Tweet
Türkiye maydanoz üretiminin yüzde 60'ını karşıladığı belirtilen Hatay'da, yılda ortalama 4 kez hasadı yapılan ürün, gelir ve verimi ile çiftçiler için umut oldu. E ve C vitaminleri açısından zengin olan ve çok sayıda hastalığa iyi geldiği belirtilen maydanoz, İskenderun ve Samandağ ilçelerinde tarımla uğraşan çok sayıda ailenin geçim kaynağı. Bu güne kadar daha çok Samandağ ilçesinde yetiştirilen maydanoz son birkaç yıldan buyana Amik Ovası'nda da yaygınlaşıyor. Daha çok pamuk ve hububat eken çiftçiler girdikleri sıkıntıdan kurtulmanın yolunu maydanoz yetiştirmekte buluyor. Samandağlı çiftçiler ise Amik çiftçisine maydanoz yetiştirmeyi öğretiyor. Samandağlı maydanoz üreticisi Mehmet Alyanak son iki yılda Amik Ovası'nda yaklaşık 3 bin dönümde maydanoz yetiştirilmeye başlandığını söyledi. Samandağ'da maydanoz ekilecek alan bulamadıkları için ovada arazi kiralayıp bu işi yaptıklarını hatırlatan Alyanak, bununla birlikte ova çiftçisini de geleneksel anlayışın dışına çıkarttıklarını dile getirdi.
İskenderun yöresinde 13 bin, Samandağ'da ise yaklaşık 7 bin dönüm alanda maydanoz ekimi yapıldığını belirten Alyanak, Kumlu ilçesi yol güzergâhında 70 dönümlük araziyi kiralayarak maydanoz yetiştirmeye başladığını vurguladı. Maydanoz hasadında ise 40 kişiyi çalıştırdığını aktaran Alyanak, işçilerin maydanozun çuvalını 4 YTL'ye topladığını ifade etti. Maydanozun masrafının az gelirinin yüksek olduğunu hatırlatan Alyanak, ''Maydanoz pamuk yada hububat gibi değil. Maydanozu yılda yaklaşık 4 kez hasat ediliyor. Hatay'da maydanozdan yılda 30 bin tona yakın ürün elde ediliyor. Maydanoz yüksek verimi ile üreticisini sevindirirken, kalitesi ise tüketiciyi memnun ediyor.'' dedi.
Üretimi yapılan maydanozun yurt içinin yanı sıra Macaristan, Moldova, Romanya, İtalya, Sırbistan, Hollanda, Ukrayna ve Rusya'ya da ihraç edildiğini ifade eden Maydanoz üreticisi Mehmet Alyanak, geçen yıl 310 ton, bu yılın ilk 6 ayında ise bu ülkelere 276 ton maydanoz ihracatı gerçekleştirildiğini anlattı.
Bir dönüm araziden yapılan hasat başına bir ton ürün elde edildiğini söyleyen Alyanak, dönüm maliyetinin ise yaklaşık 260 YTL olduğunu aktardı. Alyanak, maydanozun tarlada tonunun bin 250 YTL'den alıcı bulduğunu ifade etti.
MAYDONOZ İŞÇİLİĞİYLE KIZLARININ ÇEYİZİNİ HAZIRLIYOR
Amik Ovası'nda giderek yaygınlaşan ve yılda 4 kez hasadı yapılan maydanoz işinde çalışan Kehla Reyhanoğlu, 6 çocuğunun geçimini çuvalını 4 YTL'ye topladığı maydanozla karşıladığını belirtti. Eşinin rahatsızlığı dolayısıyla hiçbir iş yapamadığının altını çizen Reyhanoğlu, günde 30 ile 40 çuval maydanoz topladığını söyledi. Reyhanoğlu 15 gündür Amik ovasında maydanoz topladıklarını belirterek "Yılda 4 kez hasadının yapılması işimize geliyor. Maydanoz ekimi yaygınlaştıkça dar gelirli de para kazanmış oluyor. Çocuklarımızın eğitim masrafının yanı sıra ev ihtiyaçlarımızı karşılıyoruz. Kızlarımın çeyizini bile maydanoz toplayarak hazırlıyorum." şeklinde konuştu
Sofraların vazgeçilmez sebzesi olan maydanozun kozmetik ürünlerinin yanı sıra bilinen çok sayıda faydası bulunuyor. Bir tutam maydanoz günlük C ve E vitamini ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılıyor. Demir, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineral zengini olan maydanoz, toksinlerin vücuttan atılmasını da sağlıyor. Kanı temizleyici özelliği bulunan maydanoz, ayrıca böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi geliyor. (Cihan Haber Ajansı)