{"id":988,"date":"2007-04-04T22:08:00","date_gmt":"2007-04-04T22:08:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2025-10-23T10:01:30","modified_gmt":"2025-10-23T10:01:30","slug":"zehirli-kimyasallar-988","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardensel.com\/tr\/zehirli-kimyasallar-988","title":{"rendered":"ZEH\u0130RL\u0130 K\u0130MYASALLAR"},"content":{"rendered":"

\n\"zehirlikimyasal\"<\/i><\/span>\u0130nsan yap\u0131m\u0131 kimyasal maddeler, 20. yüzy\u0131l\u0131n en büyük yenilikleri aras\u0131ndad\u0131r. Sentetik kimyasallar olmasayd\u0131 ne televizyondan, ne bilgisayardan, ne de pet \u015fi\u015felerden söz edebilirdik. 1930 y\u0131l\u0131nda, tüm dünyada 1 milyon ton olan kimyasal madde üretimi, bugün 400 milyon tona ç\u0131km\u0131\u015ft\u0131r.\n<\/p>\n

\n\u0130nsan yap\u0131m\u0131 kimyasal maddelerin büyük miktalarda üretimi, yeryüzünde son 70 y\u0131ld\u0131r var olmas\u0131na kar\u015f\u0131n, bu süre içinde dünyan\u0131n uygarl\u0131ktan en uzak noktalar\u0131 bile kimyasal maddelere maruz kalm\u0131\u015ft\u0131r. Bugün, kutup ay\u0131lar\u0131ndan ya\u011fmur ormanlar\u0131nda ya\u015fayan bir kurba\u011faya, \u0131ss\u0131z bir kö\u015fede yeni do\u011fmu\u015f bir bebe\u011fe kadar, insan yap\u0131m\u0131 kimyasallar\u0131n bula\u015fmad\u0131\u011f\u0131 tek bir canl\u0131 kalmam\u0131\u015ft\u0131r. Yap\u0131lan testler insan vücudunda 300'den fazla kimyasal madde bulundu\u011funu ortaya koyar.\n<\/p>\n

\nEn büyük üretim hacmine sahip kimyasallar\u0131n %86's\u0131n\u0131n güvenilirli\u011fi, hala kesin olarak bilinmemektedir. Baz\u0131 kimyasallar\u0131n insan vücudunda birikti\u011fi, baz\u0131lar\u0131n\u0131n insan ve hayvanlarda hormon sistemine ciddi zararlar verdi\u011fi bilinmektedir. Hormonlar\u0131n bozulmas\u0131 yaln\u0131zca üremeyi de\u011fil, vücut geli\u015fimini ve davran\u0131\u015flar\u0131 da etkiler. Hem hayvanlar, hem de insanlar, henüz rahimde cenin halindeyken insan yap\u0131m\u0131 birçok kimyasala maruz kal\u0131r.\n<\/p>\n

\n\u0130nsan yap\u0131m\u0131 kimyasallar\u0131n giderek artan baz\u0131 kanser türleri, do\u011fu\u015ftan gelen sakatl\u0131klar ve çocuklar\u0131n ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemindeki sorunlar gibi bir tak\u0131m rahats\u0131zl\u0131klarla ili\u015fkili oldu\u011fu dü\u015fünülmektedir. Son y\u0131llarda hormonlarla ilgili kanser türleri h\u0131zla ve önemli ölçüde art\u0131\u015f göstermi\u015ftir. Tüm dünyada gö\u011füs kanseri oran\u0131 % 50 oran\u0131nda artarken, prostat ve testis kanserleri neredeyse iki kat\u0131na ç\u0131km\u0131\u015ft\u0131r. Peki ne Yapmal\u0131y\u0131z?\n<\/p>\n

\nÇocuklar\u0131n\u0131z ve sizin için:\n<\/p>\n

\n-\u0130çeri\u011finde polikarbonat bulunan biberonlar\u0131 sat\u0131n almay\u0131n.\n<\/p>\n

\n-Piyasadaki biberonlar\u0131n ço\u011fu, bisfenol A içeren polikarbonattan yap\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Bisfenol A, biberonun içindeki s\u0131v\u0131ya geçebilen, hormon sistemine zarar verici bir kimyasald\u0131r. Biberonun ambalaj\u0131ndaki PC7 yaz\u0131s\u0131 ya da geri dönü\u015füm üçgeni içindeki 7 rakam\u0131, ürünün içeri\u011finde polikarbonat kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtir. Eskimi\u015f biberonlar\u0131 kullanmay\u0131n. Çocuklar\u0131n iki y\u0131ldan daha eski PVC oyuncaklarla oynamas\u0131na izin vermeyin. Çocuklar için plastik logo ta\u015f\u0131mayan ve kimyasal i\u015flemden geçmemi\u015f giysileri tercih edin.\n<\/p>\n

\n-Sentetik kokulu kozmetikleri kullanmak yerine; do\u011fal ürünlerden yap\u0131lm\u0131\u015f, kokusuz kozmetikleri kullan\u0131n.\n<\/p>\n

\n-Triklosan içeren di\u015f f\u0131rçalar\u0131n\u0131, di\u015f macunlar\u0131n\u0131 ve a\u011f\u0131z sular\u0131n\u0131 kullanmay\u0131n. Tehlikeli kokular\u0131 ve uçucu organik kimyasallar\u0131 emebilen vinil yer malzemesinden uzak durun.\n<\/p>\n

\n-Klorinle a\u011fart\u0131lm\u0131\u015f ka\u011f\u0131t bazl\u0131 temizlik ürünlerini kullanmay\u0131n.\n<\/p>\n

\nÜrünlerinde phthalates kullan\u0131lmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten markalar\u0131 tercih edin.\n<\/p>\n

\n-\u0130çinde böcek öldürücü bulunan bit \u015fampuanlar\u0131n\u0131 kullanmay\u0131n. Bunlar tümüyle zehirli kimyasallard\u0131r. Plastik bit tara\u011f\u0131 kullanarak, saçlar\u0131 \u0131slakken taray\u0131n.\n<\/p>\n

\n-Taze meyve ve sebzeleri iyice y\u0131kamadan ve soymadan yemeyin.Konserve g\u0131dalardan uzak durun.\n<\/p>\n

\n-Triklosan içeren plastik kesme tahtalar\u0131n\u0131, bula\u015f\u0131k bezlerini, süngerleri, deterjanlar\u0131, sabunlar\u0131 ve dezenfektanlar\u0131 kullanmay\u0131n. Streç film kullanmay\u0131n.\n<\/p>\n

\n-Ambalaj\u0131nda PVC3 ve PC7 yaz\u0131lar\u0131n\u0131 ya da geri dönü\u015füm üçgeni içinde 3 ve 7 say\u0131lar\u0131n\u0131 gördü\u011fünüz ürünleri almay\u0131n.\n<\/p>\n

\n-Taze, organik g\u0131dalar\u0131 i\u015flenmi\u015f g\u0131dalara tercih edin. Su filtresi kullan\u0131n.\n<\/p>\n

\n-Ya\u011f oran\u0131 yüksek yiyeceklerin tüketimini en aza indirin. Ton bal\u0131\u011f\u0131 gibi ya\u011f oran\u0131 yüksek bal\u0131klar, yüksek düzeyde kimyasal madde içerebilir. Bu durum özellikle çocuklar, hamile kad\u0131nlar, hamile kalmay\u0131 planlayan ya da bebek emziren kad\u0131nlar için zararl\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\n \n<\/p>\n

\nHormonlu G\u0131dalar:\n<\/p>\n

\nHormon kullan\u0131larak üretilen bitki ve etler, sürekli tüketildi\u011fi zaman vücuttaki hormon dengesi bozulabilmekte ve bunun sonucunda bir çok hastal\u0131klar ortaya ç\u0131kabilmektedir. Vücudun ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin bozulmas\u0131, \u015fi\u015fme ve ya\u011flanma gibi durumlar, baz\u0131 vitaminlerin kullan\u0131lamamas\u0131, hücrelerin zay\u0131flayarak kanser hastal\u0131\u011f\u0131na yol aç\u0131lmas\u0131 gibi durumlar bu çerçevede say\u0131labilir.\n<\/p>\n

\nAsl\u0131nda kimi çiftçilerimizin insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 göz ard\u0131 ederek, daha fazla ürün elde edebilmek için hormonlara ba\u015fvurmalar\u0131 kendilerine de zarar vermektedir. Bir kere, sahip olduklar\u0131 topraklar kirlenmektedir. \u0130kinci olarak, halk\u0131n bu konuda bilinçlenmesi sonucunda bu ürünlere talep azalmakta ve fiyatlar dü\u015fmektedir.\n<\/p>\n

\nBir kere hormonlu ürünlerden mümkün mertebe kaç\u0131nmal\u0131y\u0131z. D\u0131\u015f görünü\u015flerinden tespiti zor olsa da mesela çekirdeksiz, içi v\u0131c\u0131k v\u0131c\u0131k olan domatesler, içi süngerimsi olan çekirdeksiz patl\u0131canlar, keza çekirdeksiz kabaklar gibi sebzeler ile çekirdeksiz üzüm ve elma gibi tabii görünümü bozuk meyvelerden uzak durmal\u0131y\u0131z. Ayr\u0131ca hormonlar, bu\u011fday, arpa, yulaf, çavdar ve çeltik gibi hububatlarda da hasat\u0131 kolayla\u015ft\u0131rmak için kullan\u0131labilmektedir.\n<\/p>\n

\nTar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131z, bat\u0131l\u0131 ülkelerdeki muadilleri gibi kendi halk\u0131n\u0131n sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 dü\u015fünmeli ve baz\u0131 ülkelerde oldu\u011fu gibi topraklar\u0131m\u0131z daha fazla kirlenmeden, hormon ve di\u011fer zirai ilaçlar\u0131n kullan\u0131m\u0131 s\u0131n\u0131rland\u0131r\u0131lmal\u0131 hatta hepten ortadan kald\u0131r\u0131lmal\u0131d\u0131r.\n<\/p>\n

\nOrganik G\u0131da\n<\/p>\n

\nOrganik g\u0131dalar son dönemlerde çok revaçta. Art\u0131k marketlerde organik g\u0131da reyonlar\u0131 bulunuyor. Hatta organik g\u0131da pazar\u0131 bile var! Bebe\u011finizi beslerken do\u011fal ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 ürünleri tercih etti\u011finizi biliyoruz. Ama ne yaz\u0131k ki günümüzde katk\u0131s\u0131z ve hormonsuz ürünleri bulmak hiç de kolay de\u011fil.\n<\/p>\n

\nDo\u011fal oldu\u011funu dü\u015fündü\u011fümüz pek çok sebze ve meyve bile tar\u0131msal ilaçlar ve suni gübreler nedeniyle asl\u0131nda sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 tehdit ediyor. \u0130\u015fte bu noktada anne ve babalar\u0131n son zamanlardaki tercihi organik g\u0131dalar olarak kar\u015f\u0131m\u0131za ç\u0131k\u0131yor. Organik g\u0131dalar, kimyasal ilaç ve hormon gibi sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z için zararl\u0131 olan maddeleri içermeyen do\u011fal \u015fartlarda yeti\u015ftirilip, do\u011fal koruyucular ile haz\u0131rlanm\u0131\u015f g\u0131dalar olarak tan\u0131mlan\u0131yor. Ege Üniversitesi T\u0131p Fakültesi Çocuk Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve Hastal\u0131klar\u0131 Anabilim Dal\u0131 Ö\u011fretim Üyesi Prof. Dr. Ra\u015fit Vural Ya\u011fc\u0131, "Üzerinde logosu bulunan, istendi\u011finde belgesi gösterilen organik ürünler (hormonsuz ürün organik demek de\u011fildir), bebek beslenmesinde tercih edilmesi gereken en do\u011fru ve en sa\u011fl\u0131kl\u0131 ürünlerdir.\n<\/p>\n

\nABD gibi geli\u015fmi\u015f ülkelerin, 0-2 ya\u015f aras\u0131 çocuklarda organik beslenmenin zorunlu olmas\u0131 gere\u011fini tart\u0131\u015ft\u0131klar\u0131 günümüz dünyas\u0131nda, birçok \u015fey gibi g\u0131da maddelerinin de kirlendi\u011fini dü\u015fünürsek, sa\u011fl\u0131kl\u0131 nesiller ve bunlar\u0131n sa\u011fl\u0131kl\u0131 dima\u011flar\u0131 için çocuklar\u0131m\u0131z\u0131n beslenmesinde organik besinlere yer vermeliyiz." \u015feklinde konuya yakla\u015f\u0131yor.\n<\/p>\n

\nNeden organik G\u0131da Tüketmeliyiz?\n<\/p>\n

\nBeslenme Uzman\u0131 Dr. Filiz Açkurt ise organik g\u0131da tüketilmesinin önemini \u015fu \u015fekilde aç\u0131kl\u0131yor: "Besinlerle al\u0131nan zararl\u0131 ögeler, gebe ve emziren annelerden bebeklerine geçer. Bu nedenle anne sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ile birlikte bebe\u011fin sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve gelece\u011fi de tehlikeye at\u0131lm\u0131\u015f olur. Besinlere ve içeceklere çe\u015fitli yollarla bula\u015fan mikroorganizmalar, inorganik elementler, pestisit, insektisit gibi kimyasal ögeler, i\u015flenmi\u015f besinlerdeki zararl\u0131 katk\u0131 ögeleri, uygunsuz paketleme malzemeleri, radyoaktif kal\u0131nt\u0131lar, hormonlar, fabrikalardan at\u0131lan toksik kimyasallar sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 tehdit eden, ba\u015fta kanser olmak üzere pek çok hastal\u0131\u011fa yol açabilen etkenlerdir. Organik, ekolojik ya da biyolojik olarak isimlendirilen besinler ve içecekler bu riskleri elimine eden sa\u011fl\u0131k ürünleri olarak tan\u0131mlanmaktad\u0131r. Organik ürünler, tarladan ba\u015flay\u0131p tüketime kadar her as\u015famas\u0131 kontrol alt\u0131nda tutulan, sertifikaland\u0131r\u0131lm\u0131\u015f, hiçbir a\u015famas\u0131nda sentetik bazl\u0131 kimyasal girdi kullan\u0131lmad\u0131\u011f\u0131 belgelenmi\u015f ürünlerdir. Beslenme aç\u0131s\u0131ndan risk alt\u0131ndaki gruplar olarak nitelendirilen gebe-emzikli anneler ve büyüme ça\u011f\u0131ndaki çocuklar için bu ürünlerin yeri daha da ayr\u0131cal\u0131kl\u0131 olmaktad\u0131r. Anne adaylar\u0131 ve annelerin bu konuda gereken hassasiyeti göstermesi, gerek kendi sa\u011fl\u0131klar\u0131n\u0131n korunmas\u0131 gerekse gelece\u011fin nesillerini olu\u015fturacak olan çocuklar\u0131n sa\u011fl\u0131kl\u0131 büyüyüp geli\u015fmesi için beslenme uygulamalar\u0131nda çevresel kirlilik ta\u015f\u0131mayan ürünlere yer vermesi toplum bilinci aç\u0131s\u0131ndan da büyük önem ta\u015f\u0131maktad\u0131r.''\n<\/p>\n

\nOrganik tar\u0131mla üretim yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131 ba\u011f\u0131ms\u0131z yetkili kurulu\u015flar taraf\u0131ndan, hammade, üretim,son ürün a\u015famalar\u0131nda a\u015famalar\u0131nda denetlenmekte ve organik sertifikas\u0131 veriliyor.\n<\/p>\n