Sağlık uzmanlarının, yüksek tansiyon, felç ve kalp krizi gibi risklerin düşürülmesi için tuz kısıtlamasını savunması New York Belediyesi'ni harekete geçirdi.
Belediye Başkanı Michael Bloomberg, restoranlardan gıda ve yemeklerdeki tuz oranlarını beş yıl içinde yüzde 25 oranında düşürmelerini istedi. Uygulamanın şu an için herhangi bir kanuni yaptırımı yok. Sadece restaurant ve gıda üretimi yapan kurumların gönüllü katılımı ile uygulanması planlanıyor. Uzmanlar, halkın ağız tadının tuzsuz gıdalara alışabilmesinin kolay olmayacağını belirtiyor. ZAMAN
Belediye Başkanı Michael Bloomberg, restoranlardan gıda ve yemeklerdeki tuz oranlarını beş yıl içinde yüzde 25 oranında düşürmelerini istedi. Uygulamanın şu an için herhangi bir kanuni yaptırımı yok. Sadece restaurant ve gıda üretimi yapan kurumların gönüllü katılımı ile uygulanması planlanıyor. Uzmanlar, halkın ağız tadının tuzsuz gıdalara alışabilmesinin kolay olmayacağını belirtiyor. ZAMAN


Comment