Ekmek ağacı ve meyvesi nin kullanımı tüketimi nasıl yapılır?

[ahmet akbulut]

ben geçen köye gittiğimde köylüler bana şimdiye kadar hiç görmediğim bi meyve verdiler intrnetten baktım ağaçın adı ekmek ağacı meyvesine de maclora diyorlar bi çok şeye şifa olduğunu söylüyorlar ama köylü nasıl tüketlmesi gerektiğini öğrenmek istiyor beni bilgilendirirseniz mutlu olurum

[ubeyd]

Cevap: ekmek ağacı ve meyvesi nin kullanımı tüketimi nasıl yapılır?

Kalin gövdeli, 15-20 m boyunda, büyük meyveli, tek evcikli bir agaçtir. Tropik, Asya adalarinda (Sunda adalarinda) yetisir. Ana vatani da Pasifik adalaridir. Yapraklari küçük ve düz kenarlidir. Ananasa benzeyen meyveleri 1-2 kg agirlikta olabilir. Yenen kisim, çiçek ekseni ve çiçek örtü yapraklaridir. Münferit meyveler findiksidir. Fakat çekirdek tesekkül etmez. Üremeleri vegetatiftir. Tohumla üreme olmaz. Her mevsimde mahsul verir.

Kullanildigi yerler: Ekmek agaci meyvesi nisasta bakimindan zengindir. Meyveleri beyaz etli ve biraz unludur. Haslanarak ve pisirilerek yenilebildigi gibi ekmek yapmak için de kullanilir. Bu bakimdan tropik bölgeler için önemli bir bitkidir