Tweet
Petekler mühürlenmeden kovanlardan balları çıkarmak caiz (doğru) değildir. Zira o zaman bal daha sulu bulunacağından kovandan çıkarılınca ekşiyip bozulur. Bazen şekerlenir. Eğer geç çıkarılacak olur ise balmumu lezzeti peyda ettikleri görülür.
Eğer bu zaman arılar daha pek çok bal topluyorlar ise getirdikleri balı kovanda koyacak yer bulamayacaklarından dolmuş peteklerin henüz mühürlenmeden bir kaçını çıkarmalıdır.
Bal çıkarmak için yüze yüzlük ellere eldiven geçirildikten sonra kovan tütsülenir ve çerçeveler birer birer çıkarılmağa başlanır. Bu esnada çerçevelerin üzerinde kovulacak arılar tavuk tüyü ile yahut hususi bir fırça ile sıvırılıp kovanın içine düşürülür. Dolu petekler çıkarılıp yerlerine boş petekler konur. Kovandan alınan boş petekler katiyen petek muhafazasına mahsus kutuda saklanmalı ve eve o kutu ile birlikte götürmelidir. Kutuya petekler konurkenhiçbir arının kutuya girmesine müsaade etmemelidir. Ve evde balı arıların katiyen giremeyeceği bir mahalde muhafaza etmek lazımdır. Eğer balı peteklerden çıkarmağa mahsus eksteractör var ise bal peteklerden makine ile çıkarılır. Böyle peteklerden bal alındıktan sonra kömeçler yeniden kovana konur. Kovanda arılar hemen bu kömeçleri temizleyip tamir ettikten sonra yeniden bal doldurmaya başlarlar. Fakat böyle boş kömeçleri yağmaya neden vermemek için akşamlan vakit geçtikten sonra konmalıdır. Eğer anlamı hariçte bal bulamadıkları anlaşılacak olur ise yeniden boş kömeçler temizlendikten sonra kovandan alınarak rutubetsiz bir yerde saklanmalıdır ki gelecek sene yine kullanılabilsin.
Eğer kovanın ekleme kutusu var ise iş başkalaşır. Eğer ekleme kutusundaki çerçeveler dolmuş ise ekleme kutusu dalaklarıyla kaldırılıp yerine başka bir ekleme kutusu konur. Bunun için ekleme kutusunu tütsülemeyi unutmamalıdır. Çünkü tütsülenmeyecek olur ise arılar asıl kovana geçmeyip yukarda kalacaklanndan hem bal çıkaranı rahatsız ederler hem de yağmaya müsaade edilmiş olur. Birçoğu da telef olur. Bazı arılar ekleme kutusunda kalır ise petekleri nakle mahsus kutunun ara sıra kapağını açıp çıkmalarına ve kovanlanna dönmeye müsaade edilmelidir.
Kovanlardan balın hepsini çıkarmamalıdır. Arılara da biraz yiyecek vermelidir. arıcı kovanda ne kadar çok bal bırakacak olur ise o kadar istifadelidir. Çünkü yiyeceği çok olan arılar yumurtlayıp yavru çıkaracaklarından sonbaharda gayet kuvvetli bulunurlar. Kışı kolay geçirirler. Diğer taraftan yazın büyük sıcaklıklarda yahut memleketimizde hiç arı yiyeceği kalmayacağından telef olmaktan kurtanlmış olacaklardır.
Eğer bu zaman arılar daha pek çok bal topluyorlar ise getirdikleri balı kovanda koyacak yer bulamayacaklarından dolmuş peteklerin henüz mühürlenmeden bir kaçını çıkarmalıdır.
Bal çıkarmak için yüze yüzlük ellere eldiven geçirildikten sonra kovan tütsülenir ve çerçeveler birer birer çıkarılmağa başlanır. Bu esnada çerçevelerin üzerinde kovulacak arılar tavuk tüyü ile yahut hususi bir fırça ile sıvırılıp kovanın içine düşürülür. Dolu petekler çıkarılıp yerlerine boş petekler konur. Kovandan alınan boş petekler katiyen petek muhafazasına mahsus kutuda saklanmalı ve eve o kutu ile birlikte götürmelidir. Kutuya petekler konurkenhiçbir arının kutuya girmesine müsaade etmemelidir. Ve evde balı arıların katiyen giremeyeceği bir mahalde muhafaza etmek lazımdır. Eğer balı peteklerden çıkarmağa mahsus eksteractör var ise bal peteklerden makine ile çıkarılır. Böyle peteklerden bal alındıktan sonra kömeçler yeniden kovana konur. Kovanda arılar hemen bu kömeçleri temizleyip tamir ettikten sonra yeniden bal doldurmaya başlarlar. Fakat böyle boş kömeçleri yağmaya neden vermemek için akşamlan vakit geçtikten sonra konmalıdır. Eğer anlamı hariçte bal bulamadıkları anlaşılacak olur ise yeniden boş kömeçler temizlendikten sonra kovandan alınarak rutubetsiz bir yerde saklanmalıdır ki gelecek sene yine kullanılabilsin.
Eğer kovanın ekleme kutusu var ise iş başkalaşır. Eğer ekleme kutusundaki çerçeveler dolmuş ise ekleme kutusu dalaklarıyla kaldırılıp yerine başka bir ekleme kutusu konur. Bunun için ekleme kutusunu tütsülemeyi unutmamalıdır. Çünkü tütsülenmeyecek olur ise arılar asıl kovana geçmeyip yukarda kalacaklanndan hem bal çıkaranı rahatsız ederler hem de yağmaya müsaade edilmiş olur. Birçoğu da telef olur. Bazı arılar ekleme kutusunda kalır ise petekleri nakle mahsus kutunun ara sıra kapağını açıp çıkmalarına ve kovanlanna dönmeye müsaade edilmelidir.
Kovanlardan balın hepsini çıkarmamalıdır. Arılara da biraz yiyecek vermelidir. arıcı kovanda ne kadar çok bal bırakacak olur ise o kadar istifadelidir. Çünkü yiyeceği çok olan arılar yumurtlayıp yavru çıkaracaklarından sonbaharda gayet kuvvetli bulunurlar. Kışı kolay geçirirler. Diğer taraftan yazın büyük sıcaklıklarda yahut memleketimizde hiç arı yiyeceği kalmayacağından telef olmaktan kurtanlmış olacaklardır.