{"id":5019,"date":"2007-12-04T22:33:00","date_gmt":"2007-12-04T22:33:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T09:59:48","modified_gmt":"2025-10-23T09:59:48","slug":"sifali-meyveler-meyvelerle-beslenme-ve-tedavi-sekilleri-5019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/sifali-meyveler-meyvelerle-beslenme-ve-tedavi-sekilleri-5019","title":{"rendered":"\u015eifal\u0131 Meyveler: Meyvelerle Beslenme ve Tedavi \u015eekilleri"},"content":{"rendered":"

\u015eifal\u0131 Meyveler: Meyvelerle Beslenme ve Tedavi \u015eekilleri<\/p>\n

<\/span><\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n\"\"<\/td>\nTuran Karadeniz
\n\t\t\tEser Sahibinin Kendi Yay\u0131n\u0131 ;
\n\t\t\t\u0130stanbul, 2006, 23 x 16,5 cm, 208 sayfa, Türkçe, Karton Kapak.
\n\t\t\tISBN No: 9752888674<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Kitab\u0131n önsözünden; <\/p>\n

Kimyasal yollarla elde edilen ilaçlar\u0131n yararlar\u0131 \u015füphesiz tart\u0131\u015f\u0131lamaz. Bu ilaçlar ilgili alanlarda çal\u0131\u015fan bilim adamlar\u0131nca yo\u011fun çal\u0131\u015fmalar sonras\u0131nda elde edilmekte ve insanl\u0131\u011fa bir lütuf olarak sunulmaktad\u0131r. Ancak, \u015fu gerçek bilinmektedir ki, her bir kimyasal ilac\u0131n az veya çok, mutlaka bir yan etkisi bulunmaktad\u0131r. Özellikle antibiyotiklerin böbrek ve karaci\u011fer; a\u011fr\u0131 kesicilerin mide ve sinir sistemi; sakinle\u015ftiricilerin beyin üzerine olan yan etkileri nedeniyle, bu gibi ilaçlarla tekrar geri kazan\u0131lan sa\u011fl\u0131k, yan etkilerle yeniden kaybedilebilmektedir. Dolay\u0131s\u0131yla, tabiatta hiçbir yan etkisi bulunmayan yüzlerce bitki yeti\u015fmekte ve bu bitkilerden özellikle Asya k\u0131tas\u0131nda, Türklerin de anayurdu olan Türkmenistan ba\u015fta olmak üzere, Çin, Sibirya, Mo\u011folistan, Hindistan gibi ülkelerde faydalan\u0131lmaktad\u0131r. Bu ülkelerde, zorunlu kal\u0131nmad\u0131kça, kimyasal ilaçlara ba\u015fvurulmamakta, ço\u011fu kere hastalar bitkilerle tedavi edilmektedir. <\/p>\n

Bu eserde bir meyve türü ile tavsiye edilen her hangi bir tedavi \u015fekli, ba\u015fka bir meyve türünde de tavsiye edilmi\u015f olabilir. Bunun için, tedaviye, istenilen meyve türü ile ba\u015flanmal\u0131; kullan\u0131m zaman\u0131 belirtilmemi\u015fse en az bir hafta, sabah, ö\u011fle ve ak\u015fam olmak üzere günde üç kez al\u0131nmal\u0131 veya uygulanmal\u0131, e\u011fer istenilen iyile\u015fme görülmezse, tavsiye edilen ba\u015fka bir meyve türü denenmelidir. <\/p>\n

Özel bir haz\u0131rlama metodu belirtilmemi\u015fse, meyve, çiçek, yaprak ve di\u011fer organlar\u0131n taze usaresi tercih edilmelidir. Bu mümkün de\u011filse, bunlar kurutularak, kuru ve güne\u015f almayan bir ortamda saklan\u0131p, gerekti\u011finde kullan\u0131lmal\u0131d\u0131r. <\/p>\n

Kaynat\u0131larak haz\u0131rlanmas\u0131 söylenilenlerin d\u0131\u015f\u0131nda kalan meyve, çiçek ve di\u011fer bitki organlar\u0131, s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 60-70 C° 'yi geçmeyen s\u0131cak bir suda 12 saat süreyle bekletildikten (demlendikten) sonra kullan\u0131l\u0131rsa, vitaminleri zararlanmayaca\u011f\u0131 için, yarar\u0131 daha fazla görülecektir. <\/p>\n

Elma, armut, trabzonhurmas\u0131, yenidünya gibi meyvelerin, mümkünse kabuklar\u0131yla beraber; portakal ve mandalina gibi meyvelerin ise dilimleri aras\u0131nda bulunan beyaz liflerin ay\u0131klanmadan, meyvelerle beraber yenilmesi, hem ba\u011f\u0131rsaklarda meydana gelebilecek kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 önleyecek, hem de bu kabuk ve liflerde bulunan vitamin ve minerallerden istifade etmeyi sa\u011flayacakt\u0131r. Bununla beraber, Dünya Sa\u011fl\u0131k Örgütü günde en az 30 g lifli g\u0131da al\u0131nmas\u0131 gerekti\u011fini bildirmektedir. Ülkemizde bu de\u011fer 12 g düzeyinde ve oldukça dü\u015fük seviyededir. <\/p>\n

Bu kitapta, hemen hemen hergün tüketti\u011fimiz meyvelerin sa\u011fl\u0131k aç\u0131s\u0131ndan faydalar\u0131 ve çe\u015fitli hastal\u0131klarda kullan\u0131labilirli\u011fi üzerinde durulmu\u015ftur. Yine, tabiatta kendili\u011finden yeti\u015fmekte olup, tan\u0131nmayan birçok çal\u0131 ve a\u011façç\u0131klar\u0131n da halk hekimli\u011finde kullan\u0131lmas\u0131 durumunda ne gibi faydalar sa\u011flayaca\u011f\u0131 belirtilmi\u015ftir. Dolay\u0131s\u0131yla, haz\u0131rlanan bu kitapta, ülkemizde yeti\u015fen veya ülkemizde yeti\u015fmedi\u011fi halde ithal edilerek, belli bir tüketim alan\u0131 bulan meyve türlerine; Anadolu'da yeti\u015fen ve çok y\u0131ll\u0131k birer çal\u0131 veya a\u011façç\u0131k olan, gerek meyvelerinden gerekse di\u011fer k\u0131s\u0131mlar\u0131ndan yararlan\u0131lan bitkilere yer verilmi\u015ftir. <\/p>\n

Kitap üç bölümden olu\u015fmaktad\u0131r. Birinci bölümde "Meyvelerin Biyokimyasal Özellikleri"; ikinci bölümde "Meyvelerin Beslenme ve \u0130nsan Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 Bak\u0131m\u0131ndan Önemi"; üçüncü bölümde ise "Önemli Baz\u0131 Meyve Türlerinin Besin \u0130çeri\u011fi ve \u0130nsan Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131nda Kullan\u0131m\u0131" üzerinde durulmu\u015f ve 82 bitkinin yeti\u015fme bölgeleri, bitkisel özellikleri ve kullan\u0131lma alanlar\u0131 hakk\u0131nda bilgiler verilmeye çal\u0131\u015f\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Üçüncü bölümden daha fazla yararlanabilmek amac\u0131yla, birinci ve ikinci bölümlerin okunmas\u0131n\u0131 tavsiye etmekteyiz. Ayr\u0131ca, okuyucular\u0131m\u0131z\u0131n daha kolay yararlanabilmeleri için kitab\u0131n sonunda "Etkilerine Göre \u0130ndeks", "Türkçe \u0130ndeks", "Latince \u0130ndeks" bölümleri bulunmaktad\u0131r. Yine, baz\u0131 t\u0131bb\u0131 ve biyolojik terimlerin aç\u0131kland\u0131\u011f\u0131 "Terimler Sözlü\u011fü" yer almaktad\u0131r. <\/p>\n

\u015eifal\u0131 Meyveler Kitab\u0131n\u0131n \u015fifa arayan hastalara, ziraat fakültesi ö\u011frencilerine, ziraat mühendislerine, ilgili ara\u015ft\u0131r\u0131c\u0131lara ve meyveleri birer vitamin, mineral ve enerji deposu olarak bilip de\u011ferlendirenlere faydal\u0131 olmas\u0131n\u0131 diliyorum. <\/p>\n

Prof. Dr.Turan KARADEN\u0130Z <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u015eifal\u0131 Meyveler: Meyvelerle Beslenme ve Tedavi \u015eekilleri Turan Karadeniz Eser Sahibinin Kendi Yay\u0131n\u0131 ; \u0130stanbul, 2006, 23 x 16,5 cm, 208 sayfa, Türkçe, Karton Kapak. ISBN No: 9752888674 Kitab\u0131n önsözünden; Kimyasal yollarla elde edilen ilaçlar\u0131n yararlar\u0131 \u015füphesiz tart\u0131\u015f\u0131lamaz. Bu ilaçlar ilgili alanlarda çal\u0131\u015fan bilim adamlar\u0131nca yo\u011fun çal\u0131\u015fmalar sonras\u0131nda elde edilmekte ve insanl\u0131\u011fa bir lütuf olarak […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[274],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-5019","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sifali-bitkiler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5019"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171281,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5019\/revisions\/171281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5019"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=5019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}