Tweet
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öðretim Üyesi Doç. Dr. Tülin Aksoy, kuþ gribinin ortadan kaldýrýlmasý için ortaya atýlan "köy tavukçuluðunun yok edilmesi" önerisinin doðru bir yaklaþým olmadýðýný söyleyerek, "Köy tavukçuluðunun yok edilmesi kýrsal kesimde yaþayan insanlarýn beslenmesinde ciddi sorunlara yol açar" dedi.
Doç. Dr. Tülin Aksoy, tek baþýna köy tavukçuluðunun yok edilerek, kuþ gribi riskinin azaltýlacaðýna inanmadýðýný söyledi. Köy tavukçuluðunun kuþ gribi riskini artýran faktörlerden sadece birisi olduðunu vurgulayan Aksoy, "Ülkemizdeki nüfusun yaklaþýk yüzde 30'u kýrsal kesimde yaþýyor. Bu nedenle ülkemiz için köy tavukçuluðu vazgeçilmez bir unsurdur. Biz ülkemizde köy tavukçuluðunun ne ölçüde yapýldýðýný öðrenmek için bir çalýþma yaptýk. Antalya ve Çanakkale'de kýrsal kesimde yaþayan ailelerin yüzde 85'i
köy tavukçuluðu yapýyor. Özellikle aileler kendilerinin ve þehirdeki yakýnlarýnýn yumurta gereksinimlerini karþýlamak için köy tavukçuluðu yapýyor. Bu da bize köy tavukçuluðunun kýrsal kesimde bir yaþam biçimi olduðunu gösteriyor. Bu iki araþtýrma sonucuna dayanarak ülkemizde üretilen yumurtanýn yüzde 30'unun ve tavuk etinin ise yüzde 10'unun köy tavuklarýndan elde edildiði sonucuna vardýk" diye konuþtu.
Gelir düzeyi düþük kýrsal kesimdeki vatandaþlar için köy tavuðunun beslenmede önemli bir yer tuttuðunu belirten Aksoy, "Köy tavukçuluðunun yok edilmesi mümkün deðil. Mümkün olsa bile bu insanlarýn beslenmesinde ciddi sorunlara yol açacaktýr. Ayrýca dünyada köy tavukçuluðunun bulunmadýðý Hollanda gibi ülkelerde de kuþ gribi görülmektedir. Bu nedenle köy tavukçuluðunu yok etmek hem mümkün deðildir, hem de mümkün olsa bile kuþ gribini yok etmede tek baþýna bir çözüm deðildir. Ayrýca Türkiye böyle bir kararý
alýp uygulamaya geçse bile son derce ciddi eleþtiriler alýr. Çünkü köy tavukçuluðu sürdürülebilir bir tarým biçimidir, ekolojik dengede büyük öneme sahiptir. Örneðin köy kadýnlarýna, 'Neden köy tavukçuluðu yapýyorsunuz?' diye sorulduðunda 'Tavuk beslemezsek evimizi yýlan, fare, böcek basar' demiþlerdir. Orada bir ekolojik denge vardýr. Ýnsanýmýz gerek yumurtasý, gerek eti ve gerekse yaþam biçimi acýsýndan tavuk yetiþtirmektedir" þeklinde konuþtu.
Türkiye'de tavukçuluk sektörünün çok geliþmiþ olduðunu vurgulayan Aksoy, sözlerini þöyle sürdürdü:
"Tavukçuluðumuz, Avrupa ülkeleri standartlarýndadýr. Fakat buna karþýlýk halkýmýzýn yüzde 30'unun kýrsal kesimde yaþamasý nedeniyle köy tavukçuluðu yapýlmaktadýr. Bu nedenle köy tavukçuluðunun yok edilmesi yerine bunun iyileþtirilmesi gerekmektedir. Bunu iyileþtirmek için en önemli konu eðitimden geçmektedir. Mutlaka kýrsal alanda yaþayan insanlarý eðitmeliyiz. Onlarla daha yakýn diyalog halinde olan ziraat mühendisi ve veteriner yetiþtirmeliyiz. Ayrýca akademisyenlerimiz köy tavukçuluðunu gündemlerine
alýp bunu incelemeliler."
Aksoy ayrýca, Saðlýk Bakanlýðý ile Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý'nýn kuþ gribiyle mücadelesindeki çalýþmalarýn son derece baþarýlý olduðunu kaydetti.
(Ýhlas Haber Ajansý)
Doç. Dr. Tülin Aksoy, tek baþýna köy tavukçuluðunun yok edilerek, kuþ gribi riskinin azaltýlacaðýna inanmadýðýný söyledi. Köy tavukçuluðunun kuþ gribi riskini artýran faktörlerden sadece birisi olduðunu vurgulayan Aksoy, "Ülkemizdeki nüfusun yaklaþýk yüzde 30'u kýrsal kesimde yaþýyor. Bu nedenle ülkemiz için köy tavukçuluðu vazgeçilmez bir unsurdur. Biz ülkemizde köy tavukçuluðunun ne ölçüde yapýldýðýný öðrenmek için bir çalýþma yaptýk. Antalya ve Çanakkale'de kýrsal kesimde yaþayan ailelerin yüzde 85'i
köy tavukçuluðu yapýyor. Özellikle aileler kendilerinin ve þehirdeki yakýnlarýnýn yumurta gereksinimlerini karþýlamak için köy tavukçuluðu yapýyor. Bu da bize köy tavukçuluðunun kýrsal kesimde bir yaþam biçimi olduðunu gösteriyor. Bu iki araþtýrma sonucuna dayanarak ülkemizde üretilen yumurtanýn yüzde 30'unun ve tavuk etinin ise yüzde 10'unun köy tavuklarýndan elde edildiði sonucuna vardýk" diye konuþtu.
Gelir düzeyi düþük kýrsal kesimdeki vatandaþlar için köy tavuðunun beslenmede önemli bir yer tuttuðunu belirten Aksoy, "Köy tavukçuluðunun yok edilmesi mümkün deðil. Mümkün olsa bile bu insanlarýn beslenmesinde ciddi sorunlara yol açacaktýr. Ayrýca dünyada köy tavukçuluðunun bulunmadýðý Hollanda gibi ülkelerde de kuþ gribi görülmektedir. Bu nedenle köy tavukçuluðunu yok etmek hem mümkün deðildir, hem de mümkün olsa bile kuþ gribini yok etmede tek baþýna bir çözüm deðildir. Ayrýca Türkiye böyle bir kararý
alýp uygulamaya geçse bile son derce ciddi eleþtiriler alýr. Çünkü köy tavukçuluðu sürdürülebilir bir tarým biçimidir, ekolojik dengede büyük öneme sahiptir. Örneðin köy kadýnlarýna, 'Neden köy tavukçuluðu yapýyorsunuz?' diye sorulduðunda 'Tavuk beslemezsek evimizi yýlan, fare, böcek basar' demiþlerdir. Orada bir ekolojik denge vardýr. Ýnsanýmýz gerek yumurtasý, gerek eti ve gerekse yaþam biçimi acýsýndan tavuk yetiþtirmektedir" þeklinde konuþtu.
Türkiye'de tavukçuluk sektörünün çok geliþmiþ olduðunu vurgulayan Aksoy, sözlerini þöyle sürdürdü:
"Tavukçuluðumuz, Avrupa ülkeleri standartlarýndadýr. Fakat buna karþýlýk halkýmýzýn yüzde 30'unun kýrsal kesimde yaþamasý nedeniyle köy tavukçuluðu yapýlmaktadýr. Bu nedenle köy tavukçuluðunun yok edilmesi yerine bunun iyileþtirilmesi gerekmektedir. Bunu iyileþtirmek için en önemli konu eðitimden geçmektedir. Mutlaka kýrsal alanda yaþayan insanlarý eðitmeliyiz. Onlarla daha yakýn diyalog halinde olan ziraat mühendisi ve veteriner yetiþtirmeliyiz. Ayrýca akademisyenlerimiz köy tavukçuluðunu gündemlerine
alýp bunu incelemeliler."
Aksoy ayrýca, Saðlýk Bakanlýðý ile Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý'nýn kuþ gribiyle mücadelesindeki çalýþmalarýn son derece baþarýlý olduðunu kaydetti.
(Ýhlas Haber Ajansý)
