Alzheimer’a karşı soğan ve patlıcan 1 Şubat 2009

[akcabey]

Memorial Hastanesi nöroloji uzmanlarından Dr. Abdullah Özkardeş, Alzheimer’dan korunmanın yollarını anlatırken, "Zeytinyağı gibi doymamış yağlar kullanın. Genellikle koyu renkli meyve ve sebzeler, doğal olarak en yüksek antioksidan seviyesine sahiptir.

Kara lahana, ıspanak, brüksel lahanası, brokoli, pancar, kırmızı dolmalık biber, soğan, mısır, patlıcan, erik, kuru üzüm, yaban mersini, çilek, böğürtlen, ahududu, portakal, üzüm, kiraz ve ceviz tüketmeye özen gösterin" dedi.

Meltem ÖZGENÇ / ANKARA

hurriyet