Tweet
Trabzon'da öğrencilerin sağlıklı beslenmesi ve obeziteye (şişmanlık) karşı, okul kantinlerinde doğal ve yöresel ürünlerin ağırlıklı olduğu beslenme kültürü oluşturmak için proje hazırlanıyor. Milli Eğitim, Sağlık ve Tarım İl Müdürlüğü ile Karadeniz Teknik Üniversitesi'nce (KTÜ) oluşturulan bir heyet, proje için çalışmalara başladı.
İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Milli Eğitim Bakanlığı Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı'nın, okul kantinlerinde daha hijyenik hizmetler verilmesi ve obezite konusundaki genelgesi üzerine bir çalışma başlattı. Konuya ilişkin çalışmaları projelendirmek için aralarında KTÜ Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilimdalı Başkanı Doç. Dr. Fisun Güzel, gıda mühendisleri ve öğretmenler oluşan bir komisyon oluşturuldu.
İlk toplantısını İMKB Kız Meslek Lisesi'nde Vali Nuri Okutan başkanlığında yapan komisyon, okul kantinlerinde daha hijyenik hizmet verilmesi, sağlıklı beslenme ve obeziteye karşı alınacak önlemlere ilişkin bir proje hazırlayacak. Proje ile öğrencilerin evlerinde kahvaltı ve yemeklerinde yörede üretilen doğal gıdaların ve içeceklerin tercih edilmesine yönelik bilinçlendirici ve özendirici çalışmalar yapılacak. Öğrencilerin yanı sıra, öğretmen ve veliler de sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesini sağlayacak çalışmada, okul kantinlerinde doğal ve Karadeniz mutfağına ait ürünlerden oluşan alternatif bir beslenme kültürü oluşturulması hedefleniyor.
Oluşturulan komisyonun konuya ilişkin bir çalışma yapacağını söyleyen Vali Okutan, öğrencilerin sağlıklı beslenmelerine yönelik bir proje hazırlanacağını belirtti. Okutan, son yıllarda tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de okul öncesi ve okul çağındaki çocukların beslenme ve yaşam şekillerindeki değişmelere bağlı olarak, başta obezite olmak üzere bir takım sağlık sorunların hızla arttığını ifade etti. Bu kapsamda okul kantinlerinde daha hijyenik hizmet verilmesi, sağlıklı beslenme ve obeziteye karşı önlem almak istediklerini anlatan Okutan, "Amacımız, öğrencilerin kimsayal bileşen içermeyen doğal gıdalarla beslenmesini sağlamak. Sadece öğrencilerle de sınırlı kalmayıp, öğretmen ve velilerin de bilinçlenmesini sağlamayı hedefliyoruz. Bu konuda alınacak tedbirler ve yapılacak çalışmaları projelendirmek için uzman arkadaşlardan bir komisyon oluşturduk. Bu komisyonun yapacağı çalışma sonrasında bir yol haritası çıkartacağız." dedi. Projeyle Karadeniz mutfağına dayalı alternatif bir beslenme kültürü oluşturmayı da hedeflediklerine işaret eden Okutan, bu sayede yöre ekonomisinin de desteklenmiş olacağını sözlerine ekledi. (Cihan Haber Ajansı)
İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Milli Eğitim Bakanlığı Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı'nın, okul kantinlerinde daha hijyenik hizmetler verilmesi ve obezite konusundaki genelgesi üzerine bir çalışma başlattı. Konuya ilişkin çalışmaları projelendirmek için aralarında KTÜ Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilimdalı Başkanı Doç. Dr. Fisun Güzel, gıda mühendisleri ve öğretmenler oluşan bir komisyon oluşturuldu.
İlk toplantısını İMKB Kız Meslek Lisesi'nde Vali Nuri Okutan başkanlığında yapan komisyon, okul kantinlerinde daha hijyenik hizmet verilmesi, sağlıklı beslenme ve obeziteye karşı alınacak önlemlere ilişkin bir proje hazırlayacak. Proje ile öğrencilerin evlerinde kahvaltı ve yemeklerinde yörede üretilen doğal gıdaların ve içeceklerin tercih edilmesine yönelik bilinçlendirici ve özendirici çalışmalar yapılacak. Öğrencilerin yanı sıra, öğretmen ve veliler de sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesini sağlayacak çalışmada, okul kantinlerinde doğal ve Karadeniz mutfağına ait ürünlerden oluşan alternatif bir beslenme kültürü oluşturulması hedefleniyor.
Oluşturulan komisyonun konuya ilişkin bir çalışma yapacağını söyleyen Vali Okutan, öğrencilerin sağlıklı beslenmelerine yönelik bir proje hazırlanacağını belirtti. Okutan, son yıllarda tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de okul öncesi ve okul çağındaki çocukların beslenme ve yaşam şekillerindeki değişmelere bağlı olarak, başta obezite olmak üzere bir takım sağlık sorunların hızla arttığını ifade etti. Bu kapsamda okul kantinlerinde daha hijyenik hizmet verilmesi, sağlıklı beslenme ve obeziteye karşı önlem almak istediklerini anlatan Okutan, "Amacımız, öğrencilerin kimsayal bileşen içermeyen doğal gıdalarla beslenmesini sağlamak. Sadece öğrencilerle de sınırlı kalmayıp, öğretmen ve velilerin de bilinçlenmesini sağlamayı hedefliyoruz. Bu konuda alınacak tedbirler ve yapılacak çalışmaları projelendirmek için uzman arkadaşlardan bir komisyon oluşturduk. Bu komisyonun yapacağı çalışma sonrasında bir yol haritası çıkartacağız." dedi. Projeyle Karadeniz mutfağına dayalı alternatif bir beslenme kültürü oluşturmayı da hedeflediklerine işaret eden Okutan, bu sayede yöre ekonomisinin de desteklenmiş olacağını sözlerine ekledi. (Cihan Haber Ajansı)