li>\n<li>Peteklerin d&uuml;zenli olarak yenilenmesi ve ar\u0131 kolonilerine yeterli miktarda bal ve polen b\u0131rak\u0131lmas\u0131 <\/li>\n<li>Al\u0131nan t&uuml;m &ouml;nlemlere ra\u011fmen ar\u0131lar hastalan\u0131rlarsa, bununla mutlaka m&uuml;cadele edilmesi <\/li>\n<li>Sentetik ila&ccedil;lar\u0131n kullan\u0131m\u0131 yasakt\u0131r. Ancak veterinerin,fitoterapik ve homeopatik ila&ccedil;lar ile m&uuml;dahalesinin etkili olunaca\u011f\u0131na karar vermesi durumunda, 1y\u0131ll\u0131k ge&ccedil;i\u015f s&uuml;resine tabi tutulmak ve peteklerin de\u011fi\u015ftirilmesi \u015fart\u0131yla, sentetik ila&ccedil;lar\u0131n kullan\u0131m\u0131na istisnai olarak m&uuml;saade edilmektedir.&nbsp; Resmi veterinerin yapt\u0131\u011f\u0131 t&uuml;m uygulamalar\u0131n her durumda dok&uuml;mante edilmesi ve kan\u0131tlanmas\u0131 gerekmektedir. <\/li>\n<li>Varroa akar\u0131na kar\u015f\u0131 formik asit(kar\u0131nca asidi),malik asit,asetik asit,menthol, thymol, &ouml;kaliptol, kafurun, homeopatik girdiler ve biyoteknik y&ouml;ntemler (suni o\u011ful, peteklerin uzakla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131) kullan\u0131labilmektedir. <\/li>\n<li>Sentetik koruyucu &ouml;nlemler yasakt\u0131r. <\/li>\n<li>Kullan\u0131lan girdiler mutlak suretle ayr\u0131nt\u0131l\u0131 olarak kaydedilmelidir (Hastal\u0131klar \u0130le M&uuml;cadele Kay\u0131t Formu). <\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"justify\">\nYET\u0130\u015eT\u0130RME METOTLARI\n<\/p>\n<ul>\n<li>Hasad\u0131n,ar\u0131lar\u0131n ve larvalar\u0131n petekler i&ccedil;erisinde imha edilerek yap\u0131lmas\u0131 y&ouml;ntemi yasakt\u0131r. <\/li>\n<li>Krali&ccedil;e ar\u0131lar\u0131n kanatlar\u0131n\u0131n kesilmesi yasakt\u0131r. <\/li>\n<li>Erkek ar\u0131l\u0131 peteklerin imha edilmesine, sadece varoa m&uuml;cadelesi amac\u0131yla m&uuml;saade edilmektedir. <\/li>\n<li>Ya\u015fl\u0131 krali&ccedil;e ar\u0131n\u0131n imha edilerek yerine yeni krali&ccedil;e ar\u0131n konmas\u0131na m&uuml;saade edilmektedir. <\/li>\n<li>Nektar elde edilirken kimyasal sentetik repellentlerin kullan\u0131lmas\u0131na m&uuml;saade edilmemektedir. <\/li>\n<li>Ar\u0131c\u0131l\u0131k &uuml;r&uuml;nlerinin ( bal, propolis vb.) amac\u0131na uygun olarak &uuml;retilmesine, i\u015flenmesine ve depolanmas\u0131na &ouml;zellikle dikkat edilmesi ve bununla ilgili gerekli tedbirlerin al\u0131nmas\u0131 gerekmektedir. <\/li>\n<li>Peteklerin al\u0131nmas\u0131 ve bal hasad\u0131, g&ouml;&ccedil; ile ilgili kay\u0131tlar\u0131n tutulmas\u0131 gerekmektedir. <\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"justify\">\nKOVANLARIN VE ARI YET\u0130\u015eT\u0130R\u0130C\u0130L\u0130\u011e\u0130NDE KULLANILAN MATERYALLER\u0130N &Ouml;ZELL\u0130KLER\u0130\n<\/p>\n<ul>\n<li>Kovanlar &ccedil;evreyi ve ar\u0131c\u0131l\u0131k &uuml;r&uuml;nlerini kirletmeyecek, esasen do\u011fal materyallerden (tahta, &ccedil;amur vb.) yap\u0131lm\u0131\u015f olmal\u0131d\u0131r. <\/li>\n<li>Kovanlar\u0131n&nbsp; i&ccedil;erisinde sadece propolis, balmumu ve bitkisel ya\u011flar gibi do\u011fal maddelerin kullan\u0131lmas\u0131na m&uuml;saade edilmektedir. Kovanlar\u0131n d\u0131\u015f\u0131 bu maddeler ile boyanabilir. <\/li>\n<li>Yeni &ccedil;\u0131talarda kullan\u0131lan balmumlar\u0131 organik i\u015fletmelerden temin edilmelidir. Organik balmumunun piyasada bulunamamas\u0131 durumunda, kontrol firmas\u0131n\u0131n izniyle organik olmayan ancak sadece s\u0131rlardan veya do\u011fal peteklerden elde edilen balmumu (analiz sonucuna g&ouml;re)kullan\u0131labilir. Ge&ccedil;i\u015f s&uuml;resi i&ccedil;inde t&uuml;m peteklerin de\u011fi\u015ftirilmesi gerekmektedir. <\/li>\n<li>Yavrulu peteklerin hasat edilmesi yasakt\u0131r. <\/li>\n<li>Ar\u0131c\u0131l\u0131k materyallerinin korunmas\u0131 (&ccedil;\u0131talar,kovanlar,petekler)ve &ouml;zellikle zararl\u0131 b&ouml;ceklerden korunmas\u0131 amac\u0131yla sadece AB y&ouml;netmeli\u011finin Ek II, K\u0131s\u0131m B, Madde 2&#39; de belirtilen girdiler kullan\u0131labilir. <\/li>\n<li>Sadece binalar\u0131n, materyallerin dezenfeksiyonu veya temizlenmesi amac\u0131yla buhar ve alev gibi fiziksel &ouml;nemlerin veya organik asit ve bazlar\u0131n kullan\u0131m\u0131na m&uuml;saade edilebilir. Bunlar AB y&ouml;netmeli\u011fi, Ek II, B&ouml;l&uuml;m E&#39; de belirtirmi\u015ftir<\/li>\n<\/ul>\n<p>\norguder.org.tr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AB-Y&ouml;netmeli\u011fi No. 2092\/91&#39;da yap\u0131lan No. 1804\/1999 de\u011fi\u015fikli\u011fine g&ouml;re dikkat edilmesi gereken hususlar a\u015fa\u011f\u0131dad\u0131r: Ar\u0131c\u0131l\u0131kta ekolojik kalite; ancak &ouml;zenli bak\u0131m, i\u015fleme, depolama ve uygun &ccedil;evre ko\u015fullar\u0131 ile sa\u011flanabilir. Ar\u0131c\u0131l\u0131k i\u015fletmesinin, &uuml;r&uuml;nlerini ekolojik olarak&nbsp; pazarlayabilmesi i&ccedil;in, sahip oldu\u011fu t&uuml;m ar\u0131 kolonilerinin y&ouml;netmelik ko\u015fullar\u0131na uygun beslenmesi, &uuml;retilmesi, bak\u0131lmas\u0131 vb. gerekmektedir. Nektar ak\u0131m\u0131n\u0131n oldu\u011fu t&uuml;m d&ouml;nemler i&ccedil;in nektar ak\u0131m\u0131 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[413],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-3670","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-organik-tarim"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3670"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3670\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171700,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3670\/revisions\/171700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3670"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=3670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}