{"id":6843,"date":"2008-04-21T06:43:00","date_gmt":"2008-04-21T06:43:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T09:59:08","modified_gmt":"2025-10-23T09:59:08","slug":"etlik-piliclerin-beslemesi-6843","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/etlik-piliclerin-beslemesi-6843","title":{"rendered":"Etlik Pili\u00e7lerin Beslemesi"},"content":{"rendered":"

\n\"etlik_pilic_clip_image002.jpg\"<\/i><\/span>Son y\u0131llarda ülkemizde ve dünyada etlik piliç üretiminde önemli ilerlemeler sa\u011flanm\u0131\u015ft\u0131r. Bu h\u0131zl\u0131 geli\u015fmede, etlik piliçlerin k\u0131sa dönemde yeti\u015ftirilmeleri,  yemden yararlanmalar\u0131n\u0131n daha iyi olmas\u0131 ve ki\u015filerin de\u011fi\u015fen tüketim al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 etkili olmu\u015ftur<\/span>\n<\/p>\n

\nHayvansal ya\u011flar\u0131n insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 üzerinde olumsuz etkileri de insanlar\u0131 daha az ya\u011f içeren beyaz et tüketmeye zorlamaktad\u0131r.<\/span>\n<\/p>\n

\n
\nAz bir alanda, az bir i\u015f gücüne ihtiyaç duyan, özellikle dar gelirli ailelerin bütçesine önemli katk\u0131 sa\u011flayan etlik piliç üretim faaliyeti nas\u0131l yap\u0131lmaktad\u0131r.
\nDe\u011ferli Çiftçiler, De\u011ferli Üreticiler;
\nHer geçen gün yeti\u015ftiricili\u011fi yayg\u0131nla\u015fan "Etlik Piliçlerin Beslenemesi" hakk\u0131nda neler biliyoruz Çiftçi Kö\u015femizde sizlerle bu konuyu payla\u015fmak istiyoruz.
\nEtlik Piliçlerin Özellikleri
\nEtlik piliçlerin canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f h\u0131zlar\u0131 ve yemi ete dönü\u015ftürme oranlar\u0131 di\u011fer hayvanlara göre daha yüksektir.
\nBu özelliklerinden dolay\u0131 onlara yüksek enerji ve yüksek protein içeren yemlerden yiyebildikleri kadar verilmesi gerekmektedir.
\nIrk ve pazar durumuna ba\u011fl\u0131 olarak etlik piliçler 35 ile 42. günler aras\u0131nda kesim ya\u015f\u0131na ula\u015fmaktad\u0131rlar.
\n\"etlik_pilic_clip_image004.jpg\"<\/i><\/span>
\nCornish \u0131rk\u0131 etlik piliçler 900-1000 gram canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011fa ula\u015f\u0131nca kesilebildikleri halde, ülkemizde, erkek ve di\u015fi kar\u0131\u015f\u0131k \u015fekilde yeti\u015ftirilen piliçler, 1800 gram ve üzerindeki canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131klara ula\u015ft\u0131klar\u0131nda kesilmektedir.
\n 
\nYa\u015f ilerledikçe yemden yararlanma kötüle\u015fir. Bu nedenle kesim ya\u015f\u0131 için 45. günden daha sonras\u0131n\u0131n ekonomik olmayaca\u011f\u0131 göz önünde bulundurulmal\u0131d\u0131r.<\/span>\n<\/p>\n

\n\"etlik_pilic_clip_image006.jpg\"<\/i><\/span>
\nEtlik piliçlerin erkek olanlar\u0131n\u0131n yemden yararlanmalar\u0131 di\u015filere nazaran daha iyidir. Bu nedenle ekonomik bak\u0131mdan erkek piliçlerin yeti\u015ftiricili\u011fi tercih edilmektedir. Bunun için yumurtadan ç\u0131kan civcivlerde cinsiyet ayr\u0131m\u0131 yap\u0131lmaktad\u0131r.  
\n 
\nKümes ve Bar\u0131nd\u0131rma
\nKümesler, ana yollardan en az 200 metre içerde, hakim rüzgar durumu dikkate al\u0131narak in\u015fa edilmelidir. Etlik piliçler a\u011f\u0131r kanatl\u0131lar olmas\u0131 nedeniyle kafes sisteminden ziyade yer sisteminde bar\u0131nd\u0131r\u0131l\u0131rlar.
\n 
\nYer sisteminde yeti\u015ftiricilikte, odun tala\u015f\u0131 ve buna benzer maddeler, mevsime ba\u011fl\u0131 olarak 5-10 cm kal\u0131nl\u0131\u011f\u0131nda altl\u0131k olarak kümesin taban\u0131na serilir.
\n\u0130deal bir kümes, 9-12 m geni\u015flikte ve 3 m yükseklikte olmal\u0131d\u0131r. Uzunluk iste\u011fe ba\u011fl\u0131 olarak de\u011fi\u015fir.
\n 
\nKümes Yo\u011funlu\u011fu
\nIrk, cinsiyet, iklim ve canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131\u011fa ba\u011fl\u0131 olarak metre kareye konulacak hayvan say\u0131s\u0131 de\u011fi\u015fik olmaktad\u0131r. Ba\u015flang\u0131ç döneminde metre kareye 40-50 adet civciv konulur.
\n 
\nErginlik dönemlerinde metre kareye 25 kg a\u011f\u0131rl\u0131k, a\u015f\u0131r\u0131 s\u0131caklar\u0131n hüküm sürdü\u011fü zamanlarda ise metre kareye 20 kg a\u011f\u0131rl\u0131k dü\u015fecek \u015fekilde hesaplanma yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. Metre kareye konulabilecek maksimum piliç adedi 34 kadard\u0131r.
\nHavaland\u0131rma
\nPerformans üzerine etkili  olan en önemli unsurlardan biri de kümesteki havaland\u0131rmad\u0131r. Havaland\u0131rma do\u011fal ve yapay olmak üzere iki \u015fekilde yap\u0131lmaktad\u0131r. 
\n \"etlik_pilic_clip_image008.jpg\"<\/i><\/span>
\nDo\u011fal havaland\u0131rmada bacalar\u0131n çap\u0131 40-60 cm olmal\u0131d\u0131r. Piliçlerde minimum havaland\u0131rma, 1.5 m3\/kg canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k\/saat olacak \u015feklide ayarlanmal\u0131d\u0131r.
\n 
\nYapay havaland\u0131rmada ise beher saat için d\u0131\u015far\u0131 at\u0131lmas\u0131 gereken her m3 hava için 2.5 cm2 giri\u015f alan\u0131na ihtiyaç vard\u0131r.
\nKümeste toz, amonyak, Karbondioksit, amonyak, hidrojen sülfür gibi zararl\u0131 gazlar ve yüksek oranda su buhar\u0131 bulunmamal\u0131d\u0131r. \u0130zolasyonu olan kümeslerde minimum havaland\u0131rma, 7-9 m3\/kg\/saat, izolasyonsuz kümeslerde ise 15 m3\/kg\/saat olacak \u015fekilde ayarlanmal\u0131d\u0131r.
\nAyd\u0131nlatma
\nEtlik piliçlerin yem tüketebilmesi, hormonal ve metabolik faaliyetlerini sürdürebilmesi için ayd\u0131nlatma gereklidir. Ayd\u0131nlatmada \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131n \u015fiddeti, rengi ve süresi önemlidir.
\nI\u015f\u0131k \u015fiddeti ilk iki hafta 4 watt\/m2, daha sonraki haftalar 2 watt\/m2 olacak \u015fekilde ayarlanmal\u0131d\u0131r. I\u015f\u0131kland\u0131rma lambalar\u0131 e\u015fit aral\u0131klarla ve yerden en az 2 metre yüksekli\u011finde yerle\u015ftirilmelidir. 100 wattl\u0131k ve daha büyük ampul kullan\u0131lmamal\u0131d\u0131r.
\n 
\nCivcivler kümese geldi\u011finde ilk iki gün 24 saat süreyle ayd\u0131nlatma yap\u0131l\u0131r. \u0130kinci günden itibaren kesim yap\u0131l\u0131ncaya kadar yapay ve do\u011fal ayd\u0131nlatma süresi günlük 23 saat olmal\u0131d\u0131r.<\/span>\n<\/p>\n

\n\"etlik_pilic_clip_image010.jpg\"<\/i><\/span>
\nYem \u0130htiyac\u0131
\nToplam maliyetin %65-70 kadar\u0131n\u0131 yem olu\u015fturur. Yemin kalitesi büyüme h\u0131z\u0131 ve et verimini belirler. Her haftaya ait yemler ile besleme yap\u0131labilece\u011fi gibi, yayg\u0131n olarak üç a\u015famal\u0131 besleme uygulanmaktad\u0131r. Civciv dönemindeki yem tüketimi toplam 750 gram\u0131 a\u015fmamal\u0131d\u0131r.
\n 
\nEtlik Civciv I. Dönem Yemi: Bu dönem 0-10.günleri kapsar. Bu yemin Ham Proteini %24 ve Metabolik Enerjisi 3200 kcal aras\u0131nda olmal\u0131d\u0131r.
\nEtlik Civciv II. Dönem Yemi: Bu dönem 11-21.günleri kapsar. Bu yemin Ham Proteini %23 ve Metabolik Enerjisi 3200 kcal aras\u0131nda de\u011fi\u015fmektedir.
\n 
\nEtlik Piliç Yemi: 22. günlük ya\u015ftan kesime bir hafta kalana kadarki dönemi kapsar. Bu dönemdeki yemin Ham Proteini %20-21 ve Metabolik Enerjisi 3100-3200 kcal aras\u0131nda olmal\u0131d\u0131r.
\nEtlik Piliç Bitirme Yemi (Kesim Öncesi): Kesime son bir hafta kalan dönemde piliçlere yedirilen yemdir. Ham Proteini % 18-19, Metabolik Enerjisi  3100-3200 kcal aras\u0131ndad\u0131r. Bu yeme antikoksidiyal kat\u0131lmam\u0131\u015f olmal\u0131d\u0131r.
\nYemden Yararlanma Oran\u0131: Günlük ve kümülatif olarak fakl\u0131 \u015fekillerde tan\u0131mlanabilir. Etlik piliçlerin belirli bir zaman diliminde tüketmi\u015f olduklar\u0131 yem miktar\u0131n\u0131n (kg) ayn\u0131 zaman dilimindeki canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015flar\u0131na (kg) oran\u0131d\u0131r.
\nYemden yararlanma oran\u0131, ilk haftada 0.94 iken, 5. haftada 1.70, 6. haftada 1.86 ve 7. haftada 2.02’ye kadar gerilemektedir. Ya\u015f\u0131n ilerlemesine paralel bir \u015fekilde yemden yararlanma da kötüle\u015fme olmaktad\u0131r. <\/span>\n<\/p>\n

\n\"etlik_pilic_clip_image012.jpg\"<\/i><\/span>
\nHastal\u0131klar ve Hastal\u0131ktan Korunma
\nEtlik piliçler hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 oldukça hassas hayvanlard\u0131r. Ba\u015fta solunum problemleri olmak üzere koksidiyosis, salmonellosis, kolibasillosis ve buna benzer bir çok hastal\u0131k etlik piliçlerde önemli ekonomik kay\u0131plara yol açar. Bu nedenle hijyen ve sa\u011fl\u0131k ko\u015fullar\u0131na gereken önem verilmelidir. A\u015f\u0131lar zaman\u0131nda ve noksans\u0131z olarak yap\u0131lmal\u0131d\u0131r.
\nYemlere koksidiyosisi (kanl\u0131 ishal) önleyici antikoksidiyaller mutlaka kat\u0131lmal\u0131d\u0131r. Aksi halde yap\u0131lan emekler heba olup gider.
\n 
\nAyr\u0131ca 7-8. günlerde içme sular\u0131ndan Newcastle B1, 14-21. günler gumboro, 28-30. günler Newcastle lasota a\u015f\u0131lar\u0131 mutlaka yap\u0131lmal\u0131d\u0131r.
\n 
\nKümeslere giri\u015flerde, ç\u0131k\u0131\u015flarda ve kümes içerisinde hijyene son derece dikkat edilmelidir. Kümes giri\u015finde mutlaka antiseptikli maddeler bulundurulmal\u0131, el ve ayaklar bu maddelerle muamele edildikten sonra içeri girilmelidir. Kanatl\u0131 hayvan üretiminde tedaviden ziyade, hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 önceden önlem almak daha do\u011fru bir davran\u0131\u015ft\u0131r. 
\n \"etlik_pilic_clip_image014.jpg\"<\/i><\/span>
\nGerekli vitaminler, mineraller yeterli ve dengeli olarak verilmedi\u011fi takdirde ayak ve bacak problemleri meydana gelir, verim dü\u015fer, Ölümler görülebilir.
\nEtlik piliç besicili\u011fi di\u011fer hayvanlara göre daha çok dikkat gerektirmektedir.<\/span>\n<\/p>\n

\n
\n <\/span>\n<\/p>\n

\nYrd. Doç. Dr. Süleyman ÇALI\u015eLAR
\nKSÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü
\nYemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dal\u0131<\/span>\n<\/p>\n

\n\"etlik_pilic_clip_image016.jpg\"<\/i><\/span>\"etlik_pilic_clip_image018.jpg\"<\/i><\/span>\"etlik_pilic_clip_image020.jpg\"<\/i><\/span>\"etlik_pilic_clip_image022.jpg\"<\/i><\/span>\"etlik_pilic_clip_image024.jpg\"<\/i><\/span>\"etlik_pilic_clip_image026.jpg\"<\/i><\/span>\n<\/p>\n

<\/p>\n

Bu yaz\u0131 AYIN KONU\u011eU<\/strong> kategorisinde yay\u0131nlanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Son y\u0131llarda ülkemizde ve dünyada etlik piliç üretiminde önemli ilerlemeler sa\u011flanm\u0131\u015ft\u0131r. Bu h\u0131zl\u0131 geli\u015fmede, etlik piliçlerin k\u0131sa dönemde yeti\u015ftirilmeleri,  yemden yararlanmalar\u0131n\u0131n daha iyi olmas\u0131 ve ki\u015filerin de\u011fi\u015fen tüketim al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 etkili olmu\u015ftur Hayvansal ya\u011flar\u0131n insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 üzerinde olumsuz etkileri de insanlar\u0131 daha az ya\u011f içeren beyaz et tüketmeye zorlamaktad\u0131r. Az bir alanda, az bir i\u015f gücüne […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-6843","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kose-yazilari"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6843"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170995,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6843\/revisions\/170995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6843"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=6843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}