{"id":91934,"date":"2014-01-02T09:44:00","date_gmt":"2014-01-02T09:44:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T09:57:58","modified_gmt":"2025-10-23T09:57:58","slug":"hayvancilik-politikalarimizin-onceligi-91934","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/hayvancilik-politikalarimizin-onceligi-91934","title":{"rendered":"Hayvanc\u0131l\u0131k Politikalar\u0131m\u0131z\u0131n \u00d6nceli\u011fi"},"content":{"rendered":"

Zaman zaman canl\u0131 hayvan besleme uzmanlar\u0131 (ZM), veteriner hekimlerimizin canl\u0131 hayvan da \u0131rk tercihinin hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 kurtaraca\u011f\u0131n\u0131 dü\u015fünmektedirler.<\/span><\/p>\n

\n

Kimi zaman deveku\u015fu, kimi zaman saanen keçi, romanov-DORPER koyun \u0131rk\u0131n\u0131n ülkemizde yayg\u0131nla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131n hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 kurtaracak tek kurtulu\u015f reçetesi olaca\u011f\u0131 ileri sürülmektedir.<\/p>\n

Koyun, keçi y\u0131lda bir yerine üçüz,dördüz do\u011fursa ne yazar?<\/p>\n

Türkiye büyükba\u015fta 1980’li y\u0131llarda hol\u015ftein-montafon’u seçmi\u015fti..!!<\/p>\n

 Yerli büyükba\u015f \u0131rklara oranla hol\u015ftein iki kat çi\u011f süt veriyor olsa da, yine yerli \u0131rklara oranla 1,5 kat  canl\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131k veriyor da ne oldu?<\/p>\n

1993 y\u0131l\u0131nda 1 y\u0131l, 2010 y\u0131l\u0131nda 3 y\u0131l süre ile dam\u0131zl\u0131k,kasapl\u0131k;hol\u015ftein,montafon vb, yabanc\u0131 men\u015feli koyun ithal edilmedi mi?<\/p>\n

Neresi Bunun Verimlilik?<\/strong><\/p>\n

Hol\u015ftein Türkiye’ye 1980’lerde sokulurken s\u0131cakl\u0131k stresinden çi\u011f süt veriminin ancak %5 dü\u015febildi\u011fi yabanc\u0131 kaynaklar\u0131n iddias\u0131 bir ‘’Bilimsel gerçek’’ oldu\u011fu ileri sürülüyordu. Hol\u015ftein’in s\u0131cak bölgelerde yeti\u015ftiricili\u011finin yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131 bir yabanc\u0131 ülke bulamazs\u0131n\u0131z. Türkiye’nin en çok çi\u011f süt üretiminin oldu\u011fu ile övünülen Ege Bölgemizde, keza Akdeniz, Güney Anadolu bölgemizde hol\u015ftein’ler çiftçilerimize dayat\u0131ld\u0131. Bu bölgelerde s\u0131cakl\u0131k stresinden hol\u015ftein \u0131rk\u0131 Haziran ay\u0131 geldi\u011finde May\u0131s’\u0131n sonunda günlük çi\u011f süt verimi 20-30 LT ise 10-15Lt’ye dü\u015fmektedir.  Hol\u015ftein \u0131rk\u0131n\u0131n ülkemizde i\u015fletme de kalabilme süresi 5 y\u0131l olup yerli büyük ba\u015f \u0131rklar\u0131m\u0131z\u0131n ki ise 15 y\u0131l idi…? Neresi bunun verimlilik. Yerli \u0131rk büyükba\u015f hayvanlar\u0131m\u0131zda do\u011fum riski çok dü\u015fük iken hol\u015ftein ve montafon’da bu riskin yüksekli\u011finden hayvanlar k\u0131s\u0131rl\u0131k yüzünden i\u015fletme d\u0131\u015f\u0131 kalmaktad\u0131r. Neresi bunun verimlilik?<\/p>\n

Ülkemizde yerli büyükba\u015f  \u0131rk hakim iken ve veteriner sa\u011fl\u0131k hizmetleri oldukça dü\u015fük oldu\u011fu  o y\u0131llarda çiftçilerimizin kap\u0131s\u0131 veteriner görmez iken \u015fimdi çiftçilerimizin veterinerlerimiz mecburen stratejik orta\u011f\u0131 oldular. Hol\u015ftein \u0131rk\u0131 canl\u0131 hayvan hastal\u0131klar\u0131na dayan\u0131ks\u0131zd\u0131r. Neresi bunun verimlilik?<\/p>\n

AB 1950’li y\u0131llarda kuruldu\u011funda TARIM ürünlerinin dünya ticaretinde kendi yap\u0131s\u0131 gere\u011fi bu\u011fday\u0131, tah\u0131l da de\u011fil canl\u0131 hayvan üretiminde ‘’iddial\u0131’’ olmay\u0131 tercih etti ve ba\u015fard\u0131.<\/p>\n

AB ülkelerinde bugün 1 litre çi\u011f süt sat\u0131p 1,5 kg yem sat\u0131n al\u0131nabilinirken ülkemizde tam tersi durumda olup neresi bunun SÜRDÜRÜLEB\u0130L\u0130RL\u0130K.?<\/p>\n

Gelinen bu a\u015famada hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131m\u0131z kurtaracak stratejik dü\u015fünce \u0131rk tercihi de\u011fil hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131 yapanlar\u0131n ondan gelir elde edebilecek yap\u0131n\u0131n olu\u015fturulmas\u0131d\u0131r. Piyasa düzenlemesinin do\u011fru yap\u0131lmas\u0131d\u0131r.<\/p>\n

GTH Bakanl\u0131\u011f\u0131na ba\u011fl\u0131 Hayvanc\u0131l\u0131k Genel Müdürlü\u011fü ette ve çi\u011f sütte piyasa düzenlemesi yapam\u0131yor gerekçesi ile Et ve Bal\u0131k Kurumu’nun ismi de\u011fi\u015ftirilip ette ve çi\u011f sütte piyasa düzenlemesi yapmas\u0131 için Bakanlar Kurulu kararnamesi ile Et ve Süt Kurumu haline getirildi..<\/p>\n

26 Aral\u0131k 2013 GTHB’n\u0131n Resmi Gazete’de<\/span>Ç\u0130\u011e<\/span> S<\/span>Ü<\/span>T<\/span>Ü<\/span>N DE<\/span>\u011e<\/span>ERLEND<\/span>\u0130<\/span>R<\/span>\u0130<\/span>LMES<\/span>\u0130<\/span>NE Y<\/span>Ö<\/span>NEL<\/span>\u0130<\/span>K DESTEKLEME<\/span><\/p>\n

UYGULAMA ESASLARI TEBL<\/span>\u0130\u011e\u0130 <\/span>(TEBL<\/span>\u0130\u011e<\/span> NO: 2013\/64) görüyoruz ki süt tozu parasal te\u015fvikli uygulamas\u0131 Et ve Süt Kurumu’na de\u011fil Hayvanc\u0131l\u0131k Genel Müdürlü\u011füne verilmi\u015f.<\/span><\/p>\n

Et ve Süt Kurumu, çi\u011f süt piyasa düzenlemesinde çi\u011f süt üretim sektörünün ‘’ÜM\u0130D\u0130’’ haline getirilmi\u015fti. Neresi bunun verimli politika?<\/span><\/p>\n

Hayvanc\u0131l\u0131kta büyük i\u015fletmeler verimlili\u011fin güçlü , küçük i\u015fletmeler zay\u0131f yan\u0131 olarak görüldü.<\/span><\/p>\n

2007 y\u0131l\u0131nda büyükba\u015fta 3-4 say\u0131ya sahip i\u015fletme say\u0131s\u0131 850 bin iken 2013 de bu say\u0131 500 binlere dü\u015ferken,s\u0131f\u0131r faizli yeni kurulan i\u015fletmelerin büyüklü\u011fü ile övünüldü.!! Bu mu verimlilik, bu mu stratejik dü\u015fünce, stratejik yönetme.?<\/span><\/p>\n

Hayvanc\u0131l\u0131kta ah\u0131rla\u015ft\u0131r\u0131lan büyük i\u015fletme demek insan-canl\u0131 hayvan, çevre sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 hiçe saymak, canl\u0131 hayvan\u0131 do\u011fal besinler ile küçük çiftçilerin de\u011fil büyük sermayenin yapabilece\u011fi alan haline getirmeye çal\u0131\u015fmakt\u0131r. Büyük sermaye de bu i\u015fe kendi sermayesi ile girmeye tenezzül etmedi. Acemi-yeni-s\u0131f\u0131r faiz havucu ile girenler oldu ise de \u015fimdilerde onlar\u0131nda ç\u0131\u011fl\u0131klar\u0131n\u0131 i\u015fitiyoruz.<\/span><\/p>\n

Canl\u0131 hayvan üretimi büyük sermayenin de\u011fil çiftçinin i\u015fidir. Çiftçiyi terk ettirici politikalar yürütülüp sermayedarlar bu i\u015fe bula\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda birincil g\u0131da üretimi endüstriyelle\u015fir. Birincil g\u0131da üretiminin endüstriyelle\u015fmesi,’’canl\u0131 hayvan üretimi insan için de\u011fil endüstri için ‘’ konseptine dönü\u015für. \u0130\u015fte ABD; hayvanc\u0131l\u0131kta küçük çiftçiyi bitirdiler, çevre sorunu, insan beslenmesine ayk\u0131r\u0131 oboziter yap\u0131da et üretiyorlar. Et üretiminde sorun salt verimlilik ise yeni icat SUN\u0130 ET de yak\u0131nda tüketicilere sunulacak.! Amaç insan midesinin ne olursa olsun dolmas\u0131,doldurulmas\u0131 de\u011fil. Midelerimiz endüstrinin çöplü\u011fü de\u011fildir.<\/span><\/p>\n

 Sermayedar canl\u0131 hayvan\u0131 merada,da\u011fda, bay\u0131rda,k\u0131rda de\u011fil ah\u0131rda üretir. Oysaki canl\u0131 hayvan\u0131n ya\u015fam-sa\u011fl\u0131k-eko sistem alan\u0131 mera,da\u011f,bay\u0131r,otlaklard\u0131r. Çiftçinin önünden bu seçenekler ortadan kald\u0131r\u0131lm\u0131\u015f ise endüstriyel yem, yemi üreten mazot fiyatlar\u0131 ve üreticilerin satt\u0131\u011f\u0131 çi\u011f süt fiyatlar\u0131 sürdürülebilir bir düzeyde olmal\u0131d\u0131r.<\/span><\/p>\n

Hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131n geldi\u011fi \u015fu kötü noktada küçükba\u015f hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 kurtaracak model yeni bir \u0131rk tercihi de\u011fil küçükba\u015f\u0131 üreten çiftçilerimizin satt\u0131klar\u0131 koyunlardan para kazanacak politikalar\u0131n üretilmesidir.!!<\/span><\/p>\n

Irk seçimi hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131m\u0131n sürdürülebilirli\u011finin ana süreçlerinin  olmas\u0131 gereken onlarca alt süreçlerinden sadece bir tanesidir.<\/span><\/p>\n

Anadolu co\u011frafyas\u0131 yüzlerce y\u0131l önce bu tercihini yapm\u0131\u015ft\u0131. 1980’li y\u0131llarda yerli büyük ba\u015f ile \u015fimdinin iki kat\u0131, küçük ba\u015fta ise üç kat\u0131 canl\u0131 hayvan varl\u0131\u011f\u0131m\u0131z var idi.<\/span><\/p>\n

Varl\u0131\u011f\u0131 yok eden hayvanc\u0131l\u0131ktaki \u0131rk seçiminin yeni eksikli\u011fi de\u011fil hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131n politikalar\u0131ndaki \u0131rks\u0131zl\u0131kt\u0131r, renksizliktir.<\/span><\/p>\n

Mazotu, yemi ucuza alan yabanc\u0131 çiftçilerle pahal\u0131 alan yerli çiftçilerimin yar\u0131\u015f ettirilme biçimi olan 2010-2013 y\u0131llar\u0131 aras\u0131nda yap\u0131lan ithalatt\u0131r.<\/span><\/p>\n

Ziraat Mühendisi, Veteriner Hekim gibi meslek insanlar\u0131m\u0131z\u0131n birazda hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131n politikalar\u0131na e\u011filmelerini dilerim..<\/span><\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Bu yaz\u0131 \u00c7apar KANAT<\/strong> kategorisinde yay\u0131nlanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zaman zaman canl\u0131 hayvan besleme uzmanlar\u0131 (ZM), veteriner hekimlerimizin canl\u0131 hayvan da \u0131rk tercihinin hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 kurtaraca\u011f\u0131n\u0131 dü\u015fünmektedirler. Kimi zaman deveku\u015fu, kimi zaman saanen keçi, romanov-DORPER koyun \u0131rk\u0131n\u0131n ülkemizde yayg\u0131nla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131n hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 kurtaracak tek kurtulu\u015f reçetesi olaca\u011f\u0131 ileri sürülmektedir. Koyun, keçi y\u0131lda bir yerine üçüz,dördüz do\u011fursa ne yazar? Türkiye büyükba\u015fta 1980’li y\u0131llarda hol\u015ftein-montafon’u seçmi\u015fti..!!  Yerli büyükba\u015f \u0131rklara […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-91934","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kose-yazilari"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91934"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170464,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91934\/revisions\/170464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91934"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=91934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}