İtalya ve Hırvatistan’da kuraklık beyaz trüf hasadını zorluyor

Bu haber Luna (gpt-5.6-luna) ile normalize edildi.

İtalya’nın Alba ve Piedmont çevresinde sıcaklıkların yükselmesi ve yaz aylarındaki kuraklık, bu sezon beyaz trüf üretimini ve raf ömrünü olumsuz etkiledi; trüfler daha küçük kaldı. Alba’daki Uluslararası Beyaz Trüf Fuarı 10 Ekim’de başladı ve 6 Aralık’a kadar sürecek; pazarda fiyatlar geçen yıla göre yüzde 20-30 daha yüksek seyrediyor. Hırvatistan’da Zagreb yakınlarındaki meşe ormanlarında bu yılki hasadın normalin yaklaşık yüzde 30 altında olduğu bildirildi. Rudjer Boskovic Enstitüsü’ndeki araştırmacılara göre kuraklık, yağış eksikliği ve yüksek sıcaklıklar beyaz trüfün miktarını ve yetiştiği coğrafi alanı azaltıyor. Hırvatistan’da en değerli beyaz trüfün kilogramı 4.000 avroya kadar çıkabiliyor. Uzmanlar, orman yönetimini iyileştirme ve uzun süreli kuraklıklarda deneme amaçlı sulama gibi yöntemlerle trüf habitatlarını korumayı araştırıyor.

Temsili görsel

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Temsili görsel

Tarım · İtalya

İklim değişikliği, İtalya ve Hırvatistan’daki trüf hasadını azaltıyor.

Daha sıcak yazlar ve düzensiz yağışlar, özellikle değerli beyaz trüf olmak üzere kuzey İtalya ve Hırvatistan’daki trüf hasadını tehdit ediyor. Bu bölgelerde son yaz…

İtalya13.11.2026 07:27

Haberi oku ↗