Neden Ceviz

[ainos]

Cevap: Neden Ceviz

Sayın Saraç ben Sn Sütyemezle görüştüm, böyle birşey olamayacağını söyledi. Benim demek istediğim böyle birşey yok ise neden sizinle temasa geçip bu yazının yanlış olduğunu söylemediği.
Sayın Tabiatçı bu konuyu derinlemesine araştırıp burada bizi bilgilendirirseniz çok memnun olurum. Çünkü ben bu kişiye iki sene önce bahçe kurdurdum, şimdi gelecekten şüpheliyim...

[eşkiya]

Cevap: Neden Ceviz

CHANDLER CEVİZ
Chandler ceviz ceşidi, çok verimli bir çeşit,geç donların olduğu bölgelere tavsiye edilir.geç uyanır donlardan etkilenmez.Meyve eti beyaz, iç verimi yüksektir.Mayıs ayında yapraklar uyanmaya başlar ve 9. Ay sonlarında hasat yapılır.İç verimi çok yüksektir.
Cevizin İklim ve Toprak İstekleri
Ceviz ağacının en önemli niteliklerinden birisi, değişik toprak ve iklimlere kolayca uyum sağlamasıdır. Ceviz ağacının yetiştirilmesi uzun zamana bağlı olmakla beraber, 400-1800 saat soğuklama ihtiyacıyla dünya üzerinde en çok yayılan meyve türlerinden birisidir. Ceviz deniz seviyesinden 1700 m. yükseklikteki alanlara kadar yayılış gösterir. Mutedil iklim meyve türlerinden olan ceviz, hem yüksek ve hem de düşük sıcaklığa karşı hassastır.
Aşırı yaz sıcaklarında yeşil kabukta, yapraklarda yanmalar ve meyvelerde büzülmeler olmaktadır. Bu zararlanma -36 °C'de başlamakta, -43 °C'de çok şiddetlenmektedir. Geç sonbahara kadar gelişmesi devam eden genç ceviz ağaçlarının uç sürgünleri iyice olgunlaşmamış ise -10 °C'de zarar görmektedir. Sonbaharın erken donlarında -9 °C ile -12 °C'de odunlaşmamış sürgünler zararlanır. Geç ilkbahar donları; tomurcukların kabarma zamanında daha fazla zarar yapar. Tomurcuklar kapalı olduğu dönemde -3°C'ye, tam çiçeklenme döneminde -1°C’ye kadar dayanabilir. Çiçek döneminde soğuktan zararlanma daha sık görülür.
Toprak İsteği
Ceviz ağaçları toprak bakımından seçici olmamakla beraber, taban suyu seviyesi 2.5-3.0 metreden yukarı olmayan, fazla su tutmayan, gevşek, süzek alüvyonlu topraklarda daha iyi gelişir. Su tutan killi topraklarda ve durgun sulu yerlerde gelişemez. Ceviz ağacının gelişmesi ilkbahardan başlayarak meyvenin olgunlaşıp yere düşeceği zamana kadar devam eder. Ceviz kökleri kazık köklü olup, derine uzadıklarından alt kısımları rutubetli olan, derin ve yumuşak topraklar yetiştiricilik için daha uygundur.
Fazla oranda kireç ihtiva etmeyen ve su tutmayan, nemliliğini muhafaza eden derin topraklarda iyi gelişir. Verimli topraklarda veya gübreleme, sulama gibi kültürel tedbirlerle verimliliği arttırılan topraklara dikildiğinde, cevizlerde gelişmenin hızlandığı ve meyve veriminin arttığı görülür.
Ceviz ağaçları her ne kadar yazları bol güneşli, kışları ılıman geçen, soğuk rüzgarlardan korunmuş vadilere daha çok uyum sağlamışsa da, soğuklama ihtiyacı, uyanma ve kış dinlenme periyotları dikkate alınarak bahçe kurulduğunda, kışı sert geçen yerlerde de yetiştiği görülmektedir.
Yer seçimi bakımından ceviz tarımını sınırlayan en önemli faktörlerden birisi, taban suyu seviyesi ve suyun kalitesidir. Fazla nem ve durgun sular kökler için gerekli oksijenin alınmasını engeller, bu nedenle kök gelişimi yavaşlar ve ağacın gelişmesi durur.
Yaprak damar araları açık yeşil, damarlar ise kahverengi bir renk alır, sürgün uçlarında kurumalar görülür. Yüksek taban suyu seviyesi drenaj kanalları açılarak düşürülmediği durumda da birkaç yıl içinde ağaç tamamen kurur. Bu bahçelerde fidanlar gelişme çağında iken hiçbir gelişme noksanlığı ve belirti göstermemesine karşılık, 5-7 yaşlarındaki fidanlar 5-6 m boy aldığında, cevizlerin gelişme düzeni bozulur ve bahçede taban suyunun daha yüksek olduğu yerlerden başlamak üzere, ağaçlar kurumaya başlarlar. Ceviz, toprak tuzuna dayanım yönünden orta derecedeki meyveler sınıfına girmektedir. Toprak ve suyun tuzluluğu ceviz yetiştiriciliği açısından önemlidir.
Budama
Ceviz için en uygun terbiye sistemi ‘Değiştirilmiş doruk dallı’ (Modifiye lider) sistemdir. İlk 2-3 yıl terbiye sisteminin oluşturulması tamamlanmalıdır.
- İleriki yıllarda verim budaması büyük önem taşır. Cevizde kalın dal kesiminden kaçınmak gerekmektedir. Ancak ağaç üzerindeki 0.5-3 cm kalınlığındaki dallardan çıkarma işlemi yapılmalıdır.
- Yine gelişme döneminde bitkiler üzerindeki ince dallardan alınabilir. Buda kışın bitki üzerinden aşırı dal çıkarımının önüne geçer. Kalın dal çıkarılması gerekiyorsa mutlaka aşı macunu ile kesik yüzey kapatılmalıdır. Budama sonucunda oluşan artıklar mutlaka toplayıp uzaklaştırmalıdır.
Uç alımı kesinlikle yapılmamalıdır. Çünkü dişi çiçekler yıllık sürgünlerin ucunda teşekkül etmektedir. Budama da;yan dallarda meyve veren çeşitlerde derin olmamak üzere uç alımı yapılabilir. Yan dallarda meyve verme eğilimi az olan çeşitlerde uç alımı kesinlikle yapılmamalıdır.

Sulama
- Ceviz kurağa dayanıklı bir bitki olmasına rağmen sulama ile verim artmaktadır. Su ağacın gelişmesine, iç oluşumuna iyi olmasına meyve gözü teşekkülüne olumlu etkide bulunur.
- Sulama imkanı mevcutsa salma sulama , damlama sulama gibi sulama teknikleri kullanılabilir. Yalnız burada dikkat edilmesi gereken husus, cazibe (salma) sulamalardan sonra bahçede oluşacak olan kaymak tabakasının kırılmasıdır.Ayrıca sulama suyunun bitkinin kök boğazına değdirilmemesine dikkat etmek gerekir. Ekolojilere göre değişmekle birlikte yıllık su ihtiyacı 1300-1500 mm.’dir.
Hasat
Bölgeler ve çeşitlere göre hasat zamanı Eylül başı ile Ekim ortalarına kadar devam eder.Hasat tarihini belirlemede en önemli kriter Perikap’ ın çatlayıp kuruması (1/3) ve meyve kabuklu halde iken Higrometre ile takribi %15 nem ihtiva ettiğinde hasat işlemi gerçekleştirilmelidir.Hasat edilen meyveler kabuklu olarak gölgede kurutulmalıdır. Hasat esnasında ağaç üzerinde yara dokusu açılmamalıdır. Ağaç dibine dökülen meyveler bir an evvel yeşil dış kabuklarından ayrılıp Kurulmaya bırakılmalıdır.

[TABİATCI]

Cevap: Neden Ceviz

Efendim;canım kardeşlerim,etmeyinizz.,ne olurr!!! Şimdi ben yazınca kızıyorlar,rica ediyorum.Ammmma;bende de kötü huy var;nedeyim,ne yapayım.İllaki doğru söyleyeceğim.Varsın;dokuz köyden değil de 99 köyden kovsunlar.yanii,bu cevizi kim dikmiş,ürününü kim almış vede içini kırıp baktınızmı? Şİmdi lafım sadece size değil haaa...İnternetden al,kopyala,yapıştır.Öyle yağma varmı?Ben alıp baktım;kabuğu öyle aşırı ince değil,öte yandan içi de öyle bembeyaz değil ve tadı da o kadar lezzetli değil.Dalında görmedim verimine bir lafım yok.Ancak;bizim yerli cevizlerin çoğu lezzetde ve beyazlıkta,kabuk inceliğindede ondan gayet iyi.Üstelik görüşdüğüm uzmanlar,bu cevizin aslının ülkemizden gitdiğini ve ve Elin adamının melezleyerek geri bize satmaya çalıştığını vede bunda da başarılı olduğunu tabiri caizse bir Kayseri lafı var"Anasını boyayıp,babasına satmak " hesabı bu işte.kardeşim bizde ne cevizler var buna bin basar ammmaa,keşfedecek adam arıyor.Ben yalnızbaşına mücadeleden usandım.Şimdi tescil ettirmeye,sertifika almağa bir bakında neler oluyor? mevzuat,mevzuat!!!.Neyse gene çenem açıldı yahuu,işi uzatmayalım .sağlıcakla kal kalınız.

[eşkiya]

Cevap: Neden Ceviz

Ben alıp baktım;kabuğu öyle aşırı ince değil,öte yandan içi de öyle bembeyaz değil ve tadı da o kadar lezzetli değil.

abi tadı nasıl güzel olsun GDO lu bi ürün olsa gerek ama yinede senin sözlerinde bi kıskançlık bi çekememezlik var gibi sanki şey şüy kem küm iyide adamların teknulojisi ileri herşeyin en iyisini onlar yapıyo bize satıyo bunda bizim suçumuz

[hobi77]

Cevap: Neden Ceviz

Herkese slm, bu benim foruımdaki ilk mesajım. Benim sorum biraz farklı. Bu devlet arazilerinin teşvikiyle bir kaç haftadır ilgileniyoruz. Ceviz ve jojoba arsında tercih yapacağız. neyse sorum farklı. Gördüğüm kadarıyla şu anda ülke genelinde bir ceviz yetiştirme furyası var. Herkes cevize yönelmiş gibi görünüyor. Sizce bundan 10 sene sonra ceviz fiyatlarında düşme olurmu? Yani herkes ceviz yetiştirmeye kalkıyor ve anladığım kadarıyla yine devletin bir kontrolü yok. Bu ileride talep fazlasını doğururmu sizce? Görüşlerinizi bekliyorum.

[hazelnut]

Cevap: Neden Ceviz

bodur cinsi ceviz fidanına ihtiyacım var en az 10. en fazla 50 tane olabilir boyutları fiyatları nedir ilgilenenlerin özelime cevap yazması rica olunur

[hobi77]

Cevap: Neden Ceviz

Herkese slm, bu benim foruımdaki ilk mesajım. Benim sorum biraz farklı. Bu devlet arazilerinin teşvikiyle bir kaç haftadır ilgileniyoruz. Ceviz ve jojoba arsında tercih yapacağız. neyse sorum farklı. Gördüğüm kadarıyla şu anda ülke genelinde bir ceviz yetiştirme furyası var. Herkes cevize yönelmiş gibi görünüyor. Sizce bundan 10 sene sonra ceviz fiyatlarında düşme olurmu? Yani herkes ceviz yetiştirmeye kalkıyor ve anladığım kadarıyla yine devletin bir kontrolü yok. Bu ileride talep fazlasını doğururmu sizce? Görüşlerinizi bekliyorum.

Pardon arz fazlalığı diyecektim.

[eşkiya]

Cevap: Neden Ceviz

hobi77´isimli üyeden Alıntı
Herkese slm, bu benim foruımdaki ilk mesajım. Benim sorum biraz farklı. Bu devlet arazilerinin teşvikiyle bir kaç haftadır ilgileniyoruz. Ceviz ve jojoba arsında tercih yapacağız. neyse sorum farklı. Gördüğüm kadarıyla şu anda ülke genelinde bir ceviz yetiştirme furyası var. Herkes cevize yönelmiş gibi görünüyor. Sizce bundan 10 sene sonra ceviz fiyatlarında düşme olurmu? Yani herkes ceviz yetiştirmeye kalkıyor ve anladığım kadarıyla yine devletin bir kontrolü yok. Bu ileride talep fazlasını doğururmu sizce? Görüşlerinizi bekliyorum.

Pardon arz fazlalığı diyecektim.

MUTLAKA CEVİZ 10 SENE SONRA BU KADAR LÜKS VE PAHALI OLMAZ ÇÜNKÜ BUNDAN 15 SENE KADAR ÖNCE BİZİM BURALARDA VİŞNE ÇOK DEYERLİ İDİ VE PAHALI İDİ YANİ GETİRİSİ ÇOKTU AMA ŞİMDİ HERKEZ DİKTİĞİ VİŞNELERİ GERİ SÖKÜYO AĞAÇLARI ÇÜNKÜ VİŞNENİN TOPTAN FİYATI 50 KURUŞ ORTALAMA AMA ATLAMASI ÇOK ZOR VE URAŞTIRIYO BAYA MESELE İNDSANLAR ATLAMIYOLA BİLE BİZ BİLE SOPALARLA SİLKELEYİP SATIYORUZ ŞU AN HATTA BU YAZ UÇ DALLARINI ATLAMADIK BİLE KALDILAR YANİ MUTLAKA CEVİZİNDE FİYATI ŞU ANKİ GİBİ ASLA OLMAZ ÇÜNKÜ ÇOĞALIYO BENİM GÖRDÜĞÜM ŞU MESELA BİZİM ÇEVREMİZDE SON 10 YILDA DİKİLEN CEVİZ SAYISI O 10 YILDAN ÖNCE VAR OLAN BÜTÜN CEVİZLERİN SAYISINDAN ÇOK DAHA FAZLA:d? VE O 10 YIDIR DİKİLEN CEVİZLER MEYVE VERMEYE BAŞLADILAR VE ŞU AN FİYAT İYİ AMA SONRA SONRA DİKİLENLER FALAN CEVİZDE SONRALARI ÇOK GETİRİSİ OLAN Bİ MEYVE OLMAZ HERHALDE

[hobi77]

Cevap: Neden Ceviz

MUTLAKA CEVİZ 10 SENE SONRA BU KADAR LÜKS VE PAHALI OLMAZ ÇÜNKÜ BUNDAN 15 SENE KADAR ÖNCE BİZİM BURALARDA VİŞNE ÇOK DEYERLİ İDİ VE PAHALI İDİ YANİ GETİRİSİ ÇOKTU AMA ŞİMDİ HERKEZ DİKTİĞİ VİŞNELERİ GERİ SÖKÜYO AĞAÇLARI ÇÜNKÜ VİŞNENİN TOPTAN FİYATI 50 KURUŞ ORTALAMA AMA ATLAMASI ÇOK ZOR VE URAŞTIRIYO BAYA MESELE İNDSANLAR ATLAMIYOLA BİLE BİZ BİLE SOPALARLA SİLKELEYİP SATIYORUZ ŞU AN HATTA BU YAZ UÇ DALLARINI ATLAMADIK BİLE KALDILAR YANİ MUTLAKA CEVİZİNDE FİYATI ŞU ANKİ GİBİ ASLA OLMAZ ÇÜNKÜ ÇOĞALIYO BENİM GÖRDÜĞÜM ŞU MESELA BİZİM ÇEVREMİZDE SON 10 YILDA DİKİLEN CEVİZ SAYISI O 10 YILDAN ÖNCE VAR OLAN BÜTÜN CEVİZLERİN SAYISINDAN ÇOK DAHA FAZLA:d? VE O 10 YIDIR DİKİLEN CEVİZLER MEYVE VERMEYE BAŞLADILAR VE ŞU AN FİYAT İYİ AMA SONRA SONRA DİKİLENLER FALAN CEVİZDE SONRALARI ÇOK GETİRİSİ OLAN Bİ MEYVE OLMAZ HERHALDE[/quote]

Teşekkür ederim. Millet olarak araştırma yapmayı sevmiyoruz. Daha çok anlık düşünüyoruz. Diğer forumlardan ve sitelerden takip ettiğim kadarıyla bu ürünün uzun vadede fiyatının düşeceği görüşü bende ağır bastı.

[eşkiya]

Cevap: Neden Ceviz

mutlaka düşer fiyatı veya en azından şimdiki gibi cazip bi ürün olmaz aslında benim aklım şu an kiraz ağacına yatıyo oda güzel ve fiyat olarak ve bakım kolaylığı olartak cazip bi ürün eyerki ziraat 900 napolyon kirazları var onlardan dikersen şu an yanlış bilmiyosam 3 liraya falan toptan olarak alıyola yurt dışına satıyola en azından yurt dışı satışı var cevizde varmı yokmu bilmiyom aslında şöyle düşünüyom ben mesela bizim 3 dölüm cevizlik var ama biz 10 senedir bu cevizlikten fazla para kazanamadık işin aslı çünkü son 3 yıldır cevizleri ilkbahar geç donlerı öldürüyo o yüzden şimdi düşünüyomda o 3 dönümlük yer kirazlık olsaydı şimdi köşeydik herhalde belki yani köşe olamayızda en azından cevizden daha fazla para kazanırdık

[hobi77]

Cevap: Neden Ceviz

Eğer 900 napolyon yapabilirsen dalında satarsın. Bakımı dikkat gerektiriyor. ama yapabilirsen iyi olur. Tek ürüne bağlı kalmamak lazım

[powerfull38]

Cevap: Neden Ceviz

SAYIN HOCALARIM; Ben kayseride yaşıyorum ve yaşım 25.Bu işler için çok amator görünüyor olabilirim zatende öyleyim.Biz iki arkadaş hazineye ait bir devlet arazisi kiralayıp burda ceviz bahçesi kurmak istiyoruz.Devletimiz bu konuda çok destek veriyor.Fakat daha iyi bir bilgi almak için siz değerli hocalarıma sormak istiyorum.
1-Devlet arazisini kiralamak için hangi kuruma başvurmalıyım.
2-Devlet toprağının dönümünü kayseride kaçtan kiraya verir.
3-Toprak analizini hangi kurum yapıyor ve bu iş için ücret alıyorlarmı?
4-Toprak analizinin sonuçları ceviz için hangi aralıklarda çıkarsa yeterli olur.
5-Kayseride ceviz yetiştirmek için hangi tür ceviz almalıyım ve nereden almalıyım.
6-Ceviz fidanınımı yoksa ceviz tohumunumu dikmemi tavsiye edersiniz.
7-Fidanın maliyeti nedir?
8-Ceviz dikildikten kaç yıl sonra mahsul verir?
9-Cevizi hangi kuruma ve kaç liradan satıyorlar?

bukadar çok soru sorduğum için şimdiden özür dilerim fakat bu bilgiler olumlu olursa bende bir ceviz bahçesi oluşturacağım.