Tweet
Karaciðer Saðlýðý:
Karaciðerin Çalýþmasýný Zorlaþtýran ve Rahatlatan Besinler
Karaciðer vücuda giren zehirli kimyasallarý parçalar. P-450 enzim sistemi bu toksik kimyasallarla karþýlaþtýðýnda çalýþmaya baþlar. Ancak bu sýrada ortaya serbest radikaller çýkabilmekte ve bunlar da uzun vadede karaciðer hücrelerinde tahribata sebep olabilmektedirler. iþte bu zararlý etkiyi önlemek için antioksidanlarýn varlýðýna ihtiyaç vardýr. E, C ve B vitaminleri bu antioksidanlarýn en baþta gelenleridirler.
P-450 enzim sistemini aþýrý çalýþtýrýp serbest radikallerin fazla miktarda üretilmesine sebep olan baþlýca maddeler Þunlardýr:
Kafein , Alkol , Doymuþ Yaðlar , Böcek ilaçlarý , Boya Buharý , içinde Sulfonamid bulunan ilaçlar(Bactrim), Egsoz Gazlarý , Barbituratlar (sara ilaçlarý).
Toksinler karaciðer hücrelerini yýpratýrken, bu hücreleri koruyan gýdalar da mevcuttur. Bu amaçla bol meyve ve sebze yenmelidir. Koyu yeþil yapraklý sebzeler ve kavuniçi, sarý, mor ve kýrmýzý renkli meyve ve sebzeler yiyin. Bu Þekilde diyetin %40'ý meyve ve sebzeden oluþmalýdýr.
Karaciðer üzerinde yýpratýcý etkiye sahip toksinler:
* Metabolik atýklar (organlar tarafýndan üretilen atýk moleküller)
* Mikroorganizmalar (viral veya bakteriyel enfeksiyonlar)
* Çevre kirliliýði
* Böcek ilaçlarý
* ilaçlar (antibiyotikler, aðrý kesiciler v.b.)
* Alkol
