• ---

  Çiğköftede tescil kavgası büyüyor

  • Created by: ubeyd
  • Published: 06.02.12, 12:52
  • 0 comments

  Çiğköftede tescil kavgası büyüyor

  Gaziantep'te 3 sivil toplum kuruluşunun, şehrin mutfak kültürüne ait 30 çeşit yemeğe coğrafi tescil işareti almak için Türk Patent Enstitüsü'ne (TPE) başvurması üzerine Şanlıurfa ayağa kalktı. Çünkü tescil listesinde çiğköfte yer alıyor. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Sabri Ertekin, tescilin iptali için başvuruda bulunacaklarını söyledi. Şanlıurfa Lokantacılar Köfteciler ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Mehmet Kaçak da çiğköfteyi kaptırmamak için her türlü p...

  Go to post

• ---

  Renkli işlemeli tabaklara ve tavalara dikkat

  • Created by: ubeyd
  • Published: 06.02.12, 12:49
  • 0 comments

  Renkli işlemeli tabaklara ve tavalara dikkat

  Fırat Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü'nden Prof. Dr. Mehmet Yaman, renkli işlemeli tabaklarda asitli ve tuzlu gıdaların uzun süre bekletilmesi halinde, bu mutfak gereçlerinin kurşun ve kadmiyum açısından tehlikeli olduklarını belirtiyor. Gıda mühendisi Sedat Kuru da tahta mutfak malzemelerinin bulaşık makinesine atılmamasını söylüyor. Porselen tabaklar, teflon tavalar ve tahta gereçler evlerden eksik edilmeyen, yemek yaparken yokluğunun hissedildiği mutfak malzemeleridir. Bu ürünleri...

  Go to post

• ---

  Hükümet, ‘arazi bölünmesi’ne karşı formül arayışına girdi

  • Created by: ubeyd
  • Published: 06.02.12, 12:47
  • 1 comment

  Hükümet, ‘arazi bölünmesi’ne karşı formül arayışına girdi

  Hükümet, tarım arazilerinin bölünmesini önleme gerekçesiyle, “miras hukuku”nda da değişikliğe gitmeye hazırlanıyor. Tarım Bakanı Mehdi Eker, tarım alanlarının miras yoluyla bölünmesine karşı “aile şirketi kurulması, tek bir kardeşe hisse devri zorunluluğu ya da toprağı işleten kardeşin diğerlerine kira ödemesi” formülleri üzerinde çalışıldığını söyledi. “Arazi toplulaştırması” ve tarım arazilerini miras yoluyla bölünmesine karşı yaptıkları çalışma hakkında bilgi veren Gıda Tarım ve Hayvancılık...

  Go to post

• ---

  Tunca ve Meriç Edirne'yi tehdit ediyor

  • Created by: ubeyd
  • Published: 06.02.12, 12:43
  • 0 comments

  Tunca ve Meriç Edirne'yi tehdit ediyor

  Edirne Valisi Gökhan Sözer, makamında gazetecilere yaptığı açıklamada, Bulgaristan'daki kar yağışı ve Bulgaristan'ın Harmanlı bölgesindeki bir barajın su kaçırması nedeniyle Tunca ve Meriç nehirlerinin debilerinin yükseldiğini söyledi. Vali Sözer, ''Meriç Nehri, Bulgaristan tarafında taştı. Bu su bize de gelecek. 20.00 - 24.00 saatlerinde bize ulaşacağını düşünüyoruz. Ayrıca kentimizde Arda ve Tunca nehirleri de Meriç Nehri'yle birleşiyor. Onların debisi de Meriç Nehri'nin debisine eklenecek. ...

  Go to post

• ---

  3 günde 15 ton sardalye avladılar

  • Created by: ubeyd
  • Published: 06.02.12, 12:41
  • 0 comments

  3 günde 15 ton sardalye avladılar

  Cumartesi günü boğazda bıraktıkları ağlarına yaklaşık 7,5 ton sardalye takılan ''Uysal-1'' adlı teknenin mürettebatı bugün de Çanakkale'ye mutlu döndü. Balıkçılar, Gelibolu açıklarında denize bıraktıkları ağlarıyla yaklaşık 7,5 ton sardalye daha avladı. Teknenin reisi Hasan Karabiber yaptığı açıklamada, kasalara doldurdukları balıkları Türkiye'nin çeşitli bölgelerine göndereceklerini söyledi. Karabiber, ''Bugün de nasibimize yaklaşık 7,5 ton ağırlığında 500 kasa sardalye çıktı. Dönem dönem balı...

  Go to post

• ---

  Mirasla küçülen toprağa 3 formül

  • Created by: ubeyd
  • Published: 06.02.12, 12:39
  • 0 comments

  Mirasla küçülen toprağa 3 formül

  Tarım Bakanı Mehdi Eker, hazırlanan yasa tasarı taslağında ailelere üç formül önerileceğini belirtirken, bunları, “ya aile bireylerinden işi bilen biri diğerlerinin hisseteleri alıp işletecek, ya aile şirketleri gibi şirketler kurulacak ve herkes hakkı oranında pay alacak ya da anlaşma sağlanamazsa mahkeme kayyım gibi bir aile bireyini işletmeden sorumlu tutacak” şeklinde sıraladı. Eker, TBMM kulisinde bazı gazetecilerle sohbetinde, hükümetin gündeminde uzun süredir bulunan ve ne zaman gerçe...

  Go to post

• ---

  Soğuk hava, balıkçıların yüzünü güldürdü

  • Created by: ubeyd
  • Published: 05.02.12, 15:20
  • 0 comments

  Soğuk hava, balıkçıların yüzünü güldürdü

  DÜZCE -AA- Soğuk hava, Akçakoca'da balıkçıların yüzünü güldürdü. Özellikle balıkçıların kuyu diye tabir ettiği derin sulardaki hamsilerin yüzeye doğru çıkmasıyla ağlara takıldığı belirtiliyor. Balıkçı Aktaş Kaptan, "Şubat ayında hamsi olması son yıllarda nadir rastlanırdı. Soğuk su nedeniyle hamsi Karasu mevkiinde yüzeye çıkınca bizlerde Sinop'tan İstanbul'a giderken hamsi balığı önümüze çıktı ağ attık ve şu an 60 kasa balık yakaladık" diye konuştu.
  
  TUNCAY TÜRKGÜL...

  Go to post

• ---

  Soğuk algınlığına karşı şalgam suyu

  • Created by: ubeyd
  • Published: 05.02.12, 15:10
  • 0 comments

  Soğuk algınlığına karşı şalgam suyu

  Adana'nın 82 yıllık şalgam suyu üreten firmanın yöneticilerinden Emre Göde, AA muhabirine yaptığı açıklamada soğuk havalar nedeniyle, tamamen doğal olan şalgam suyunun vatandaşlar tarafından tercih edildiğini söyledi. Türkiye'nin dört bir yanından talepler geldiğini vurgulayan Göde, son dönemlerde bazı bölgelerde şalgam suyunun gazlı içeceklerin hakimiyetini kırmaya başladığını vurguladı. Göde, ''Geçmiş yıllara göre satışlarımız ciddi arttı. Adana şalgamı çok seviliyor ve vazgeçilmiyor. Türki...

  Go to post

• ---

  Organik Fındığa Yabancı İlgisi

  • Created by: ubeyd
  • Published: 04.02.12, 16:44
  • 1 comment

  Organik Fındığa Yabancı İlgisi

  Ordu'da organik fındık tarımı üzerine yapılan çalışmalardan olumlu sonuçlar alınması üzerine ABD, Avustralya, Almanya organik tarım şirketleri üreticilerle sözleşme imzalamaya başladı. Kimyasal gübre kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı olan, toprak, hava ve su kaynaklarını kirletmeden, çevre, bitki, insan ve hayvan sağlığını korumayı amaçlayan organik tarım Ordu'da her geçen yıl artıyor. Özellikle fındık olmak üzere arıcılık, altın çilek, armut, biber, cevi...

  Go to post

• ---

  Bucak salebinde Başbakan bereketi

  • Created by: ubeyd
  • Published: 04.02.12, 16:38
  • 0 comments

  Bucak salebinde Başbakan bereketi

  Burdur'un Bucak ilçesinde salep üreticileri, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın ürettikleri salebe dikkat çekmesinden memmun. Türkiye'de tüketilen yaklaşık 10 ton salebten 9 tonunun üretildiği ilçe, Başbakanlık konutuna da salep gönderiyor. Başbakan Erdoğan'ın gazetecilere ikram ederken andığı Bucak salebinin siparişlerinden yüzde 150 artış olduğu ifade edildi. Bucaklı işadamı Nuri Güzel, salebin toz haline gelmesine kadar çok emek verilen bir ürün olduğunu söyledi. Salep bitkisinin yumrularının önce yıkanı...

  Go to post