Biberiye Yetiştiriciliği

[biomer]

İKLİM VE TOPRAK İSTEKLERİ: Yetiştiği yerler yazları kurak kışları yağışlı geçen bölgelerdir. 1500-1700 m yüksekliğe kadar yayılmasında iklim değişikliklerine dayanıklı olması ve serin iklim koşullarında da rahatlıkla üretilebilmesi etkendir.

Toprak isteği yönünden fazla seçici bir bitki değildir. (İLİSULU -1992)

EKİM-DİKİM:Kendisi doğal olarak yetişmekte olan bir bitkidir. Tohumlarını saçarak koloniler oluşturmaktadır. Tohumları ekilerek kolay üretilebildiği gibi çok koku yayan biberiye bitkileri vejetatif olarak çelik alma yoluyla da üretilebilir. Bahçelerdetarlalarda ve kısmen gölgelik yerlerde rahatlıkla yetiştirilir.

BAKIM:Kendisi ürediği için bakımı hakkında yeterli bilgimiz yoktur. Fakat bakımında fazla zorluk çekilmeyeceği anlaşılmaktadır. (İLİSULU-1992)

HASAT-TOPLAMA: Biberiye akdeniz kıyılarında işlenmemiş bölgelerde bütün yıl çiçek açan bir bitkidir. Bu bitkinin bütün yıl çiçek açan dalları toplanır demet yapılır ve gölgede kurutulur. Böylece her zaman kullanılır. (İLİSULU-1992)

4.10. VERİM:

Doğadan toplandığı için dekara verimini söylemek isabetli olmaz. Ancak sık ekilmiş bir biberiye kolonisinden bir kişi filizleri kırarak günde 400-700 kg yaş drog toplayabilir 5-7 kg yaş drogtan ise 1kg kuru drog elde edilir. (İLİSULU- 1992)

4.11. MUHAZAFA -PAZARLAMA:

Elde edilen yaş filizli çiçekli droglar gölgede kurutulurlar. Kutularda tarla ve çuvallarda saklanır pazarlanır. Satın alınırken iyi saklanmış olmasına kokusunun azalıp azalmamasına böçek ilacı yapılmamış olmasına dikkat edilmelidir. (İLİSULU-1992)

Kaynak: Keşap Tarım İlçe Müdürlüğü Çiftçi Yetiştiricilik Bilgileri

[nariçi]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Bahçesinde veya çevresinde olan arkadaşlardan tohum veya çelik göndermelerini bekliyorum göndermek isteyene adres, özel mesajdan gönderirim.

[uveyik kusu]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Bahçesinde veya çevresinde olan arkadaşlardan tohum veya çelik göndermelerini bekliyorum göndermek isteyene adres, özel mesajdan gönderirim.

Ya bişey diyemmi
bizim bahçemizde biberiye varmış, annem dedi ama filiz kırılırmış öyle tutarmış. Annem öle tutturmuş. Anlamdığım konu şu çelik ne ola
Tohumu komşuya sorarım ben filiz isterseniz teğmin ederim size
özele adresinizi yazarsınız

[karaselvi]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Çelik bitkiden alınan dal parçasıdır. Toprağı açmadan aldığınız çeliği toprağa soksanız bile tutuyor. Gölge yerlerde verim çok düşük oluyor. Büyüyemiyor ben denedim.

[uveyik kusu]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Çelik bitkiden alınan dal parçasıdır. Toprağı açmadan aldığınız çeliği toprağa soksanız bile tutuyor. Gölge yerlerde verim çok düşük oluyor. Büyüyemiyor ben denedim.

teşekür ederim bilgilendirme için
bizde o fide denir geçilir, çelik diye bilmeyiz

[nariçi]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Teşekkür ederim karaselvi. Üveyik kuşu, Gönderirken nemli bir poşet içinde olursa kurumaz taze kalabilir.

[uveyik kusu]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Teşekkür ederim karaselvi. Üveyik kuşu, Gönderirken nemli bir poşet içinde olursa kurumaz taze kalabilir.

evet öyle yapmaya gayret edeceğim. Topraklı nemli bir poşet 3-4 adet fide (çelik)

[idris]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

biberiye ne amaçla kullanabiliriz
yağni çay demeleme gibi kullanan varmı
kullanım usulunu yazarmısnız

[uveyik kusu]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

biberiye ne amaçla kullanabiliriz
yağni çay demeleme gibi kullanan varmı
kullanım usulunu yazarmısnız

Ben kendi adıma biberiyeyi kurutulmuş olarak alıyorum. Yeşil çay ve ısırgan otu ile karıştırıyorum. Kaynamış suda demliyorum. İsteğe göre limon damlatılır, ya da ısırganın kokusu keskin gelir bazılarına nqane de eklenir.

Bir Kupa bardak için:
1 çay kaşığı ısırgan
1 çay kaşığı yeşil çay, 1çay kaşığı biberiye


isteğe göre
1/2 çay kaşığı nane
3-4 damla limon

Bu çay karışımı toksinleri atmaya yardımcı oluyor, stresli zamanlarda rahatlamayı sağlıyor, saç dökülmesini önlüyor, uyku düzeni sağlıyor (eğer kullanırsan )

[karaselvi]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Geçen arefe günü Karanfillere dolgu olarak ısladığım biberiye dallrı çok az güneş gören soğuk bir bir çamkenarında bile şu an 3 santim kökler vermiş bulunmakta.

Acaba biberiyeleri köklü fidan olarak satmak mümkünmü bilen varmı?

[akrepkızı]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

biberiye ne amaçla kullanabiliriz
yağni çay demeleme gibi kullanan varmı
kullanım usulunu yazarmısnız

hem çay olarak kullanılıyor hemde balıklarda ve etlerde marine etmede kullanılıyor.

[uveyik kusu]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Ayrıca salatalarda zeytin yağın içinde bir dal biberiye atın ve iki dak kızdırın. Ilıyınca yağı salatanın üstüne serpin. Biberiyenin aromasını ve lezzetini hissedeceksiniz.

[MASSEY FERGUSON]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

Bahçemde var devamlı yeşil çalımsı bir bitki, hoş kokulu ve lavantaya benzerliği var. Küçük dalları kaynatılıp çay gibi içilebiliniyor, bazan hanım çocuklara öksürük olunca veya grip gibi soğuk algınlıklarında kaynatıp içirir. Fakat çoğunlukla yeşil çay gibi kahvaltıda içiliyor.

[uveyik kusu]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

hiç çayını içmedim
biz tetre yaprağını kullanırız soğuk algınlığında

[MASSEY FERGUSON]

Cevap: Biberiye Yetiştiriciliği

hiç çayını içmedim
biz tetre yaprağını kullanırız soğuk algınlığında

Sadece suyu kaynatıyorsun, ve çay fincanına sıcak suyu koyuyorsun taze yeşil 5-8 cm boyunda bir veya iki biberiye dalını içine sallıyorsun aynı adaçayı gibi düşün...İki dakikasonra çıkarıp şeker ile karıştırıyorsun. Hafif kızıl bir renkoluşur tıpkı çok açık çay gibi...