fidan ve peyzaj fırsatları fidanligi.com’da

Duyuru

Collapse
No announcement yet.

Kombu Çayı' nın Faydaları ve Yapılışı

Collapse
X
 
  • Filter
  • Saat
  • Show
yeni mesajlar

  • Kombu Çayı' nın Faydaları ve Yapılışı

    Kombu Çayı Yapmak İçin Tarif
    1) Üç litre temiz suyu (klorsuz doğal kaynak suyu olursa daha iyi olur) paslanmaz çelik ya da cam tencerede kaynatınız. (Asla alüminyum kap kullanmayınız, zira alüminyum zehirli maddeler içermektedir.)
    2) Su kaynamaya başladıktan sonra içine 1/4 litre (1,5 su bardağı) beyaz toz şeker katıp beş dakika daha kaynatınız.
    3) Ocağı kapatıp, on poşet siyah çayı suya ekleyiniz. (Alışılmış lipton poşet çayı işe yarayacaktır. Ayrıca koyacağınız 4 poşet şeftali aromalı çay ise çok hoş bir koku verir.)
    4) Çayı 15 dakika demlemeye bıraktıktan sonra içindeki çay poşetlerini alınız ve karışımı oda sıcaklığına gelinceye kadar bırakınız.
    5) Çayı çok temiz, geniş ağızlı bir cam kavonoza, Borcam cam kaseye yada Pyreks cam kaseye (kurşunlu kristal cam olmamalı) boşatınız. Not: Mantarın yayılabileceği yüzey ne kadar geniş olursa, çay o kadar süratle fermante olur.
    6) Bir önceki hafta hazırlamış olduğunuz fermante edilmiş çaydan az miktarda bu karışıma ekleyebilirsiniz. Bu fermantasyon işlemini hızladıracaktır. Asit de mantarın yüzeyde yüzmesini sağlayacaktır. Bu gerekli değildir, fakat tavsiye edilmektedir.
    7) Mantarınızı serin suyla ve temiz ellerinizle hafifçe yıkayınız ve çayın üzerine yerleştiriniz
    8) Her zaman mantarın daha açık renkli olan kısmının yukarı doğru bakmasına dikkat ediniz. Bazen mantar kavanozun dibine çökecektir. Yukarıya doğru genellikle kendi kendine çıkar. Bu işlem birgün içinde gerçekleşmezse temiz ellerinizle mantarın tersyüz olup olmadığına bakınız ve tekrar yüzeye yerleştiriniz.
    9) Kabı bir tülbent veya örtüyle örtünüz ve çevresine lastik geçiriniz.
    10) Kavanozu oda sıcaklığında bırakınız ki, ne çok sıcak ne çok soğuk olmasın. Endirekt ışık olabilir fakat gerekli değildir. Direkt güneş ışığı zarar vericidir. Fermantasyonun ve oluşumun gözlenebilmesi için gerekli ısı 19-29 derece (celcius)’ dur. Ortalama 23 derece (celcius) gerekli ortamı sağlayacaktır.
    11) Tat tercihinize göre çayı 4-8 gün fermantasyona bırakınız. 4 günlük fermantasyon sonrası çayın tadı üzüm şırası gibi olur, birkaç gün sonra da biraya ya da hafif şampanya ya benzer 8 günlük fermantasyon sonrası ise bu içecegin tadı sirkeye döner ve daha güçlü tıbbi özellikler kazanır; ev sirkesi olarak ya da antiseptik gargara olarak da kullanılabilir.


    Ekstra Mantarlarla Ne Yapmalı? Mantarlar, bedelsiz olarak dağıtabileceğiniz güzel birer hediyedir. İnsanlar, bu kadar farkedilebilen sonuçlara ulaşınca minnet dolu olurlar. Bazı insanlar bunu yiyor ve daha başarılı sonuç elde ettiklerini iddia ediyorlar. Bu mantar, çok kaliteli protein ve B komleks vitaminleriyle doludur.Tadı salamura edilmiş mantar gibidir. Tadı biraz serttir ve pişrmekle yoğunluğu hafifletilmez. Köpekler bazende kediler bunu yemeye bayılırlar. Bazılarının bunu tavuklarına verdiklerini duydum. Ekstra mantarlardan harika gübre yapılır. Aynı zamanda blenderdan geçirip, cilt bakımı için kullanabilir ya da derideki bir yaralanmanın üzerine uygulayabilirsiniz.


    Mantar Nasıl Yetiştirilir? Fermante edilmiş çayınızdan bir miktar kavanoza boşaltıp ağzını bir kumaş ile örterseniz bir hafta içinde yeni mantarınız oluşacaktır. Tekrar edelim; bulunduğu ortam ne sıcak ne soğuk olmamalı, sadece hafif ılık olmalıdır. Yeni mantar, önce çayın yüzeyinde bir film kalınlığında olacaktır. Zamanla tamamen olgun bir mantar oluşana kadar kalınlaşacaktır. Yine, kavanozunuzun ağzını çapı kadar çapa sahip olacaktır. Şimdiye kadar varil büyüklüğünde bir kavanozda yetiştirdiğim en büyük mantar yaklaşık 45 cm. çapında ve 10 cm.kalınlığında idi. Onunla bir seferde üç varil içecek yapabiliyordum.


    Kombu Çayını Nasıl İçmeli? Kombu çayını (mantar toniğini ) en iyi içme şekli sabahları aç karnına içmektir. En iyi sonuçlar yarım bardak tonik ile yarım bardak taze sıkılmış portakal suyunun karıştırılıp içilmesi ile alınır. Nefis bir kahvaltı içeceği olur. Bu şekilde tadı çok lezzetlenir. Olduğu gibi sadece kendisini içebilir yada az miktarda limon suyu ekleyebilirsiniz. Çok güzel bir öğleden sonra aperatifi olarak ya da spor sonrası susandığı zaman içilebilecek bir içecektir. Yemeklerden önce bir miktar sindirimi kolaylaştırması açısından alınabilir. Önce günde yarım bardak ile başlayabilir ve zaman geçtikçe dozu arttırabilirsiniz.

    Kombu Çayının Faydaları
    * Ömrü uzatır.
    * Tüm salgı bezlerini ve hormon savunmasını uyarır.
    * Vücutta sağlıklı bir pH dengesi sağlar.
    * Vücuttaki atık madde ve zehirli maddelerin suda çözülebilir hale gelerek atılmasını sağlar
    * Kan dolaşımını hızlandırır.
    * Metabolizmayı uyarır.
    * Kalp atış ritmini düzenler.
    * Kanı temizler.
    * Sinir sistemini düzenler.
    * Yüksek tansiyonu düşürür, huzursuzluğu yatıştırır.
    * Sindirim sisteminin daha rahat çalışmasını sağlar ve mide düzensizliklerini giderir.
    * Astımı tedavi eder, astım krizlerini giderir.
    * Kan şekeri seviyesini sabitleyerek, şeker hastalığını tedavi eder.
    * Alerjileri hafifletir ve zamanla giderir.
    * Sertleşmiş karaciğeri yumuşatır ve yeniler.
    * Böbrek faliyetlerini geliştirir.
    * Kanseri önler ve tedavi eder.
    * Antioksidant nedeniyle oluşan radyasyona karşı koruyup serbest radikallerle savaşır.
    * Hücre duvarının yeniden oluşumunu sağlar.
    * Doku sertleşmesini (multiple scloris; MS) tedavi eder.
    * Damar sertliğini (arterioscloresis) tedavi eder.
    * Elastikiyet sağlar ve gevşek eklemleri kuvvetlendirir.
    * Mafsal iltihabı (arthritis) ve romatizmaya iyi gelir.
    * Gut hastalığına iyi gelir.
    * Böbrekteki ve idrardaki kumu döker, safra kesesi taşlarını düşürür.
    * Vücuttaki ürik asit ve kolesterolü suda erir hale getirerek vücuttan atılmasına yardımcı olur.
    * Peklik (kabızlık) problemini giderir.
    * Hemoroidi tedavi eder.
    * Yorgunluk bitkinlik ve sinirliliği giderir.
    * Herpes virüsünün soğuk algınlığı ağrılarını ve uçuk oluşturmasını engeller.
    * Siğil ve Dysplastik lekeleri yok eder.
    * Anjine çare olur.
    * Epstein-Barr virüsüne dayanan kronik yorgunluk hissini tedavi eder, öpüşme hastalığı (mononucleosis) iltihaplanmasını iyileştirir.
    * Kan sayımını normalize eder.
    * Akciğerlerdeki bronşiti, öksürük ve balgamı gideririr.
    * Bademcikleri tedavi eder (sirkeleşmiş çay, gargara şeklinde kullanılabilir).
    * Kan damarlarını genişleterek ve kardiak kasını uyararak kalp problemlerini giderir.
    * Adale ağrılarını giderir.
    * Baş ağrılarını yok eder.
    * Uykusuzluğu giderir.
    * Mikrobik ishali durdurur.
    * Koliti tedavi eder.
    * Koruyucu bağırsak mikroplarını sağlayan sağlıklı bakteriler ve kolon oluşturur.
    * Saç uzamasına yardım eder, kelliği engeller, gri saçın rengini koyulaştırır.
    * Görüşü kuvvetlendirir.
    * Korneada oluşan formasyonları ve kataraktı giderir.
    * Vücut ağırlığını düzenler, yağları yok eder.
    * Susuzluğu giderir ve egzersiz sırasındaki performansı artırır.
    * Mantar türü enfeksiyonlara (candida gibi) karşı savaşır.
    * Kapsamındaki antivirütik ve antibiyotik özellikler sayesinde iltihabi durumları yok eder.
    * Cinsel potansiyeli canlandırır.
    * Menapoz rahatsızlıklarını düzene sokar.
    * Deri üzerindeki yaraları tedavi eder.
    * Ciltteki kırışıklıkları, çilleri ve kahverengi lekeleri yok eder.
    * Deri nemlendiricisi görevi görür, (Kombu çayı içilerek kullanırken cilde faydalı ise de, deri dışından tatbik edildiğinde de çok etkilidir. Fazla mantarlar blenderdan geçirilerek harika bir cilt bakım kremi elde edilmiş olur.)
    * Deriye spreyle ya da sürülerek uygulandığında antibakteriyel asit tabakası görevi görür.
    * Sirke formundaki çay, sivrisinek ve pire ısırıklarından, egzamadan ve zehirli bitki dikenlerinden dolayı oluşan kabartıları yumuşatıp rahatlatır. Sirke formundaki çay, saçlar şampuanladıktan sonra durulama suyu ile kullanılırsa çok güzel parlak saçlar oluşur ve saç telleri kalınlaşır. Çay sirke sertliğine geldiği zaman içmek için kuvvetli gelebilir, o zaman bir kavanoza biberiye (rosermary), sarımsak, adaçayı ve acıbiber gibi baharatla birlikte hoş bir salata sirkesi hazırlanır. Sirkeleşmiş çayı cam porselen ve plastik yüzeylerin temizliğinde de oldukça etkilidir. Mexico’da bazı annelerin bana söylediklerine göre, bebekleri ateşlendiğin+A91de, salgı bezleri şiştiğinde veya pişik olduklarında, mantarın kendisini bebeğin bezinin (pedinin) içine koyuyorlarmış. Kombucha T-hücreleri seviyesini yükselttiği ve vücudun bağışıklık sistemine destek olduğu için son zamanlarda HIV virüsü ve AIDS ‘liler arasında da çok popüler olmuştur. Kombucha kullanımı sayesinde AIDS’den kurtulmuş birisini henüz
    belgeleyemediysek de, Kombucha kullanımının enerji seviyesini yükselttiği, tende ve cilt renginde bir gelişme durumlarının oluştuğu konusunda raporlar vardır. Listelediklerim, benim şahsi olarak gerçekleştirdiğim, bir çok belgelendirme çalışmalarımın sonucunda gerçekten gelişme ve iyiyleşme gözlediğim vakalar sonrası ortaya çıkmıştır. Herkesin vücut kimyası birbirinden biraz farklıdır dolayısı ile sonuçlar kişiden kişiye değişmektedir.Yıllardır gerçekleştirmekte olduğum çalışma ve araştırmalarım sonrasında şunu söyleyebilirim ki şimdiye dek mantar çayı kullanımının tersi etkisine rastlamadım ve ayrıca çayın sadık ve tutarlı kullanımından sonra da iyileşmeyen hastalık görmedim. Eger siz kullandıktan sonra ters bir etki ya da etkisizlik gözlerseniz lütfen bizi haberdar ediniz. Bir kadının durumu vardı ki kanserin son noktasındaydı ve birkaç haftalık ömrü kalmiştı. Ailesi son çare olarak tedavisi için bana geldi ve kendisine içmesi için Kombu çayı verdim. Kadın çayı içmeye başlar başlamaz kendisini daha iyi hissetmeye başladı. Her ne kadar kanser çok ilerlemiş olduğu için birkaç hafta sonra öldüyse de ailesi yine de
    teşekkür etmeye geldi çünkü o, kendisini son günlerde çok daha iyi hissetmişti. Kombu Çayı kullanmaya başlayan bir insan, vücudunda zehirli (toksik) madde fazlaysa vücut, balgamları, zehirli ve ölü hücreleri atarken için için, bir rahatsızlık hisseder. Bu şeyler vücudu terk ederken ve detoksifikasyon (zehirden temizleme) başlarken kişi, bağırsaklarının yumuşadığını, nefesinin kötü koktuğunu ve midesinin hafiften bulandığını hissetmektedir.
  • Fidanligi.com

  • #2
    Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

    Ubeyd bey bu kombu çayı mantarını nasıl temin edebilirim .birde şu an elimde amerikada bir bayanın hazırladığı bu çaydan 2 lt var. bu çaydan faydalanıp mantarı elde edebilirmiyim.yardımcı olursanız sevinirim tşkler...

    Comment


    • #3
      Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

      Merakımdan dolayı aradım ve buldum.Üretimin yapan Üsküdarda bir eve gidip izledim ve kullandım.Hemen faydasını gördüm desem yalan olmaz.Bence herkese tavsiye ediyorum.Ancak içersinde bulunan %1 doğal alkolun şeri durumunu bilmiyorum.Yani ne kadar caizdir.şİFA NİYETİ İLE OLDUGUNDAN DOLAYI CAİZ OLDUGU KANATİNDEYİM.

      Comment


      • #4
        Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

        nasıl temin edeceğiz....

        Comment


        • #5
          Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

          sayın ubeyd bey içersindeki%1 alkol olduğunu harammı helalmı olduğunu bilmediğini söylüyorsun.içersinde sağdece bildiğiniz karadeniz yöresinin çayı var başkada birşey,de yoktur kendiliğinden oluşuyor%1 alkol.

          Comment


          • #6
            Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

            Hepsi tama da bu ömrü uzattığını kim nasıl ölçer onu anlayamadım. Bir ömür ölçer bulsam da ömrümü ölçtürsem. Söz trafikte çok dikkatli olacağım.Kazalara karışmayacağım.

            Comment


            • #7
              Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

              sayın kenan dost ben demiyorum Profesör S. Bazarewski "Riga'daki Doğa Araştırmacıları Derneği için Yazışmalar" 'da bir rapor yayınlamıştır (1915) ve Livland ve Kurland'ın Baltık Rusya bölgesindeki Latviyalı nüfus arasında "Brinum-Ssene" adlı bir halk ilacı bulunduğunu bildirmiştir. Bunu kelimesi kelimesine tercüme ettiğimizde, bu kelime "Harika-Mantar" anlamına gelir. Bazarewski'ye göre, Latviyalılar bu mantara "pek çok hastalık için harika iyileştirici güç" demektedirler. Bazarewski'nin konuştuğu bazı insanlar bunun baş ağrılarına iyi geldiğinde ısrar etmişlerdir fakat diğerleri "bu mantarın" bütün hastalıklara iyi geldiğini söylemişlerdir.

              Comment


              • #8
                Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

                Prof. B. Lindner (1917-1918) bu ilacın çoğunlukla bağırsak faaliyetlerini düzenleyici olarak kullanıldığını bildirmiştir. Hemoroitler (basur) de tedavi edilmiştir

                Comment


                • #9
                  Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

                  Dr. Maxim Bing (1928), Kombucha mantarını "Arterioskleroz, gut ve bağırsak yetersizliği için oldukça etkili bir ilaç" olarak tavsiye etmektedir. "Arteriosklerozda tansiyonu düşürmek, gerginliği, sinirliliği ve ağrıyı, baş ağrılarını, baş dönmelerini, vs. ortadan kaldırması gibi iyi bir özelliği" taze, iyi kültürlerin kullanımından meydana gelmektedir. "Bağırsak tembelliği ve buna eşlik eden etkiler de çabuk bir şekilde ortadan kaldırılabilmektedir. Böbrekte ve beyin damarlarındaki kireçlenmelerde özellikle iyi sonuçlar vermektedir."

                  Comment


                  • #10
                    Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

                    Bu geleneksel ilaç tamamen doğaldır ve şimdiye dek kaydedilmiş, her hangi bir yan etkisi yoktur. Basit olarak, bir kavanozda biyo-kimya laboratuvarı yaratılmaktadır.
                    Rusya'da insanların 130 yaşının üzerinde yaşadıkları Kargasok isimli bir yer bulunmaktadır. Bu aktif yüz yaşlılar, uzun yaşamalarının sırrını, yüzlerce yıldır diyetlerinin bir parçası haline gelmiş maya enzimine bağlamaktadırlar. Bu insanlar adeta birer sağlık timsalidirler ve gözle görülür çok az yaşlanma belirtileri gösterirler. Ciltlerinde neredeyse hiç kırışık yoktur.
                    Her gün en az 240 gram civarı kombucha içerler.
                    Bu çayın kökeninin, M.Ö. 221 yılı Çin'ine dayandığına inanırlar. Ona, Ölümsüzlük İlacı adı verilmiştir. M.S. 414 yılında Koreli Dr. Kombu, Japon İmparatoru Inkyo'yu tedavi et- mek için bu ilacı Japonya'ya getirmiştir. Daha sonra bu mantar çayının kullanımı, Rusya, Hindistan ve Avrupa'ya yayılmıştır. Ayrıca, Kanadalı kızılderililerin geleneksel bir ilaç olarak kullanmış oldukları da duyulmuştur.
                    1950'lerin başında, Sovyet bilim adamları ve kanser araştırmacıları, II. Dünya Savaşı sonrası kanserin fazla artışının sebebini araştırmışlardır. Ural dağlarındaki Kama nehrinin üzerinde yer alan Perm bölgesinde, iki yöne bilimsel araştırma heyeti göndermişler, bu iki bölgede neden hiç kanser olayına rastlanmadığı konusunda oldukça meraklanmışlardır. Önceleri insanların yaşam tarzlarında, belirli bir değişiklik bulamamışlardır. Hatta onların, kurşun, civa ve amyant maddeleri ile kaplı bir bölgede yaşadıklarını farketmişlerdir. En sonunda her evde, tea kvass denen fermante edilmiş bir tas içecek bulmaları onlara çok ilginç gelmiştir.
                    Başka bir ilginç rapora göre, Ronald Reagan, mantar çayının yararı konusunda bilgi almış ve kanser tedavisinin bir parçası olarak onu kullanmıştır. Kemoterapi sonrası metastasın oluşmasını takiben, A.B.D.'li bir takım hekimler Alexander Solzhenitsyn'nin “Kanser Bölgesi”kitabını referans göstererek, kendisine bilgi vermişlerdir. A.B.D.'ye iltica eden bu ünlü Rus yazar, bu Sovyet işçi kampında kanser tedavisi görmüştür. Başkan Reagan'ın yardımcıları, kitaptaki referansları izlemişler ve kendisinin kanseri yenmesini sağlayan çay kültürünü elde etmişlerdir. Reagan'ın günde bir litre içmesi sonucunda, kanseri tamamen iyileşmiştir.
                    Kombucha bağırsak sistemini güçlendirici, en önemli içkidir. Kısa sürede farkedilen, bir iyileşme yaratmadığı hiç bir hastalığın görülmediği ve çok ilerlemiş kanser vakalarının, üç aylık bir kullanım sonucunda iyileşme gösterdiği söylenmektedir.

                    Comment


                    • #11
                      Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

                      arkadaşlar bu mantarı nasıl elde edeceğim yardımcı olursanız sevinirim teşekkürler.......

                      Comment


                      • #12
                        Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

                        [email protected],a mail atarsan yardımcı olurum

                        Comment


                        • #13
                          Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

                          nasıl temin edebileceğimiz konusunda yardımcı olabilirmisiniz ? teşekkürler

                          Comment


                          • #14
                            Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

                            en guzel cay bizim cay yeşil cay ve sıyah cay

                            Comment


                            • #15
                              Cevap: Kombu çayı' nın faydaları ve yapılışı

                              Sayın yeşilmavi, kombu çayını özel yapan da bu zaten. Siyah çaydan üretilen bir şifa kaynağı... Henüz kullanmasam da duyduğum bilgiler güvenilir kaynaklardan....

                              Hep dua etmişimdir. Siyah çayı Türkiyeye getiren Zihni Derin'in mekanı cennet olsun, Nur içinde yatsın...

                              Comment

                              Working...
                              X