Tweet
Bizde elma para etmeyinçe yeni arayış içne girildi.Her ne kadar meysu fabrikaları alsada,ançak masrafının yarısını karşılıyor.
Bu nedenle yöre elmacısının bir kısmı Elma pekmezi yapmıya başladı.
Bundan böyle Evinizdeki buruşmuş yada yenmiyen elmalardan pekmez yapabilirsiniz.
Şöyleki, Elma dilim dilim yapılıp Suda kaynatılıyor.Pişme derecesine gelen elma dilimleri soguyunca eziliyor.İnce delikli kevgirden geçirdikten sonra bir az toprak (Pekmez Topragı) katılıp karıştırılarak dinlenmiye bırakılıyor. Bir kaç saat sonra Üste bulunan temiz sıvı alınıyor.
Bir tencerede( bir damlasının tırnagızın üzerinden akmıyaçak şekilde) koyulaşana kadar kaynatıyor.Sogutup afiyetle yiyorsunuz.
Saygılar
Bu nedenle yöre elmacısının bir kısmı Elma pekmezi yapmıya başladı.
Bundan böyle Evinizdeki buruşmuş yada yenmiyen elmalardan pekmez yapabilirsiniz.
Şöyleki, Elma dilim dilim yapılıp Suda kaynatılıyor.Pişme derecesine gelen elma dilimleri soguyunca eziliyor.İnce delikli kevgirden geçirdikten sonra bir az toprak (Pekmez Topragı) katılıp karıştırılarak dinlenmiye bırakılıyor. Bir kaç saat sonra Üste bulunan temiz sıvı alınıyor.
Bir tencerede( bir damlasının tırnagızın üzerinden akmıyaçak şekilde) koyulaşana kadar kaynatıyor.Sogutup afiyetle yiyorsunuz.
Saygılar
Comment