\nDünyada geni\u015f alanlarda uygulanan klasik tar\u0131m\u0131n giderek do\u011fal dengeyi bozmas\u0131 sonucu örgütlenen üreticiler do\u011fay\u0131 tahrip etmeyen, insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131nda yan etki yapmayan tar\u0131msal ürünleri tercih etmeye ba\u015flam\u0131\u015flard\u0131r. AB ve FAO taraf\u0131ndan da klasik üretime alternatif olacak tarzda ortaya ç\u0131kan bu üretim \u015fekli ekolojik veya organik tar\u0131m olarak isimlendirilmektedir.\n<\/p>\n
\nÜlkemizde 1985 y\u0131l\u0131nda ba\u015flayan organik tar\u0131m ürünleri üretimi 2000'li y\u0131llarda Dünya organik tar\u0131m pazarlar\u0131na talep yaratma çabalar\u0131 ile yeni bir boyut kazanm\u0131\u015ft\u0131r.1999 y\u0131l\u0131nda 92 tar\u0131m ürünü organik olarak üretilmi\u015f olup bu üretimde üzümün pay\u0131 miktar olarak 7182 ton'dur.\n<\/p>\n
\nPestisit kal\u0131nt\u0131s\u0131 bulunmayan çevre dostu ürünlere, ba\u011fc\u0131l\u0131k ve \u015farap sektörü de ilgi duymu\u015f ve ekolojik ba\u011fc\u0131l\u0131k ve \u015farapç\u0131l\u0131k gündeme gelmi\u015ftir.\n<\/p>\n
\nDünyada 8.000.000 ha ba\u011f alan\u0131nda 65.000.000 ton ya\u015f üzüm üretilmektedir. Dünyan\u0131n önemli ba\u011f ülkelerinden olan ülkemizde 540.000 ha alanda 3.600.000 Ton ya\u015f üzüm üretilmekte olup; % 35 sofral\u0131k, % 42'i kurutmal\u0131k, % 8'i \u015farapl\u0131k üzüm ve % 15'u pekmez, köftür vb. ürünler olarak de\u011ferlendirilmektedir.\n<\/p>\n
\nÜlkemizde Ege bölgesinde kurutmal\u0131k, Marmara bölgesinde sofral\u0131k ve \u015farapl\u0131k, Orta Anadolu'da \u015farapl\u0131k, sofral\u0131k ve Güneydo\u011fu Anadolu'da çekirdekli kurutmal\u0131k ve sofral\u0131k üzüm yeti\u015ftiricili\u011fi daha yayg\u0131n yap\u0131lmaktad\u0131r.\n<\/p>\n
\nTekirda\u011f ilinde son istatistiklere göre 70.000 ha ba\u011f alan\u0131nda 70.000 ton ya\u015f üzüm üretimi sa\u011flanmakta üzüm üretiminde büyük bir paya sahip Trakya Bölgesinde ekolojik ürün sertifikasyonuna sahip ba\u011flar ve bu ba\u011flardan elde edilen üzümlerden uygun yöntemlerle ekolojik \u015farap elde edilmesi için çal\u0131\u015fmalar ba\u015flat\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Böyle çal\u0131\u015fmalar\u0131n üretici ko\u015fullar\u0131nda ve çiftlik sistemleri ara\u015ft\u0131rmalar\u0131 kapsam\u0131nda yürütülmesinin gerçekçi sonuçlar ortaya koyaca\u011f\u0131 dü\u015fünülmektedir .\n<\/p>\n
\n \n<\/p>\n
<\/p>\n \n \n<\/p>\n \n EKOLOJ\u0130K ÜZÜM <\/strong>\n<\/p>\n <\/strong> EKOLOJ\u0130K ÜZÜM <\/strong><\/p>\n \nEkolojik tar\u0131m, zirai ilaçlar,hormon ve kimyasal gübre kullan\u0131lmadan üretimden tüketime kadar her a\u015famas\u0131 kontrollü ve sertifikal\u0131 tar\u0131msal üretim biçimidir. Birçok tar\u0131m ürününde oldu\u011fu gibi ekolojik ürün sertifikas\u0131na sahip ba\u011f yeti\u015ftirme ve yine organik olarak üretilen \u015faraplara tüketici talebi ve ilgisi her geçen gün artmaktad\u0131r.\n<\/p>\n \nEkolojik ba\u011fc\u0131l\u0131k dünya genelinde üretilen üzümler için her türlü katk\u0131 kullan\u0131m\u0131n\u0131 azaltmay\u0131 ve standardizasyon olu\u015fturmay\u0131 amaçlamaktad\u0131r. Do\u011fal dengeyi bozmadan, en az katk\u0131 maddeleri kullanarak üzüm ve \u015farap elde etme tekni\u011finin bulunup yayg\u0131nla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 sonucunda daha rahat yap\u0131lacak bir ihracat yolu ile gelirin artmas\u0131, yarat\u0131lan katma de\u011ferden dolay\u0131 üreticilerin refah düzeyinin yükselmesi amaçlanm\u0131\u015ft\u0131r.\n<\/p>\n \nEkolojik tar\u0131m, ekolojik sistemde hatal\u0131 uygulamalar sonucu kaybolan do\u011fal dengeyi yeniden kurmaya yönelik, insana ve çevreye dost üretim sistemlerini içermekte olup,esas itibariyle sentetik kimyasal ilaçlar ve gübrelerin kullan\u0131m\u0131n\u0131n yasaklanmas\u0131 yan\u0131nda, organik ve ye\u015fil gübreleme, münavebe, topra\u011f\u0131n muhafazas\u0131, bitkinin direncini artt\u0131rma, parazit ve predatörlerden yararlanmay\u0131 tavsiye eden, bütün bu olanaklar\u0131n kapsaml\u0131 bir sistemde olu\u015fturulmas\u0131n\u0131 talep eden, üretimde miktar art\u0131\u015f\u0131n\u0131 de\u011fil ürünün kalitesinin yükselmesini amaçlayan bir üretim \u015feklidir.\n<\/p>\n \nEkolojik tar\u0131m\u0131n amaçlar\u0131 aras\u0131nda mümkün oldu\u011fu kadar bölgesel kaynaklar\u0131n ve üretim faaliyetlerinin birbirleriyle girdilerinin kullan\u0131lmas\u0131 suretiyle kar\u015f\u0131l\u0131kl\u0131 desteklenmesini sa\u011flamak yer almaktad\u0131r.Yap\u0131lan çal\u0131\u015fmalar ekolojik üretimde verim ve kalitenin sa\u011flanabilmesi için üreticilere teknik ve ekonomik konularda bilgi ak\u0131\u015f\u0131n\u0131n sa\u011flanmas\u0131n\u0131n \u015fart oldu\u011fu ve özellikle geçi\u015f sürecinde üreticilerle yak\u0131n temas\u0131n etkili olaca\u011f\u0131n\u0131 ortaya koymaktad\u0131r.\n<\/p>\n \nGeleneksel tar\u0131m içerisinde bitki koruma ba\u015fl\u0131 ba\u015f\u0131na bir bütün iken ekolojik tar\u0131m, ekolojik sistemin kendi kendine iyile\u015ftirmesini öngörmektedir. Do\u011faya yabanc\u0131, ona a\u015f\u0131r\u0131 bir \u015fekilde müdahale eden, biyolojik çe\u015fitlili\u011fi azaltan, kal\u0131nt\u0131 sorunu yaratarak canl\u0131lar\u0131n ya\u015fam\u0131n\u0131 riske sokan sentetik kimyasallar\u0131n, herbisitlerin kullan\u0131lmas\u0131 bu sistemde yasaklanm\u0131\u015ft\u0131r. Ekolojik tar\u0131mda toprak canl\u0131 bir varl\u0131k kabul edilerek her uygulamada onun sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131n devam\u0131 dü\u015fünülür. Belirli maddeleri çe\u015fitli formlarda bitkiye uygulayarak hastal\u0131k ve zararl\u0131lar\u0131n olumsuz etkilerinden koruma prati\u011fine ba\u015fvurulmaktad\u0131r.\n<\/p>\n \nLondra G\u0131da Komisyonu, ba\u011flarda kullan\u0131lan pestisitlerin kansere neden olabilen 49 adet madde içerdi\u011fini ve baz\u0131 insektisitlerin do\u011fumda baz\u0131 problemlere yol açt\u0131\u011f\u0131 belirtmektedir. ABD Ulusal Ara\u015ft\u0131rma Konseyi'nce haz\u0131rlanan pestisitler raporunda insektisitlerin % 30'u herbisitlerin % 60'\u0131 ve fungusitlerin %90'\u0131n\u0131n a\u015f\u0131r\u0131 kullan\u0131lmas\u0131 durumunda tümör olu\u015fumuna neden oldu\u011fu bildirilmi\u015ftir. Ekolojik ba\u011fc\u0131l\u0131k ve \u015farapç\u0131l\u0131k dünya genelinde üretilen ürünlerde her türlü katk\u0131 kullan\u0131m\u0131n\u0131 azaltmay\u0131 ve standardizasyon olu\u015fturmay\u0131 amaçlamaktad\u0131r.\n<\/p>\n \nEkolojik ba\u011fc\u0131l\u0131kta, gerek nihai ürün elde edilmesine yönelik gerekse hastal\u0131k ve zararl\u0131lar ile yabanc\u0131 ot kontrolüne uygun yöntem ve preparatlar\u0131n çe\u015fit ve dozunun belirlenmesi yada uygun bitki beslenme yöntemlerinin belirlenmesine yönelik ara\u015ft\u0131rmalar yap\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r.\n<\/p>\n \nSultani Çekirdeksiz üzüm çe\u015fidinden elde edilen ekolojik ve geleneksel \u015faraplar\u0131 kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rarak ekolojik \u015faraplar\u0131 kimyasal ve duyusal yönden ba\u015far\u0131l\u0131 bulmu\u015flard\u0131r. Ayn\u0131 çal\u0131\u015fmada geleneksel yöntemle üretilen \u015faraplar\u0131n alkol verimlerinin yüksek, tanen miktar\u0131n\u0131n dü\u015fük oldu\u011fu belirtilmektedir. Ayr\u0131ca ekolojik \u015faraplarda dü\u015fük miktarda kükürtdioksit kullan\u0131lmas\u0131na ra\u011fmen \u015farapta okside rengin olmad\u0131\u011f\u0131 ve çiftlik gübreli ekolojik üzümlerden en olumlu \u015farab\u0131n elde edildi\u011fi vurgulanm\u0131\u015ft\u0131r.\n<\/p>\n \nBa\u011flarda mildiyö (Plasmapora viticola) ve külleme (Uncinula necator)'ye etkili oldu\u011fu belirtilen Polisülfür ve Mycosin adl\u0131 ilaçlar bak\u0131r ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmal\u0131 olarak denenmi\u015ftir. Normal bak\u0131rl\u0131 preparat çiçek öncesi 2, çiçek sonras\u0131 l kez olmak üzere 3 kez; Polisülfür , çiçek öncesi l (%5'lik), çiçek sonras\u0131 15-20 gün ara ile 4 kez (%4'lük) ve Mycosin ise çiçeklenme sonras\u0131 yakla\u015f\u0131k 15 gün ara ile 5 kez (%l'lik) uygulanm\u0131\u015f olup bunlardan Mycosin her iki hastal\u0131k için etkisiz bulunurken Polisülfürün %2.5'luk dozunun iyi sonuç verdi\u011fi belirtilmi\u015ftir .\n<\/p>\n \nBa\u011flarda külleme (Unc\u0131nula necator)'ye kar\u015f\u0131 kullan\u0131labilecek baz\u0131 kimyasallar\u0131n etkileri üzerine yap\u0131lan bir çal\u0131\u015fmada;\n<\/p>\n 1.Ege bölgesinde Ba\u011f küllemesine kar\u015f\u0131 ilk ilaçlaman\u0131n sürgünler 20-30 cm.ye ula\u015ft\u0131\u011f\u0131 dönemde ba\u011flara uygulanan kükürt yerine do\u011fal kökenli kimyasallardan NaHCo3, KH2PO4, K2SiO3 ve Na2SiO3 ‘\u0131nda kullan\u0131labilece\u011fini,<\/sub> <\/p>\n \n2.\u0130kinci ilaçlaman\u0131n koruk dönemde; 3. ve 4. ilaçlaman\u0131n 2. \u0130laçlamay\u0131 takiben 12 gün aral\u0131klarla yap\u0131lmas\u0131 ve gerekti\u011finde uygun \u015fartlarda 4. ilaçlamadan yine 12 gün sonra 5. ilaçlaman\u0131n yap\u0131labilece\u011fi ve tüm ilaçlamalarda hastal\u0131k riski yüksek ba\u011flar için K2SiO3+ kükürt<\/u>, KH2PO4 + kükürt<\/u> kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 ile hastal\u0131k riski dü\u015fük ba\u011flar için ise Na2SiO3 + kükürt<\/u> kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 yada tek ba\u015f\u0131na NaHCO3 ilaçlamas\u0131 programlar\u0131yla yürütülebilece\u011fi vurgulanm\u0131\u015ft\u0131r.\n<\/p>\n \n"Ege Bölgesinde Ekolojik ve Geleneksel Yöntemlerle Çekirdeksiz Ya\u015f ve Kuru Üzüm Üretimi Üzerinde Mukayeseli Ara\u015ft\u0131rmalarda Türkiye'de ekolojik, konvansiyonel ve entegre tar\u0131m\u0131 kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131ran, geleneksel tar\u0131m üretim yönteminde üretimde gerekli her türlü sentetik kimyasal ilaç ve gübreler kullan\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Üzümlerde yap\u0131lan pestisit kal\u0131nt\u0131lar\u0131 analiz sonuçlar\u0131 çe\u015fitli s\u0131n\u0131r de\u011ferleri ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f, tespit edilen kal\u0131nt\u0131 miktarlar\u0131n\u0131n sorun yaratmad\u0131\u011f\u0131 anla\u015f\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r.\n<\/p>\n \nÜreticinin geleneksel üründen ekolojik ürüne geçi\u015fi için, ekolojik üründen sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 kazanc\u0131n en az geleneksel üründen sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 kazanca (f\u0131rsat maliyeti) e\u015fit veya daha büyük olmas\u0131 gerekir ki buda iki \u015fekilde sa\u011flanabilir. Birincisi her iki üretim sisteminde e\u015fit verim ko\u015fuluyla ekolojik üretimde birim üretim maliyeti dü\u015füklü\u011fü ile mümkün olabilir. \u0130kincisi ise ekolojik üretimdeki verim azalmas\u0131n\u0131n f\u0131rsat maliyetine en az e\u015fit kazanc\u0131 sa\u011flayabilecek bir yüksek fiyat talebiyle ürün sat\u0131\u015f\u0131 \u015fartt\u0131r.\n<\/p>\n <\/p>\n \nEKOLOJ\u0130K ÜZÜM YET\u0130\u015e\u0130TRMEN\u0130N PROJELENMES\u0130\n<\/p>\n <\/strong><\/p>\n \nBurada uygulamaya konulan örnek bir proje anlat\u0131lacakt\u0131r.Projede \u015farapl\u0131k üzüm çe\u015fitlerinden Cabernet Sauvignon ve Merlot siyah \u015farapl\u0131k üzüm çe\u015fitleri ile klondan gelme Sauvignon Blanc beyaz \u015farapl\u0131k üzüm çe\u015fitlerin bulundu\u011fu t\u0131nl\u0131, geçirgen, nötr reaksiyona sahip,tuz miktar\u0131 dü\u015fük, orta düzeyde organik madde kapsayan ba\u011flarda yürütülmü\u015ftür. Söz konusu üç çe\u015fit ,Trakya Bölgesinde kaliteli \u015farap verdi\u011fi belirlenmi\u015f, yüksek fiyatla sat\u0131lan çe\u015fitlerdir.\n<\/p>\n \nÇal\u0131\u015fmada, Cabarnet Sauvignon, Merlot ve Sauvignon Blanc çe\u015fitlerine ait 2001 y\u0131l\u0131nda tesis edilmi\u015f ba\u011flarda her uygulama için 3'er tekerrür halinde kurulmu\u015f, pestisit uygulamalar\u0131ndan etkilenmemek için uygulaman\u0131n yap\u0131laca\u011f\u0131 parselin yer ald\u0131\u011f\u0131 s\u0131ran\u0131n a\u015fa\u011f\u0131 ve yukar\u0131s\u0131nda izolasyon omcalar\u0131 olarak b\u0131rak\u0131lacakt\u0131r. Denemede kullan\u0131lacak 3 çe\u015fit üzerinde ekolojik-1, ekolojik-2 ve geleneksel olarak adland\u0131r\u0131lan uygulamalar yap\u0131lacakt\u0131r.\n<\/p>\n <\/p>\n \n-Terbiye \u015eekli:\n<\/p>\n <\/strong><\/p>\n \nCabernet Sauvignon çe\u015fidinde alternatif Royat Kordonu, di\u011fer iki çe\u015fitte Guyot terbiye \u015fekli uygulanacak olup çe\u015fitler terbiye \u015fekli olu\u015fturulmu\u015ftur.\n<\/p>\n <\/p>\n \n– Toprak ve Yaprak Analizleri:\n<\/p>\n <\/strong><\/p>\n \nUygulamalar\u0131n topra\u011f\u0131n besin ve fiziksel özellikleri üzerine etkilerini tespit amac\u0131 ile her y\u0131l sonbaharda uygulama parsellerinden toprak örnekleri al\u0131nacak, ürün devresinde omca ile toprak aras\u0131ndaki besin etkile\u015fimlerinin saptanmas\u0131 amac\u0131 ile çiçeklenme döneminde güne\u015f gören salk\u0131mlar\u0131n tam kar\u015f\u0131s\u0131ndaki al\u0131nacak yaprak örneklerinde petiollerde makro ve mikro element düzeyleri analizi yapt\u0131r\u0131lacakt\u0131r.\n<\/p>\n <\/p>\n \n-\u015e\u0131ra Analizleri ve Ya\u015f Üzümün \u015earaba \u0130\u015flenmesi:\n<\/p>\n <\/strong><\/p>\n \nÇe\u015fitlerde olgunluk izlenerek siyah çe\u015fitler 12.0-12.5 Bome, Sauvignon blanc çe\u015fidi 11.0-11.5 Bome derecesine ula\u015ft\u0131\u011f\u0131nda hasat yap\u0131lacak, \u015f\u0131rada % \u015feker ve Genel Asit (g\/L T.A.) miktarlar\u0131 saptanacakt\u0131r. \u015earap yap\u0131m\u0131 laboratuvar ko\u015fullar\u0131nda mikrovinifikasyon yöntemi ile gerçekle\u015ftirilecek(Aktan ve ark.2000 yöntemi), fermantasyonu tamamlanan, durultma ve aktarmalar\u0131 yap\u0131lan \u015faraplar \u015fi\u015felendikten sonra kimyasal analizleri yap\u0131lacak, ilgililerden olu\u015fan jüri taraf\u0131ndan degüstasyon puanlar\u0131 tespit edilecektir. \u015earaplarda pestisit kal\u0131nt\u0131s\u0131 miktarlar\u0131n\u0131n analizi gerçekle\u015ftirilecektir.\n<\/p>\n \n \n<\/p>\n \n \n<\/p>\n \n \n<\/p>\n \nUygulama Konular\u0131nda yap\u0131lacak çal\u0131\u015fmalar\u0131n özeti a\u015fa\u011f\u0131daki çizelgede verilmi\u015ftir;\n<\/p>\n <\/p>\n \n \n<\/p>\n \nÇizelge 1: Uygulama Konular\u0131nda Yap\u0131lacak Çal\u0131\u015fmalar;\n<\/p>\n <\/strong>Uygulama Konular\u0131nda Yap\u0131lacak Çal\u0131\u015fmalar;<\/sub> <\/p>\n \n\t\t\tUYGULAMALAR\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\tEKOLOJ\u0130K 1\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/strong><\/td>\n \n\t\t\tEKOLOJ\u0130K 2\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/strong><\/td>\n \n\t\t\tGELENEKSEL\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n\t\t\t1. Toprak \u0130\u015fleme\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/strong><\/td>\n \n\t\t\tMinimum toprak i\u015fleme hedeflenecektir\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\tMinimum toprak i\u015fleme hedeflenecektir\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\tGeleneksel üretimdeki toprak i\u015fleme\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n<\/tr>\n \n\t\t\t2.Kültürel \u0130\u015flemler\n\t\t\t<\/p>\n \n\t\t\t(K\u0131\u015f ve Yaz budamas\u0131)\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/strong><\/td>\n \n\t\t\t\u015earapl\u0131k üzüm yeti\u015ftiricili\u011finde uygulanmas\u0131 gereken k\u0131\u015f ve yaz budamalar\u0131 vb. i\u015flemler yap\u0131lacakt\u0131r.\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\t\u015earapl\u0131k üzüm yeti\u015ftiricili\u011finde uygulanmas\u0131 gereken k\u0131\u015f ve yaz budamalar\u0131 vb. i\u015flemler yap\u0131lacakt\u0131r.\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\t\u015earapl\u0131k üzüm yeti\u015ftiricili\u011finde uygulanmas\u0131 gereken k\u0131\u015f ve yaz budamalar\u0131 vb. i\u015flemler yap\u0131lacakt\u0131r.\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n<\/tr>\n \n\t\t\t3. Bitki Besleme\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/strong><\/td>\n \n\t\t\tHer y\u0131l ye\u015fil gübreleme( 8 kg Fi\u011f + 2 kg\/da Arpa kar\u0131\u015f\u0131m\u0131)\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\t3 y\u0131lda bir Ah\u0131r gübresi (3ton\/da)\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\tKimyasal gübre kullan\u0131m\u0131(Toprak analizine göre)\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n<\/tr>\n \n\t\t\t4. Hastal\u0131k, Zararl\u0131 ve Yabanc\u0131 Ot Kontrolü\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/strong><\/td>\n \n\t\t\tEkolojik Üretimin öngördü\u011fü preparatlar\u0131n kullan\u0131m\u0131 ile ba\u011fda mevcut hastal\u0131k ve zararl\u0131lar ile mücadele edilecek, yabanc\u0131 ot kontrolü mekanik mücadele ile yürütülecek\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\tEkolojik Üretimin öngördü\u011fü preparatlar\u0131n kullan\u0131m\u0131 ile ba\u011fda mevcut hastal\u0131k ve zararl\u0131lar ile mücadele edilecek, yabanc\u0131 ot kontrolü mekanik mücadele ile yürütülecek\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n \n\t\t\tNormal üretimde kullan\u0131lan pestisitler ile hastal\u0131k, zararl\u0131 kontrolü, herbisitler ve mekanik mücadele ile yabanc\u0131 otlar\u0131n kontrolü sa\u011flanacak.\n\t\t\t<\/p>\n \t\t\t<\/sub><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Kaynak : tedgem.gov.tr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dünyada geni\u015f alanlarda uygulanan klasik tar\u0131m\u0131n giderek do\u011fal dengeyi bozmas\u0131 sonucu örgütlenen üreticiler do\u011fay\u0131 tahrip etmeyen, insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131nda yan etki yapmayan tar\u0131msal ürünleri tercih etmeye ba\u015flam\u0131\u015flard\u0131r. AB ve FAO taraf\u0131ndan da klasik üretime alternatif olacak tarzda ortaya ç\u0131kan bu üretim \u015fekli ekolojik veya organik tar\u0131m olarak isimlendirilmektedir. Ülkemizde 1985 y\u0131l\u0131nda ba\u015flayan organik tar\u0131m ürünleri üretimi […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[413],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-3688","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-organik-tarim"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3688"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3688\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171695,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3688\/revisions\/171695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3688"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=3688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n\n
\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n