{"id":9751,"date":"2009-01-18T21:38:00","date_gmt":"2009-01-18T21:38:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T09:58:31","modified_gmt":"2025-10-23T09:58:31","slug":"sera-bitkilerinin-sulanmasinda-suyun-taninmasi-ve-ozellikleri-9751","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/sera-bitkilerinin-sulanmasinda-suyun-taninmasi-ve-ozellikleri-9751","title":{"rendered":"Sera Bitkilerinin Sulanmas\u0131nda Suyun Tan\u0131nmas\u0131 ve \u00d6zellikleri"},"content":{"rendered":"

Su, yer yüzünde bol miktarda bulunan bir maddedir. Suyun bulunmad\u0131\u011f\u0131 yerde ya\u015fam meydana gelmez. Bu bak\u0131mdan suyun önemi canl\u0131lar aç\u0131s\u0131ndan oldukça büyüktür.
<\/span><\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n

Dünyam\u0131z\u0131n 7\/10’u su ile kapl\u0131d\u0131r. Su, 17. yüzy\u0131la kadar bir element olarak bilinmi\u015ftir. Bir \u0130ngiliz kimyac\u0131s\u0131 olan HENRY CAVENDISH (1731-1810) suyun hidro-jen ve oksijen iki elementin bile\u015fimi oldu\u011funu, hidrojeni oksijen içinde yakarak suyun olu\u015fmas\u0131yla kan\u0131tlam\u0131\u015ft\u0131r. Daha sonra 18. yüzy\u0131l ba\u015flar\u0131nda S\u0130R HUMPHRY DAVY suyun içinden elektrik ak\u0131m\u0131 geçirerek hidrolize olmas\u0131n\u0131 ve kendisini meydana getiren hidrojen ve oksijene ayr\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flam\u0131\u015f ve böylece suyun iki elementin birle\u015fmesi sonucu ortaya ç\u0131kt\u0131\u011f\u0131n\u0131 saptam\u0131\u015ft\u0131r.<\/span><\/p>\n

Bir su molekülü, bir oksijen atomunun yan\u0131na 105°’lik aç\u0131 olu\u015fturacak \u015fekilde iki hidrojen atomunun ba\u011flanmas\u0131yla meydana gelmi\u015ftir. Bu molekülün oksijen yönü negatif, hidrojen yönü pozitif elektrik yüklüdür. Elektrik yüklerinin asimetrik da\u011f\u0131lmas\u0131yla, bir su molekülünün art\u0131 yüklü bir hidrojen atomu, di\u011fer bir su molekülünün eksi yüklü oksijen atomuna ba\u011flan\u0131r ve böylelikle hidrojen ba\u011f\u0131 olu\u015fturur. Su moleküllerinin ba\u011flant\u0131s\u0131n\u0131 sa\u011flayan kuvvete "Van der Waals" gücü denir, Böylece suyun kütle görünümü ortaya ç\u0131kar.<\/p>\n

Suyun, kendini olu\u015fturan hidrojen ve oksijenden çok farkl\u0131 bir özelli\u011fi vard\u0131r. S\u0131v\u0131, gaz ve kat\u0131 durumlarda bulunur. D\u0131\u015f ortam s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131n de\u011fi\u015fmesiyle, bu üç durumdan birine dönü\u015füm yapar. Suyun s\u0131v\u0131 ve gaz duruma dönü\u015fümü, özellikle canl\u0131 ya\u015fam\u0131 yönünden büyük önem ta\u015f\u0131r. Su s\u0131f\u0131r derecenin alt\u0131nda kat\u0131, s\u0131f\u0131r derece ile yüz derece aras\u0131nda s\u0131v\u0131 ve yüz derecenin üstünde gaz halindedir. Ancak suyun art\u0131 dereceden sonra çok yava\u015fta olsa buharla\u015fmaya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 var say\u0131l\u0131r. Hatta kat\u0131 durumdaki su yüzeyinden de bir miktar buharla\u015fma meydana gelmektedir ki bu olaya "Süblimle\u015fme" ad\u0131 verilir. Ayr\u0131ca bitkilerdeki ve hayvanlardaki terleme olaylar\u0131nda d\u0131\u015f ortam özellikleri yan\u0131 s\u0131ra bu canl\u0131lar\u0131n içsel enerjilerinin de önemli oranda etkisi söz konusudur. Bu nedenlerle, ço\u011fu canl\u0131n\u0131n ya\u015fam s\u0131n\u0131rlar\u0131 olan 0-50 derece s\u0131cakl\u0131k aras\u0131nda, suyun s\u0131v\u0131 durumdan gaz (buhar) duruma geçmesi olas\u0131d\u0131r, 100 derecede 1 gr. suyun buhar haline dönü\u015febilmesi için 539 kaloriye gereksinim vard\u0131r. Buharla\u015fma s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131n çok yüksek olmas\u0131, su molekülleri aras\u0131nda bulunan hidrojen ba\u011f\u0131ndan ileri gelmektedir. Bir gram buzun 0°C’de çözünmesi için ortamdan 80 kalori almas\u0131 gerekir. Çözünme s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131n da k\u0131smen yüksek olmas\u0131, yine hidrojen ba\u011f\u0131ndan kaynaklan\u0131r. Suyun buz duruma geçmesiyle hacmi oldukça geni\u015fler ve bunun sonucu olarak buzun a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131, suya göre daha az olur ve buz parçac\u0131klar\u0131 su üzerinde yüzer.<\/p>\n

S\u0131v\u0131 durumdaki suyun kendine özgü bir a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 ve viskozitesi vard\u0131r. Suyun akabilmesi, moleküller aras\u0131nda bulunan hidrojen ba\u011flar\u0131n\u0131n k\u0131r\u0131lm\u0131\u015f olmas\u0131yla olas\u0131d\u0131r. Sudaki her bir hidrojen ba\u011f\u0131na ortalama iki su molekülü dolmas\u0131, aradaki ba\u011f\u0131n zay\u0131flamas\u0131na neden olmakta ve bu yüzden ba\u011f kolayca k\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131ndan, su ak\u0131\u015fkan duruma geçmektedir. Bu durum, suyun oldukça yüksek viskoziteye sahip oldu\u011funun bir belirtisidir. Su buz durumunda iken, her bir oksijen atomunun daha az hidrojenle ba\u011flant\u0131s\u0131 bulundu\u011fundan, aradaki ba\u011f güçlenmekte, ak\u0131\u015fkanl\u0131k kaybolmakta ve ortam kat\u0131la\u015fmakta, yani donmaktad\u0131r.Su moleküllerinin polar olmas\u0131, onun bir çok madde üzerine yap\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. Böylece suyun \u0131slatma özelli\u011fi ortaya ç\u0131kar. Suyun \u0131slatma ve yap\u0131\u015fma özelli\u011fine "Adhezyon Gücü" ad\u0131 verilir. Adhezyon gücü gerek toprakta ve gerekse bitkilerde su hareketi bak\u0131m\u0131ndan oldukça büyük önem ta\u015f\u0131r. Suyun di\u011fer bir özelli\u011fi, hidrojen ba\u011flan nedeniyle su moleküllerinin birbirini çekmesidir. Bu çekim gücüne de "Kohezyon Güç" ad\u0131 verilir. Bir bitki içindeki suyun en yüksek noktalara kadar ula\u015fmas\u0131 ve toprak içindeki suyun tutulmas\u0131, bu adhezyon ve kohezyon güçlerinin yard\u0131m\u0131 sayesinde ortaya ç\u0131kar. Toprak ortam\u0131nda suyun tutulmas\u0131na etki eden bu kuvvetlerin toplam\u0131 ayr\u0131ca Kapillar Kuvvet" olarak tan\u0131mlanmaktad\u0131r ki bu konu ileride daha ayr\u0131nt\u0131l\u0131 olarak ele al\u0131nacakt\u0131r.Su, hidrojen ve hidroksil iyonlar\u0131na ayr\u0131l\u0131r. Böylece su iyonize olur. Ayr\u0131ca suyun çözücü özelli\u011fi vard\u0131r. \u0130çinde birçok mineralin veya bile\u015fi\u011fin çözünmesini sa\u011flar. Bu bak\u0131mdan üniversel çözücü ad\u0131n\u0131 al\u0131r. Suyun çözücülü\u011fü, hidrojen ba\u011flar\u0131n\u0131 olu\u015fturabilme özelli\u011fi ile beraber, esas olarak sudaki eksi yüklü iyonlara art\u0131, art\u0131 yüklü iyonlara eksi yönlü iyonlar\u0131 çekerek ve su moleküllerini onlar\u0131n çevresine ba\u011flayarak ortaya ç\u0131kar. Buda, su molekülleri üzerindeki elektrik yüklerinin asimetrik da\u011f\u0131l\u0131\u015f\u0131 ile ilgilidir. Hidrojen ba\u011f\u0131 sayesinde, su molekülleri aras\u0131nda hidroksil ve amino gruplar\u0131na sahip, \u015feker, alkol, amino asîtler gibi, bile\u015fikler tutulur. Suyun polar özelli\u011fiyle de, elektrik yük interaksiyonuyla çe\u015fitli tuzlar\u0131n su içinde çözünüp, kalmalar\u0131 sa\u011flan\u0131r.Su asal olarak \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131 geçirir. K\u0131rm\u0131z\u0131 \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131 k\u0131smen absorbe etti\u011finden, mavimsi-ye\u015fil bir görünü\u015f kazan\u0131r. Su 3 mikron dalga boyundaki infrared ve 10-30 mikron, uzun dalga \u0131\u015f\u0131nlar\u0131n\u0131 absorblama yetene\u011findedir. Suyun bu özelli\u011fi gerek atmosferdeki su buhar\u0131 gereksede bitkilerde bulunan su taraf\u0131ndan radiant \u0130S\u0130 enerjisinin absorbsiyonunu ortaya ç\u0131kart\u0131r ki bu durum her iki ortam için suyun ola\u011fanüstü önem ta\u015f\u0131mas\u0131na neden olur.<\/p>\n

Bitkilerin yap\u0131sal özellikleri incelendi\u011finde, içeriklerinin % 65-95’n\u0131n su oldu\u011fu görülür. Bu yönden gene! bir oran verilecek olursa bitkilerin;Köklerindeki su oran\u0131 % 60-80,Gövdelerindeki su oran\u0131 % 35-75,Yapraklar\u0131ndaki su oran\u0131 % 50-90,Meyvelerindeki su oran\u0131 % 80-95,Tohumlar\u0131ndaki su oran\u0131 % 8-20 veKurutulmu\u015f tohumlardaki su oran\u0131 ortalama % 10 dolay\u0131ndad\u0131r.Toprak içindeki suyun oran\u0131 da, topra\u011f\u0131n bünyesine ba\u011fl\u0131 olarak toplam bo\u015fluk hacminin % 5-90’\u0130 aras\u0131nda de\u011fi\u015fim gösterir. Nitekim toprak bünyesine ba\u011fl\u0131 olarak, kumlu topraklarda %l-50, t\u0131nl\u0131 topraklarda % 50-80, killi topraklarda % 50-90 ve humuslu topraklarda % 60-95 aras\u0131nda su bulunabilir.Su bitkiyi iki yönden etkilera.            Bitkinin hayat fonksiyonlar\u0131 olan ya\u015fam ve beslenme gibi olaylarda yeral\u0131r ve onlar\u0131n cereyan\u0131n\u0131 sa\u011flar.b.            Çevre olaylar\u0131n\u0131n düzenlenmesine yard\u0131mc\u0131 olur.<\/p>\n

Suyun çözücü, eritici özelli\u011fi oldu\u011fundan, toprak içindeki mineralleri bünyesinde eritir. Su içindeki bu çözünmü\u015f mineraller, bitkinin besin maddeleridir. Kökler vas\u0131tas\u0131yla toprak içindeki su ve dolay\u0131s\u0131yla suda çözünmü\u015f bulunan besin maddeleri bitki taraf\u0131ndan al\u0131n\u0131r. Su, bitki içinde, iletim borular\u0131 (ksilem) yard\u0131m\u0131 ile yükselerek, bitki organlar\u0131na ta\u015f\u0131n\u0131r. Daha sonra hücreden hücreye geçerek bitki içinde dola\u015f\u0131r. Bu s\u0131rada yapraklarda, havadan solunum s\u0131ras\u0131nda al\u0131nan karbondioksit, klorofil ve güne\u015f enerjisinin yard\u0131m\u0131 ile köklerden gelen suyla birle\u015fir, Bu birle\u015fme sonucu ortaya ç\u0131kan \u015fekerli maddeler (glikoz),6CO2 + 6 H2 O = (Güne\u015f enerjisi) = C6 H12 O6 + 6 O2köklerden suyla birlikte ald\u0131\u011f\u0131 minerallerle bile\u015ferek, yüksek moleküllü \u015feker, ni\u015fasta, ya\u011f, protein, selüloz, linin gibi de\u011fi\u015fik baz\u0131 maddeleri olu\u015fturur. Bu maddelerin bir k\u0131sm\u0131 hücre ya\u015fam\u0131 ve bitki büyümesi için hücre bölünmesi s\u0131ras\u0131nda, hücre içinde kullan\u0131l\u0131rken, fazlas\u0131 yine soymuk borular içinde suyla ta\u015f\u0131narak depo organlar\u0131 olan, meyvelere (domates, patl\u0131can, h\u0131yar gibi), kal\u0131n dallara, gövdeye (ku\u015fkonmaz, p\u0131rasada oldu\u011fu gibi sürgünlere, so\u011fan ve sar\u0131msaklarda oldu\u011fu gibi so\u011fanlara, alaba\u015fta oldu\u011fu gibi gövde yumrular\u0131na), köke (havuç, turp, kereviz, pancarda oldu\u011fu gibi kök bo\u011faz\u0131 ve köke, patates, yer elmas\u0131nda oldu\u011fu gibi yumrulara, çilekte oldu\u011fu gibi klon köklere) gider. Oralarda depolanarak, birikir. Bu olay\u0131n olu\u015fum \u015fekline bakt\u0131\u011f\u0131m\u0131zda, suyun bitkideki görevinin, hayvanlardaki kan dola\u015f\u0131m\u0131 ile e\u015f de\u011fer oldu\u011funu, ayr\u0131ca besin maddelerin al\u0131nmas\u0131nda, terlemenin yap\u0131lmas\u0131nda (turgor ve plazmoliz), fotosentezin olu\u015fmas\u0131nda, büyüme ve ba\u015fkala\u015f\u0131m meydana gelmesinde, depolanman\u0131n yap\u0131lmas\u0131nda rol ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 söyleyebiliriz.<\/p>\n

Suyun ikinci önemli özelli\u011fi, çevreye olan etkisidir, Havan\u0131n ve topra\u011f\u0131n içindeki nem seviyesini ayarlayarak (azalt\u0131p, ço\u011faltarak), çevre klimas\u0131nda de\u011fi\u015fiklikler sa\u011flanabilir. Di\u011fer bir anlat\u0131mla su, so\u011fuk zamanlarda donarken çevreye \u0131s\u0131 vererek \u0131s\u0131nmay\u0131, s\u0131cak zamanlarda buharla\u015f\u0131rken çevreden \u0131s\u0131 alarak so\u011fumay\u0131 sa\u011flar. Bu olay çevre aç\u0131s\u0131ndan oldu\u011fu kadar, bitki aç\u0131s\u0131ndan da önemlidir. Çok s\u0131cak zamanlarda bitkiler bünyesinde bulunan suyu atmosfere vererek, terleme yaparak, suyun buharla\u015fma yapt\u0131\u011f\u0131 yüzeyde so\u011fuma meydana getirir ve yüksek s\u0131cakl\u0131ktan kendisini korur. Ayr\u0131ca bitki bünyesindeki \u015fekerli maddelerin; solunum s\u0131ras\u0131nda oksijen alarak yava\u015f yanmas\u0131yla, su, karbondioksit ve 674 kcal’lik bir enerji aç\u0131\u011fa ç\u0131kar. Bu olay a\u015fa\u011f\u0131daki e\u015fitlikle ifade edilebilir,180 g C6 H2 O6 + 192 g O6 = 264 g CO2 + 180 g H2 O + 674 kcal (enerji)Bu olay sonucunda ç\u0131kan enerjinin bir k\u0131sm\u0131 bitki taraf\u0131ndan kullan\u0131l\u0131rken, di\u011fer bir k\u0131sm\u0131 bitki bünyesindeki suyun buharla\u015fmas\u0131nda kullan\u0131r. Su buharla\u015f\u0131rken ortamdan enerji al\u0131nd\u0131\u011f\u0131ndan, buharla\u015fman\u0131n gerçekle\u015fti\u011fi yüzeyde bir so\u011fuma, daha do\u011frusu bir serinleme meydana gelir. S\u0131cak zamanlarda elimizi ve yüzümüzü y\u0131kad\u0131\u011f\u0131m\u0131z zaman, tenimizde hissetti\u011fimiz serinlemenin benzeri olay, bitkilerde de kendini gösterir. Böylece bitkiler çevrenin yüksek s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 kar\u015f\u0131s\u0131nda biraz olsun kendilerini korumu\u015f olur. Bir ba\u015fka deyi\u015fle, terleme, bir bitkinin yüksek s\u0131cakl\u0131klarda kendisini korumas\u0131n\u0131 ve çevreye adapte olmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. Gene bilindi\u011fi gibi, yaz\u0131n kurak ve s\u0131cak zamanlar\u0131nda çevreye su vermek, havan\u0131n serinlemesine yol açar. Yüksek s\u0131cakl\u0131ktan olumsuz etkilenen, uzun gün, s\u0131cak ve kurak etkisiyle vegetatif geli\u015fmesini durduran, çabucak generatif geli\u015fmeye geçen k\u0131v\u0131rc\u0131k, marul, karnabahar, \u0131spanak gibi bitkilerde, bu çiçeklenrneye kaç\u0131\u015f olay\u0131 kalitenin bozulmas\u0131na ve onlar\u0131n pazarda sat\u0131lma \u015fans\u0131n\u0131n azalmas\u0131na etki yapar. Bu tip bitkilerde kuru ve s\u0131cak zamanlarda çevreye su vermek, bu olaylar\u0131 durdurmasa bile yava\u015flat\u0131lmas\u0131nda veya daha geç meydana gelmesinde etkili olur. Bu etkisiyle suyun, bir noktada, bitkilerin yeti\u015ftirilmesinde ortam düzenleyici olarak görev yapt\u0131\u011f\u0131 da söylenebilir. Seralarda s\u0131cak zamanlarda sera içine su püskürtülmesi, bitkilerde yüksek s\u0131cakl\u0131ktan ileri gelen ve özellikle h\u0131yar ve domateslerde ortaya ç\u0131kan çiçek dökülmelerinin önüne geçer, verim ve kaliteyi yükseltir.<\/p>\n

Suyun çevrede belli oranlarda bulunmas\u0131 istenir, azalmas\u0131 veya fazlala\u015fmas\u0131 olumsuz etkiler ortaya ç\u0131kart\u0131r. Fazla su çevre s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 dü\u015fürdü\u011fünden ilkbahar aylar\u0131nda erkencili\u011fi önler. Çevre neminin çok artmas\u0131, bitkilerde manta-ri ve bakteriyel hastal\u0131klar\u0131n ortaya ç\u0131kmas\u0131na ve yay\u0131lmas\u0131na neden olur.
 Topraktaki fazla su, toprakta O2’nin azalmas\u0131n\u0131 ve CO2’nîn artmas\u0131n\u0131 dolay\u0131s\u0131yla "Drenaj" sorununu ortaya ç\u0131kar\u0131r. Bunu sonucu olarak, kökler yeteri kadar O2 alamay\u0131nca, ya\u015famsal faaliyetleri yava\u015flar, istenen miktarda besin maddesi al\u0131namaz, bundan dolay\u0131 da bitki büyümesi durur. Köklerin bulundu\u011fu toprak ortam\u0131nda havas\u0131zl\u0131\u011f\u0131n devam etmesi, önce köklerin sonuçta da bitkinin ölümüne yol açar.Yukar\u0131da da de\u011finildi\u011fi gibi, suyun s\u0131v\u0131 durumdan kati duruma geçerken ortama enerji verdi\u011fi ve bu enerjinin ortam s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 artt\u0131r\u0131c\u0131 yönde etki yapt\u0131\u011f\u0131 bilinmektedir. Buradan hareketle so\u011fuk ve donlu günlerde sulama yap\u0131lmas\u0131, bitkileri so\u011fuktan ve dondan koruyucu bir etkiye de sahiptir. Gerek aç\u0131kta gerekse de serada sebze ve meyve yeti\u015ftiricili\u011fi yap\u0131lan ko\u015fullarda bitkilerin üstten ve ya\u011fmurlama sulama yöntemiyle sulanmas\u0131, dondan korunma amac\u0131yla oldukça yayg\u0131n kullan\u0131lan bir uygulamad\u0131r.<\/p>\n

Yeterli \u015fekilde verilen su, bitkilerin beslenmesine olan etkisiyle verim art\u0131\u015f\u0131 meydana getirirken, ayn\u0131 zamanda kalitenin yükselmesine de neden olur. Bitki geli\u015fimi için gerekli olan ve yeterince kar\u015f\u0131lanamayan su ise her zaman geli\u015fmeyi k\u0131s\u0131tlay\u0131c\u0131 ve verimi azalt\u0131c\u0131 yönde etki yapmaktad\u0131r, özellikle yapraklan yenen sebzelerde suyun miktar\u0131 (azalma ile bitkide solma ve pörsûme, ço\u011falma ile turgor) en belirgin \u015fekilde kendini hissettirir. Meyveleri yenen sebzelerden domates, h\u0131yar, kavun ve karpuzda, k\u0131smen kökleri yenen sebzelerden havuç ve turplarda, so\u011fanlar\u0131 yenenlerden so\u011fan ve sar\u0131msakta, yumrular\u0131 yenenlerden pancar ve \u015falgamda düzensiz su rejimi, yani kuru bir periyottan sonra bol su veya tersi bol sudan sonra uzun bir susuz dönem meyvelerin ve yumrular\u0131n çatlamas\u0131na, kalitenin dü\u015fmesine neden olur. Anla\u015f\u0131laca\u011f\u0131 üzere, su bitki yeti\u015ftiricili\u011finde dikkatli kullan\u0131lmas\u0131 gereken bir olgudur. Yanl\u0131\u015f kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda beklenen yarar sa\u011flanamad\u0131\u011f\u0131 gibi zarar da meydana getirebilmektedir. Buna kar\u015f\u0131l\u0131k yerinde, zaman\u0131nda ve yeteri kadar kullan\u0131lmas\u0131, verimi ve kaliteyi artt\u0131ran, erkencilik sa\u011flayan ve hastal\u0131k ve zararl\u0131lara kar\u015f\u0131 sebzelerde direnç meydana getiren bir kültürel olayd\u0131r.<\/p>\n

Bitkiler suyu topraktan kökleri yard\u0131m\u0131 ile al\u0131r. Az miktarda ise üst organlar\u0131n havadaki nemden su alarak, bitkinin genel su al\u0131m\u0131na yard\u0131mlar\u0131 vard\u0131r. Topraktaki suyun kayna\u011f\u0131n\u0131n temeli ya\u011f\u0131\u015flard\u0131r. Ancak ya\u011f\u0131\u015f sular\u0131n\u0131n her istenen an bulunmamas\u0131 yan\u0131 s\u0131ra, özellikle örtü alt\u0131 yeti\u015ftiricili\u011finde do\u011fal ya\u011f\u0131\u015flar\u0131n bitki kök bölgesi topra\u011f\u0131n\u0131n nem içeri\u011fi üzerine fazla bir etkisinin söz konusu olmamas\u0131 nedeniyle, topraktaki suyun s\u0131zma, buharla\u015fma ve bitkiler taraf\u0131ndan kullan\u0131lma gibi olaylar\u0131n sonucu azalmas\u0131 ve hatta bitmesi olas\u0131d\u0131r, Bu \u015fekilde yitirilen suyun ya\u011f\u0131\u015flar olmad\u0131\u011f\u0131 zamanlarda, d\u0131\u015far\u0131dan kar\u015f\u0131lanmas\u0131 gerekir. Basit bir tan\u0131mlama ile bitkilerin kök bölgesindeki topra\u011f\u0131n elveri\u015fli nem eksikli\u011finin yapay yoldan suyla tamamlanmas\u0131na "Sulama" denir. Genel bir tan\u0131m olarak sulama; optimum bitki geli\u015fimi için gereksinim duyulan ve do\u011fal ya\u011f\u0131\u015flarla kar\u015f\u0131lanamayan suyun, uygun zaman ve rniktarda yapay olarak bitki kök bölgesine verilmesi i\u015flemidir. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Prof. Dr. Atila GÜNAY    <\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Bu yaz\u0131 Prof.Dr. Atila G\u00dcNAY<\/strong> kategorisinde yay\u0131nlanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Su, yer yüzünde bol miktarda bulunan bir maddedir. Suyun bulunmad\u0131\u011f\u0131 yerde ya\u015fam meydana gelmez. Bu bak\u0131mdan suyun önemi canl\u0131lar aç\u0131s\u0131ndan oldukça büyüktür. Dünyam\u0131z\u0131n 7\/10’u su ile kapl\u0131d\u0131r. Su, 17. yüzy\u0131la kadar bir element olarak bilinmi\u015ftir. Bir \u0130ngiliz kimyac\u0131s\u0131 olan HENRY CAVENDISH (1731-1810) suyun hidro-jen ve oksijen iki elementin bile\u015fimi oldu\u011funu, hidrojeni oksijen içinde yakarak suyun […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[],"fp_columnist":[],"class_list":["post-9751","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kose-yazilari"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170814,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9751\/revisions\/170814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9751"},{"taxonomy":"fp_columnist","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/fp_columnist?post=9751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}