Tweet
Zonguldak'ın Gökçebey ilçesinde Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı'ndan Sosyal Riski Azaltma Projesi kapsamında onaylanarak 2006 yılında uygulanmaya başlanan "Saanen Keçiciliği Projesi" gelişerek devam ediyor.
İlçede ilk olarak 3 kişiye 36 saanen keçisi dağıtılarak başlanan projede daha sonra üreticilerin kendi imkanlarıyla aldığı damızlık saanen keçileriyle bugünkü hayvan sayısı 170'e ulaştı. İsviçre'nin Saanen vadisinde yetiştirilen ve dünyada en çok tanınan sütçü keçi ırklarından olan saanen cinsi, sütlerindeki yağ, protein ve kalsiyum oranının yüksekliğiyle dikkat çekiyor. Buna bağlı olarak yüksek besleyici değere sahip olan bu keçi sütünün en çok kulanıldığı yerler ise peynir ve dondurma yapımı. Hayvan besicileri, ilçede ağırlıklı olarak toplanan sütleri litresi 1.250 - 1.500 TL'den dondurma üreticilerine pazarlıyor. Bölge yapısına uyum gösteren bu keçilerden hayvan başına alınan günlük süt miktarı 1,5 - 2,5 lt. olup bir iki yıl içerisinde normali olan 3- 4 litreye çıkması bekleniyor.
Gökçebey Kaymakamı Çetin Kılınç ve İlçe Tarım Müdürü S. İrfan Soysal, çiftlik sahipleriyle sohbet ederek sorunlarını dinledi. Üretici ziyaretinde yapılan projeden dolayı memnuniyetini dile getiren Gökçebey Kaymakamı Çetin Kılınç, "Yaptığınız iş ilçemiz için önemli bir iştir. Bunu geliştirerek gelir getirici alternatif bir hayvancılık kolu olarak diğer ilçe halkımıza örnek olmanızı istiyorum, ilçemizin bu tarz yeni açılımlara ihtiyacı var. Bu konuda olabilecek her türlü problemlerinizi çözmeye bizler her zaman hazırız. Yapmış olduğunuz öncü ve örnek çalışmalarınızdan dolayı sizleri tebrik ediyorum ve bu güzel örneklerin çoğalması için Kaymakamlık ve İlçe Tarım Müdürlüğü olarak her türlü desteği vereceğiz" dedi.
(CİHAN)
İlçede ilk olarak 3 kişiye 36 saanen keçisi dağıtılarak başlanan projede daha sonra üreticilerin kendi imkanlarıyla aldığı damızlık saanen keçileriyle bugünkü hayvan sayısı 170'e ulaştı. İsviçre'nin Saanen vadisinde yetiştirilen ve dünyada en çok tanınan sütçü keçi ırklarından olan saanen cinsi, sütlerindeki yağ, protein ve kalsiyum oranının yüksekliğiyle dikkat çekiyor. Buna bağlı olarak yüksek besleyici değere sahip olan bu keçi sütünün en çok kulanıldığı yerler ise peynir ve dondurma yapımı. Hayvan besicileri, ilçede ağırlıklı olarak toplanan sütleri litresi 1.250 - 1.500 TL'den dondurma üreticilerine pazarlıyor. Bölge yapısına uyum gösteren bu keçilerden hayvan başına alınan günlük süt miktarı 1,5 - 2,5 lt. olup bir iki yıl içerisinde normali olan 3- 4 litreye çıkması bekleniyor.
Gökçebey Kaymakamı Çetin Kılınç ve İlçe Tarım Müdürü S. İrfan Soysal, çiftlik sahipleriyle sohbet ederek sorunlarını dinledi. Üretici ziyaretinde yapılan projeden dolayı memnuniyetini dile getiren Gökçebey Kaymakamı Çetin Kılınç, "Yaptığınız iş ilçemiz için önemli bir iştir. Bunu geliştirerek gelir getirici alternatif bir hayvancılık kolu olarak diğer ilçe halkımıza örnek olmanızı istiyorum, ilçemizin bu tarz yeni açılımlara ihtiyacı var. Bu konuda olabilecek her türlü problemlerinizi çözmeye bizler her zaman hazırız. Yapmış olduğunuz öncü ve örnek çalışmalarınızdan dolayı sizleri tebrik ediyorum ve bu güzel örneklerin çoğalması için Kaymakamlık ve İlçe Tarım Müdürlüğü olarak her türlü desteği vereceğiz" dedi.
(CİHAN)
Comment