Tweet
Vitaminler, ya?da eriyenler ve suda eriyenler ?eklinde ikiye ayr?l?r:
Ya?da eriyenler (ya?da erimemi?lerse ba??rsakta emilmezler)
A vitamini
D vitamini
E vitamini
K vitamini
Suda eriyenler
B vitaminleri
B1 (tiyamin)
B2 (riboflavin)
B3 (niasin)
B5 (pantotenikasit)
B6 (piridoksin)
B12 (siyanokobolamin)
Biyotin
Kolin
Folikasit
?nositol
Paraaminobenzoik asit
C vitamini
Ya?da eriyen vitaminler
A Vitamini (ya?l? yiyeceklerle al?nmas? ?art) Di?er ad?yla görme vitamini; embriyonun geli?mesi ve büyüme için gerekli hücrelerin ço?almas?n? sa?lar. Bron?, a??z, yemek borusu, mide, ba??rsak ve vajina iç derisini (mokoza) korur. Aknelerin olu?mas?n? engeller. Ayn? zamanda antioksidan oldu?undan kanseri önlemede rol oynar.
Kaynaklar?
Bal?k, et, karaci?er, yumurta, süt ve peynir.
Günlük ihtiyaç 1 mgr.
A??r?s?
Ya?da eriyen idrarla at?lmaz. Karaci?erde nötralize edilir. Uzun zaman yüksek dozda al?n?rsa, i?tahs?zl?k, deri kurumas?, saç dökülmesi, kemik a?r?lar? olabilir.
D Vitamini
Ön maddesi deri alt?nda bulunur. Güne? ???nlar?n?n etkisiyle D vitaminine dönü?ür. Bu vitamin, kalsiyum ve fosforun ba??rsakta emilimi ve vücutta kullan?m? için gereklidir. Kuvvetli kemik ve di?ler, bu vitaminin kalsiyumu buralara yerle?tirmesiyle olur.
Kaynaklar?
Karaci?er, bal?k, yumurta, tereya??, peynir, mantar. Günlük ihtiyaç 5 mgr.
Azl???
Az kalsiyum ve fosfor al?nmas?na ba?l? olarak kemiklerde yumu?ama görülür.
A??r?s? Bulant? ve kusma yapar. Böbreklere zarar verir.
Çocuklar için önemli
Çocuklar?n güne?in dik gelmedi?i saatlerde aç?k havada gezdirilmesi durumunda, deri alt?ndaki ön madde D vitaminine dönü?ür.
Aspirin
Kan? suland?r?p ak??kanl???n? art?rmak için al?yor. Kan?n p?ht?la?mas?n? önlüyor.
• Serbest radikallerin hücre zar?ndaki ya?? oksitlenmesine ve böylece kanser olu?umuna engel olur.
• Kötü huylu (LDL) kolesterolün serbest radikaller vas?tas?yla oksitlenip damar çeperine çökerek sertli?i (ateroskleroz) yapmas?n? engeller. Böylece yüksek tansiyon, kalp krizi, felç gibi hastal?klar önlenmi? olur.
• Ba????kl?k ve savunma sistemini güçlendirir.
Azl???
Yüksek tansiyon, kalp krizi, felç gibi hastal?klar?n erken ya?ta geli?mesine neden olur.
Kaynaklar? S?zma yöntemiyle üretilmi? s?v? ya?larda ve bu ya?lar?n elde edildi?i yiyecek maddelerinde bulunuyor.
100 gr. keten tohumunda 57 mgr.
100 gr. f?nd?kta 26 mgr.
100 gr. bademde 25 mgr.
100 gr. ayçiçe?i ya??nda 50 mgr.
100 gr. m?s?r ya??nda 31 mgr.
100 gr. zeytinya??nda 13 mgr. E vitamini bulunuyor.
Günlük ihtiyaç 15 mgr. civar?ndad?r.
K Vitamini
Kan?n p?ht?la?mas?nda görev al?r. Minarellerin kemiklere yerle?mesi ve kemik tamiri için gereklidir.
Kaynaklar?
Lahana, ?spanak, brokoli, brüksel lahanas?, karnabahar, tam tah?l ürünleri, peynir, et karaci?er, bitkisel ya?lar.
Günlük ihtiyaç 80 mikrogram.
Azl???
Özellikle çocuk ve ya?l?larda görülebilir. Kanamalara neden olabilir. Di?lerin f?rçalanmas? esnas?nda uzun süren kanamalar dikkati çeker. Bunun için çocuklara ve ya?l?lara d??ar?dan K vitamini takviyesi yap?lmal?.
Ya?da eriyenler (ya?da erimemi?lerse ba??rsakta emilmezler)
A vitamini
D vitamini
E vitamini
K vitamini
Suda eriyenler
B vitaminleri
B1 (tiyamin)
B2 (riboflavin)
B3 (niasin)
B5 (pantotenikasit)
B6 (piridoksin)
B12 (siyanokobolamin)
Biyotin
Kolin
Folikasit
?nositol
Paraaminobenzoik asit
C vitamini
Ya?da eriyen vitaminler
A Vitamini (ya?l? yiyeceklerle al?nmas? ?art) Di?er ad?yla görme vitamini; embriyonun geli?mesi ve büyüme için gerekli hücrelerin ço?almas?n? sa?lar. Bron?, a??z, yemek borusu, mide, ba??rsak ve vajina iç derisini (mokoza) korur. Aknelerin olu?mas?n? engeller. Ayn? zamanda antioksidan oldu?undan kanseri önlemede rol oynar.
Kaynaklar?
Bal?k, et, karaci?er, yumurta, süt ve peynir.
Günlük ihtiyaç 1 mgr.
A??r?s?
Ya?da eriyen idrarla at?lmaz. Karaci?erde nötralize edilir. Uzun zaman yüksek dozda al?n?rsa, i?tahs?zl?k, deri kurumas?, saç dökülmesi, kemik a?r?lar? olabilir.
D Vitamini
Ön maddesi deri alt?nda bulunur. Güne? ???nlar?n?n etkisiyle D vitaminine dönü?ür. Bu vitamin, kalsiyum ve fosforun ba??rsakta emilimi ve vücutta kullan?m? için gereklidir. Kuvvetli kemik ve di?ler, bu vitaminin kalsiyumu buralara yerle?tirmesiyle olur.
Kaynaklar?
Karaci?er, bal?k, yumurta, tereya??, peynir, mantar. Günlük ihtiyaç 5 mgr.
Azl???
Az kalsiyum ve fosfor al?nmas?na ba?l? olarak kemiklerde yumu?ama görülür.
A??r?s? Bulant? ve kusma yapar. Böbreklere zarar verir.
Çocuklar için önemli
Çocuklar?n güne?in dik gelmedi?i saatlerde aç?k havada gezdirilmesi durumunda, deri alt?ndaki ön madde D vitaminine dönü?ür.
Aspirin
Kan? suland?r?p ak??kanl???n? art?rmak için al?yor. Kan?n p?ht?la?mas?n? önlüyor.
• Serbest radikallerin hücre zar?ndaki ya?? oksitlenmesine ve böylece kanser olu?umuna engel olur.
• Kötü huylu (LDL) kolesterolün serbest radikaller vas?tas?yla oksitlenip damar çeperine çökerek sertli?i (ateroskleroz) yapmas?n? engeller. Böylece yüksek tansiyon, kalp krizi, felç gibi hastal?klar önlenmi? olur.
• Ba????kl?k ve savunma sistemini güçlendirir.
Azl???
Yüksek tansiyon, kalp krizi, felç gibi hastal?klar?n erken ya?ta geli?mesine neden olur.
Kaynaklar? S?zma yöntemiyle üretilmi? s?v? ya?larda ve bu ya?lar?n elde edildi?i yiyecek maddelerinde bulunuyor.
100 gr. keten tohumunda 57 mgr.
100 gr. f?nd?kta 26 mgr.
100 gr. bademde 25 mgr.
100 gr. ayçiçe?i ya??nda 50 mgr.
100 gr. m?s?r ya??nda 31 mgr.
100 gr. zeytinya??nda 13 mgr. E vitamini bulunuyor.
Günlük ihtiyaç 15 mgr. civar?ndad?r.
K Vitamini
Kan?n p?ht?la?mas?nda görev al?r. Minarellerin kemiklere yerle?mesi ve kemik tamiri için gereklidir.
Kaynaklar?
Lahana, ?spanak, brokoli, brüksel lahanas?, karnabahar, tam tah?l ürünleri, peynir, et karaci?er, bitkisel ya?lar.
Günlük ihtiyaç 80 mikrogram.
Azl???
Özellikle çocuk ve ya?l?larda görülebilir. Kanamalara neden olabilir. Di?lerin f?rçalanmas? esnas?nda uzun süren kanamalar dikkati çeker. Bunun için çocuklara ve ya?l?lara d??ar?dan K vitamini takviyesi yap?lmal?.
Comment