Hileli bal mı yiyoruz?

[habermerkezi]

Arı yetiştiriciliği ve ıslahı uzmanı Prof. Dr. Muhsin Doğaroğlu doğal bal ile hileli balı birbirinden ayırmanın yollarını açıklıyor...

Devami...

[TABİATCI]

Cevap: Hileli bal mı yiyoruz?

Aynen öyle...malesef bugün yenilen bal'ların büyük kısmı haberde belirtildiği üzre sahte... Şimdi diyeceksinizki çözümü ne?? hemen cevap verelim.En önemlisi denetim ve sertifika. Bugün itibariyle,ülkemizin pek çok vilayetinde Arıcı birlikleri mevcut.Bu birliklere yeterince destek verilmesi vede yayınlanacak yönetmenlikle bu birliklere patent verilmesi sağlanırsa,Bu birlikler vasıtasıyla satılan bal dahil,arı ürünlerine sistem getirilebilir. Her birliğin ayrı bir kodu vardır.Bu birlikler,günümüzde Merkez birliğe üyedirler.Yani bir çeşit teşkilatlanma.Şu anda Devletin yapamadığını arıcı'lar zaten yapmışlardır.Bu meyanda yapılacak işlem gayet basit.Bu birliklerin üyelerinin hepsinin kaydı ve kimlik bilgileri tarım Bakanlığında ve birliklerde mevcut.her birine üretici belgesi,Kodu verilerek,Etiketlemeye gidilir.Tüketicimizde etiketsiz bal almaz.Denetimlerde etiketsiz ürün satanada cezai işlemler yapılarak,işlem sonuçlandırılır.Gerçi pek çok kişi,bu sertifika,tescil ve denetime malum üzre karşıdırlar.Bu belgelere devletin uyduruk işlemi olarak bakarlar ancak;hilenin ve dalaverenin olduğu yerlerdede önlem alınması,hem tüketici hemde üretici açısından faydalar sağlar.Haa.. bütün bunlara rağmen sahtecilik yapan olmazmı?,elbetde olacaktır.Bundada tüketici bilinci esas olacaktır.Bal gibi günler dileğimle...