Tweet
Sağlıklı Süt Ne Demektir?
Sütün doğal özelliklerini ve besin değerini yitirmeden, sağlıklı bir şekilde tüketilmesi için pastörizasyon ve UHT işlemlerinden geçmesi ve sağlıklı bir şekilde ambalajlanması gerekir. Pastörizasyon ve UHT işlemleri ile insan sağlığına zararlı (patojen) bakteriler yok edilir. UHT süt, süt bozulmasına neden olan bakteri sporlarından da arındırılır. Günümüzde sütlerin kapalı bir sistemde ve steril koşullar altında aseptik karton kutulara dolumu yapılmaktadır. Bu kutuların özelliği nedeniyle de kapalı ambalajdaki süte dışardan mikroorganizma girişi olası değildir. Bu kutular ayrıca sütü, ısı ve ışık ve havanın olumsuz etkilerine karşı da korur. Sütün bozulmasına neden olan bakterilerin işlem sayesinde yok edilmesi ve ambalaj sayesinde dışardan girişinin önlenmesi sonucunda süt uzun ömürlü olur. Her iki pastörize sütte kesinlikle hiçbir katkı maddesi yoktur. Sağlıklı, doğal ve hijyeniktirler.
Sütün doğal özelliklerini ve besin değerini yitirmeden, sağlıklı bir şekilde tüketilmesi için pastörizasyon ve UHT işlemlerinden geçmesi ve sağlıklı bir şekilde ambalajlanması gerekir. Pastörizasyon ve UHT işlemleri ile insan sağlığına zararlı (patojen) bakteriler yok edilir. UHT süt, süt bozulmasına neden olan bakteri sporlarından da arındırılır. Günümüzde sütlerin kapalı bir sistemde ve steril koşullar altında aseptik karton kutulara dolumu yapılmaktadır. Bu kutuların özelliği nedeniyle de kapalı ambalajdaki süte dışardan mikroorganizma girişi olası değildir. Bu kutular ayrıca sütü, ısı ve ışık ve havanın olumsuz etkilerine karşı da korur. Sütün bozulmasına neden olan bakterilerin işlem sayesinde yok edilmesi ve ambalaj sayesinde dışardan girişinin önlenmesi sonucunda süt uzun ömürlü olur. Her iki pastörize sütte kesinlikle hiçbir katkı maddesi yoktur. Sağlıklı, doğal ve hijyeniktirler.